Автор Евгения Красилова
Украина столкнулась с серьезной проблемой – перепроизводством молока. Причина не в том, что коровы резко повысили надои после того, как киевские власти подписали соглашение об ассоциации с ЕС. Все гораздо прозаичнее. Сезонное увеличение производства, которое обычно происходит летом, совпало с сокращением экспорта.
Раньше 40% продукции поставлялось в Россию. Теперь эти 250-300 тысяч тонн молока "зависли" на Украине. К этому добавилось снижение мировых цен на сухое молоко и другие продукты переработки. В результате все это вылилось в катастрофическое для отрасли снижение закупочных цен.
Конечно, для украинских потребителей, которые устали от бесконечного роста цен в магазинах, эта новость, может быть, и в радость. Но эксперты уже предупредили, что молоко, кефир, сметана и другие продукты не подешевеют ни летом, ни до конца года. В лучшем случае они не подорожают.
Тем временем украинские производители пытаются решить проблему, куда деть излишки молока. Попытались пробиться на рынки Средней Азии и Северной Африки. Но они оказались заняты. В Европе молочную продукцию с Украины тоже никто не ждет. Конечно, хорошо было бы научиться использовать молоко, например, вместо газа, или расплачиваться им с международными кредиторами. Однако такой сценарий вряд ли пройдет.
Пока очевидно одно. Пережить этот кризис смогут далеко не все украинские молочные предприятия, которые и без того находятся в непростой экономической ситуации. Причем эксперты уже сейчас допускают самое худшее: из-за низких цен и переизбытка молока производители могут начать резать коров. А ведь на восстановление поголовья потом уйдет несколько лет. И тогда мечта о "молочных реках" – символе сытости и благополучия – грозит обернуться для украинцев очередным кошмаром.
