Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Актуально
Миндальничать нельзя: чиновников Приморья накажут за бездействие в ЧС
02:29
1 мин
Кардиограмма дня
Криминальное искусство: куда исчезают шедевры? Продолжение
02:30
11 мин
На грани
Кто сказал "аф"? Пентагон объединил Европу и Африку в Еврафрику
02:42
4 мин
Интервью
Кто ленится, тот не ценится. Как избавиться от лени?
02:46
13 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
Уроки с угрозой для жизни: разборки учеников с учителями
03:04
25 мин
Слышали новость
История и закон: нужен ли запрет на демонстрацию военных преступников
03:30
11 мин
Актуально
Приматы не будут драться с человеком: сочетание "Спутник V" и AstraZeneca
03:41
1 мин
Русский устный
Пешеход
03:43
3 мин
Военно-политический анализ
Будущее отношений между Россией и США после ухода Трампа: что ждать?
03:47
13 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Большая потеря для Израиля? Ближний Восток после ухода Трампа
04:04
24 мин
Актуально
Прощайте, утренники. Антиковидные меры в школах могут продлить еще на год
04:29
1 мин
Домино
100 лет ВХУТЕМАСу: как художники прошлого определили наше настоящее
04:30
25 мин
На грани
Кто сказал "аф"? Пентагон объединил Европу и Африку в Еврафрику
04:55
4 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Кардиограмма дня
Криминальное искусство: куда исчезают шедевры?
05:04
24 мин
Актуально
Миндальничать нельзя: чиновников Приморья накажут за бездействие в ЧС
05:29
1 мин
Кардиограмма дня
Криминальное искусство: куда исчезают шедевры? Продолжение
05:30
11 мин
Акценты
Сдает, но не сдается. Трамп назвал условие своей отставки. Ошибкой
05:41
4 мин
Русский устный
Те же грабли
05:46
2 мин
Очерк
Вожделенная награда: как и зачем Альфред Нобель учредил премию?
05:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Уроки с угрозой для жизни: разборки учеников с учителями
06:04
25 мин
Слышали новость
История и закон: нужен ли запрет на демонстрацию военных преступников
06:30
11 мин
На грани
Кто сказал "аф"? Пентагон объединил Европу и Африку в Еврафрику
06:41
4 мин
Актуально
Приматы не будут драться с человеком: сочетание "Спутник V" и AstraZeneca
06:45
1 мин
Интервью
Кто ленится, тот не ценится. Как избавиться от лени?
06:46
13 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Большая потеря для Израиля? Ближний Восток после ухода Трампа
07:04
24 мин
Актуально
Прощайте, утренники. Антиковидные меры в школах могут продлить еще на год
07:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Визави с миром
Конфликт в Карабахе - провокация для России?
07:33
25 мин
День в истории
Премьера пьесы "Мещанин во дворянстве"
07:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Кардиограмма дня
Криминальное искусство: куда исчезают шедевры?
08:04
24 мин
Актуально
Миндальничать нельзя: чиновников Приморья накажут за бездействие в ЧС
08:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Кардиограмма дня
Криминальное искусство: куда исчезают шедевры? Продолжение
08:33
11 мин
Дневник читателя
Литературные путешествия в эпоху закрытых границ
08:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Новостная разминка
В эфире
09:04
26 мин
Прямой эфир
Тайсон vs Джонс: ставки повышаются. Что ждать от боя?
09:23
8 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Кардиограмма дня
Новая Конституция, новый президент: Лукашенко о будущем Белоруссии
09:31
12 мин
Кошелек
Рост цен на продукты, ЦБ против отмывания денег, зарплаты топ-менеджеров
09:33
12 мин
Библиотека live
Николай Лесков. Дурачок
09:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Знатоки
В эфире
10:04
0 мин
Знатоки
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Интервью
Игнорировать нельзя решить: как искоренить домашнее насилие в России?
10:33
14 мин
Русский Устный
Заметано
10:48
1 мин
Библиотека live
Николай Лесков. Неразменный рубль. Часть первая
10:50
10 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:33
12 мин
Актуально
Приматы не будут драться с человеком: сочетание "Спутник V" и AstraZeneca
11:45
1 мин
Русский устный
Заботы и сироты
11:46
1 мин
Библиотека live
Николай Лесков. Неразменный рубль. Часть вторая
11:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
В эфире
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
В эфире
14:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
0 мин
Знатоки
В эфире
16:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Программы - Радио Sputnik

"Российская летопись". Отец русского шампанского

Читать в
Князь Лев Голицын даже победил французских виноделов. В 1900 году на Всемирной выставке вин во Франции голицынское шампанское получило Гран-при. Об этом в программе радио Sputnik "Российская летопись" расскажет ее автор и ведущий Владимир Бычков.
Двадцать четвертого августа 1845 года родился создатель русского шампанского князь Лев Сергеевич Голицын.
Род князей Голицыных происходил от великого князя литовского Гедимина, породненного с Рюриковичами.
© РИА Новости / Владимир Астапкович / Перейти в фотобанкПамятник князю, основоположнику виноделия в Крыму Льву Голицыну на территории винодельческого завода "Массандра" в Крыму
Памятник князю, основоположнику виноделия в Крыму Льву Голицыну на территории винодельческого завода Массандра в Крыму
Памятник князю, основоположнику виноделия в Крыму Льву Голицыну на территории винодельческого завода "Массандра" в Крыму
Однажды на вопрос Николая II – ощущает ли он себя свободным человеком, Голицын ответил: "О да, государь. Возможно, потому, что триста лет назад не мои, а ваши предки приняли русскую корону".
Император в ответ промолчал: ведь и вправду род Голицыных был куда древнее рода Романовых.
Еще в молодости, во время учебы во Франции, Голицын начал собирать энотеку — коллекцию уникальных и старинных вин из разных стран.
Позднее он создал усадьбу Новый Свет под Судаком, где культивировал до 500 сортов винограда. Построил там винодельческий завод и первым в России наладил промышленное производство высококачественных шампанских, шипучих и других виноградных вин.
При этом он вовсе не собирался копировать французское виноделие. Голицын в докладе Удельному ведомству писал: "Что такое виноделие? Это наука местности. Перенос культуры Крыма на Кавказ – абсурд, а перенос культуры какой-нибудь заграничной местности во все виноградники России – это петушьи ножки всмятку".
© РИА Новости / Алексей Мальгавко / Перейти в фотобанкВид на Черное море с Тропы Голицына (Соколиной тропы) в поселке Новый Свет
Вид на Черное море с Тропы Голицына (Соколиной тропы) в поселке Новый Свет
Вид на Черное море с Тропы Голицына (Соколиной тропы) в поселке Новый Свет
Еще он говорил: "При правильном понимании значения трех факторов: сорта, почвы и климата можно делать правильные посадки и можно себе создать рынок для заграницы. Как русский винодел, я ничего не имею против, чтобы заграничные вина к нам попадали. Но я желаю, чтобы главным образом наши туда пошли".
Голицын шел своим путем – и его труд был вознагражден. В 1896 году он выпускает шампанское "Новосветское", которое подавали во время коронации Николая II. Его по достоинству оценили гости церемонии, и оно было переименовано в "Коронационное". В 1900 году на Всемирной выставке вин во Франции голицынское шампанское получило Гран-при.
При этом случился досадный для французов курьез. Согласно традиции, членов жюри на выставке угощали винами участников конкурса. Председатель граф Шандон, еще не зная окончательных итогов, находился после выпитого в приподнятом настроении. Он был уверен, что французское вино получит Гран-при выставки. И предложил выпить за своих, французских виноделов, за тех, кто, по словам графа, сделал чудесное, непревзойденное шампанское, которое он сейчас пьет.
© РИА Новости / Артем Креминский / Перейти в фотобанкПроизводство сувенирного набора шампанского "Новый свет"
Производство сувенирного набора шампанского Новый свет
Производство сувенирного набора шампанского "Новый свет"
И когда он уже поднес бокал к губам, Голицын, сидевший неподалеку, громко сказал: "Я весьма благодарен вам, граф, за рекламу, сделанную во Франции моему шампанскому, которое вы сейчас пьете".
Наверно, самодовольный французский граф при этих словах русского князя поперхнулся.
Голицын выступил инициатором строительства в Крыму подвалов для хранения вин. Различным винам требуется при выдержке разная температура, поэтому тоннели закладывались на разных уровнях и в разных направлениях.
В это же время Голицын создал на Северном Кавказе винодельческое хозяйство Абрау-Дюрсо, построил завод, подвалы-тоннели.
В.А. Гиляровский вспоминал об участии Голицына в торжественном открытии Елисеевского магазина в Москве: "...в дверях появилась громадная, могучая фигура, с первого взгляда напоминающая Тургенева, только еще выше и с огромной седеющей львиной гривой – прямо-таки былинный богатырь.
Странным показался серый пиджак среди мундиров, но большинство знатных гостей обернулось к нему и приветливо кланялось.
А тот по своей близорукости, которой не помогало даже пенсне, ничего и никого не видел. Около него суетились Елисеев и благообразный, в черном сюртуке, управляющий новым магазином. Это был самый дорогой гость, первый знаток вин, создавший огромное виноделие Удельного ведомства и свои образцовые виноградники "Новый Свет" в Крыму и на Кавказе, – Лев Голицын"...
© РИА Новости / Артем Креминский / Перейти в фотобанкПроизводство сувенирного набора шампанского "Новый свет"
Производство сувенирного набора шампанского Новый свет
Производство сувенирного набора шампанского "Новый свет"
Экстравагантный облик Голицына дополняла еще неизменная папаха. Рассказывали, что в молодости Голицын воевал на Кавказе, и однажды уговорил одного свирепого горца добровольно сдаться. Пленника, благодаря заступничеству князя, помиловали, а он в благодарность подарил Голицыну свою папаху, сказав, что та принесет ему счастье. С тех пор Голицын не расставался с папахой.
И еще Гиляровский писал о знаменитом виноделе: "Льва Голицына недолюбливали в Английском клубе за его резкие нецензурные по тому времени речи. Но Лев Голицын никого не боялся. Он ходил всегда, зиму и лето, в мужицком бобриковом широченном армяке, и его огромная фигура обращала внимание на улицах. Извозчики звали его "диким барином". Татары в его кавказском имении прозвали его "Аслан Дели" – сумасшедший Лев. Он бросал деньги направо и налево, никому ни в чем не отказывая, особенно учащейся молодежи, держал на Тверской, на углу Чернышевского переулка, рядом с генерал-губернаторским домом, магазинчик виноградных вин из своих великолепных крымских виноградников "Hовый Свет" и продавал в розницу чистое, натуральное вино по двадцать пять копеек за бутылку: – Я хочу, чтобы рабочий, мастеровой, мелкий служащий пили хорошее вино! – заявил он".
© РИА Новости / Артем Креминский / Перейти в фотобанкДегустационный зал завода шампанских вин "Новый свет" в Крыму
Дегустационный зал завода шампанских вин Новый свет в Крыму
Дегустационный зал завода шампанских вин "Новый свет" в Крыму
Голицын не любил и не хотел заниматься коммерцией. Из-за этого под конец жизни он испытывал финансовые трудности. Перед смертью князь попросил императора Николая II принять в дар часть своего имения Новый Свет с землей, коллекцией вин, заводом шампанских вин и подвалами.
Создатель русского шампанского умер в Новом Свете в 1915 году и там же был похоронен. А вскоре наступили другие времена: в 1920 году склеп князя разграбили, а его останки выкинули в ближайшую яму, где они были подобраны и перезахоронены любившими Голицына крымскими татарами.
В этом выпуске вы также услышите:
– Александр Николаевич Радищев.
– Король Фридрих II.
Слушайте полную версию программы:
"Российская летопись". Отец русского шампанского
26 августа 2019, 10:00
Хотите быть в центре событий? Подписывайтесь на радио Sputnik в Instagram.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала