Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Актуально
Эксперт: антимонопольное расследование против "Газпрома" не будет успешным
11:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Двое на двое
Как на МКС кино снимали
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Мастера
Татьяна Устинова: для чтения не нужна привычка, нужна потребность
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Знатоки
Кино и космос
13:04
14 мин
Знатоки
С Зеленого Мыса выдача есть
13:18
11 мин
Актуально
"Проблема": эксперт об иске Армении против Азербайджана
13:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Российская летопись
"Дом-сказка" рядом с Храмом Христа Спасителя
13:33
24 мин
Русский Устный
Притча во языцех
13:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
Что мешает развитию Сибири и Дальнего Востока?
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
О проблемах сибирских и дальневосточных городов. Продолжение
14:33
12 мин
Дневник читателя
"Пить или не пить?" и другие нон-фикшн новинки
14:45
13 мин
Актуально
Эксперт: антимонопольное расследование против "Газпрома" не будет успешным
14:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Дайджест главных новостей
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Доктор, что со мной?
Машина уже подсказывает диагноз! А если компьютер ошибется?
15:33
25 мин
Русский Устный
Откуда слово "плотник"?
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
3 мин
Знатоки
В эфире
16:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Мастера
Татьяна Устинова: для чтения не нужна привычка, нужна потребность
16:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Дневник читателя
"Пить или не пить?" и другие нон-фикшн новинки
17:33
13 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Заговор классиков
Тютчев. Любовь и хаос
18:33
24 мин
Русский Устный
Наврать с три короба!
18:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Знатоки
Кино и космос
19:04
14 мин
Знатоки
С Зеленого Мыса выдача есть
19:18
11 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Доктор, что со мной?
Машина уже подсказывает диагноз! А если компьютер ошибется?
19:33
25 мин
День в истории
Открытие Кремлевского Дворца съездов
19:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Покорители
Больничные клоуны
20:33
25 мин
Актуально
"Проблема": эксперт об иске Армении против Азербайджана
20:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Дневник читателя
"Пить или не пить?" и другие нон-фикшн новинки
21:33
13 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Знатоки
Кино и космос
22:04
14 мин
Знатоки
С Зеленого Мыса выдача есть
22:18
11 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Мастера
Татьяна Устинова: для чтения не нужна привычка, нужна потребность
22:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Заговор классиков
Тютчев. Любовь и хаос
23:33
24 мин
Русский Устный
Под шофе - это одно или два слова?
23:57
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Авторы
Авторский взгляд на события. Коротко и по делу.

Свободу картошке! Бельгийцы не дали ЕС запретить фри

© AP Photo / Geert Vanden WijngaertПриготовление картофеля фри в закусочной в Брюсселе
Приготовление картофеля фри в закусочной в Брюсселе
Читать в
Картошка фри, может, и вредна, но в обиду ее не дали. Бельгийцы отстояли свое "гастрономическое наследие". ЕС пришлось отступить, хотя на кону – здоровье европейских наций. Но под угрозой по-прежнему остаются чипсы, бисквиты и кофе.

Бельгийское картофельное лобби победило. Евросоюз не будет запрещать бельгийский рецепт картошки фри

Отказаться от этого блюда хотели ради здорового образа жизни. Вещество, которое образуется в жареных и запеченных продуктах, – акриламид – исполнительная коллегия Евросоюза внесла в список токсичных. Это предполагает, что еду нужно меньше обжаривать. А бельгийский рецепт приготовления фри как раз и заключается в том, что картошку окунают в кипящее масло дважды: сначала ее варят, а потом обжаривают до хрустящей корочки.

Города мира. Рига
Санитары ЕСа. Евросоюз накормит Латвию продуктами с душкомВ Латвии готовятся к импорту нового вида "европродуктов". Малость просроченных, ну и что с того? Всего-то и надо – зажать нос и поверить в то, что в Европе научились делать с плесенью не только сыр.
Естественно, бельгийцы возмутились. Ведь такой запрет ставит под угрозу национальную культуру приготовления "фрит" – так это блюдо называют в Бельгии. 

Не то чтобы стране нечем больше гордиться. Но здесь, наверное, дело принципа: по-английски картошку фри называют французской с подачи британских солдат, которые попробовали ее в Бельгии во время Первой мировой войны. А бельгийцы, как и французы, никогда не упускают случая подчеркнуть, что они – совершенно разные люди. 

Вот и теперь министр по туризму бельгийской Фландрии Бен Вейтс написал в Еврокомиссию целое письмо с предупреждением, что запрет будет иметь "значительные и непредвиденные последствия для гастрономического наследия". И Еврокомиссия как-то сразу согласилась. Но под угрозой по-прежнему остаются чипсы, бисквиты и кофе. Они тоже содержат акриламид, который, например, в Канаде запрещен как канцероген, а в США применяется ограниченно.

Теперь, наверное, можно ждать возмущения американского лобби, которое докажет, что запрет на чипсы убьет богатую американскую культуру. Или возмущения эфиопов, которые не позволят запретить кофе как свое национальное достояние. И всем придется пойти на уступки: политика мультикультурализма должна предоставлять право на самовыражение всем. Пусть и с помощью картошки.

Автор Мария Балябина, радио Sputnik

У радио Sputnik отличный паблик в Facebook, а для тех, кто предпочитает отечественное, — "ВКонтакте".

Есть еще Twitter, где все кратко, но емко. И конечно, вас увлечет канал радио Sputnik в Telegram. Обещаем!


 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала