Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Русский Устный
06:46
2 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Астрология налегке
Наливай! Мы и алкоголь
18:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Знатоки
Что известно о варианте коронавируса "омикрон"?
19:04
18 мин
Знатоки
Жеребьевка стыковых матчей свела российских и польских футболистов
19:22
7 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Библиотека live
Александр Пушкин. Станционный смотритель, часть первая
19:33
9 мин
Актуально
Эксперт: вызов Зеленского на допрос - очередная пиар-акция
19:43
1 мин
День в истории
Писатель Александр Дюма-сын
19:44
1 мин
Интервью
Загадочный Китай: небесный мандат, фэн-шуй, восточная медицина
19:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Библиотека live
Александр Пушкин. Станционный смотритель, часть вторая
20:33
10 мин
День в истории
Андерс Цельсий и его перевернутая шкала
20:44
1 мин
Интервью
Увидеть "Страдивари" и умереть: чем хороши итальянские скрипки
20:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Спутник эрудита
Зачем были нужны Крестовые походы, и к чему они привели?
21:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Спутник эрудита
О Крестовых походах. Продолжение
21:33
11 мин
Актуально
Эксперт о ЧП на "Листвяжной": необходимо ужесточать контроль
21:45
1 мин
День в истории
День морской пехоты
21:46
1 мин
Библиотека live
Александр Пушкин. Станционный смотритель, часть третья
21:47
13 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Знатоки
Что известно о варианте коронавируса "омикрон"?
22:04
18 мин
Знатоки
Жеребьевка стыковых матчей свела российских и польских футболистов
22:22
7 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Теория заблуждений
Родовые травмы отечественного футбола
22:33
24 мин
Русский устный
Площадная брань
22:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Астрология налегке
Наливай! Мы и алкоголь
23:33
26 мин
ВчераСегодня
К эфиру

Эксперты объяснили, почему в России подорожало сливочное масло

Читать в
МОСКВА, 4 сентября / Радио Sputnik. Сливочное масло в России подорожало с начала года более чем на 9%, и ценовой пик, возможно, еще не пройден, говорят эксперты, опрошенные РИА Новости. Среди причин роста цен они называют дорогое сырье и затраты производителей на маркировку в системе ветсертификации. В то же время, отмечают эксперты, спрос на сливочное масло не стал ниже.
Согласно мониторингу Минсельхоза РФ, на начало августа рост цен производителей сливочного масла (без НДС) стал максимальным с начала года – 9,3%, к концу месяца немного замедлившись – до 9%. Между тем, в прошлом году за тот же период сливочное масло подешевело на 1,3%. Стоимость килограмма масла у производителей на 29 августа 2019 года составляла 471,57 рубля за килограмм, годом ранее – 418,45 рубля за килограмм.
"Главными факторами роста стоимости масла стало увеличение стоимости сырья, низкий уровень запасов при одновременном высоком спросе на молочный жир", – прокомментировала эти данные пресс-секретарь Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Мария Жебит.
ФАКТОРЫ РОСТА
Она пояснила, что закупочные цены на сырое молоко остаются существенно выше уровня прошлого года из-за рекордно низкого уровня импорта в прошлом году и серьезного сокращения запасов готовой молочной продукции.
Второй фактор – повышенный спрос на молочный жир. Это связано, прежде всего, с изменением структуры производства и импорта Белоруссии, которая увеличила производство и поставки сыров в Россию, но стала меньше производить сухого обезжиренного молока и масла.
Производители подтверждают официальную статистику.
"Да, действительно, у нас было повышение цен во второй половине 2018 года, связанное с увеличением себестоимости продукции, из-за совокупности факторов по сырью и упаковке. Общий рост цен на сырье, его сезонные пики, дополнительные издержки, связанные с "Меркурием", – все это, естественно, отрицательным образом влияет на нашу рентабельность, так как повышать цены пропорционально росту себестоимости не всегда возможно", – сказала руководитель департамента маркетинга компании "Экомилк" Наталья Пушкарева.
Гендиректор Угличского сыродельно-молочного завода (входит в холдинг "АгриВолга") Сергей Ключников сообщил, что по сравнению с прошлым годом предприятие подняло цену на масло примерно на 10%.
"Себестоимость масла жирностью 72,5% в нашем регионе по сырью примерно 370 рублей, если не брать затраты на само производство. А продаем мы масло по 500 рублей за 1 килограмм – это отпускная цена завода для торговых точек. Делать масло для перепродажи в нынешней ситуации невыгодно. Выгоднее выпускать как ассортиментный продукт в ограниченном объеме на локальном рынке, с учетом спроса", – пояснил он.
При этом Ключников добавил, что спрос на масло в текущем году в целом даже выше, чем в прошлом.
По данным Росстата, объем промышленного производства сливочного масла в январе-июле 2019 года снизился на 2,3% против аналогичного периода 2018 года – до 150,6 тысячи тонн. За тот же период годом ранее производство сократилось на 4,1% – до 154 тысяч тонн. Потребительские цены на сливочное масло за январь-июль текущего года выросли на 4,9%, а за июль – на 0,9%.
ЧТО ДАЛЬШЕ?
Цены на сырое молоко во втором полугодии будет поддерживать возможный рост себестоимости из-за подорожания кормов, спрос на молочный жир и традиционное снижение предложения в зимний период, считает Жебит. Вместе с тем сокращение доходов населения и слабый внутренний спрос будут сдерживать рост цен.
"Утвердительно сказать, будет ли в 2019 году дополнительное повышение цен, пока не можем, так как мы сильно зависим от сырьевой базы. Но вполне допускаем эту возможность, так как на рынке наблюдается дефицит молока в связи с введением системы "Меркурий"", – говорит Пушкарева.
В "Экомилк" отмечают, что в первом полугодии 2019 года сохранялась тенденция прироста продаж в весовом выражении по основным торговым маркам, и рассчитывают, что по результатам года прирост будет более значительным, чем в 2018 году.
"Снижать объемы производства масла или повышать на него цены в ближайшей перспективе мы не собираемся", – сообщил в свою очередь финансовый директор "АгриВолга" Илья Щеголев.
Стоимость натурального традиционного масла на полке магазина он оценил в 150-170 рублей за стандартную упаковку 200 граммов. Щеголев полагает, что благодаря контролю, который обеспечивает АИС "Меркурий", качество масла, продаваемого в магазинах, будет расти. Однако это же, несомненно, приведет и к увеличению его стоимости, добавил представитель агрохолдинга.
Касса в супермаркете
В Росстате назвали продукт, на который у россиян уходит больше всего денег
Чтобы не пропускать важное и интересное, подпишитесь на радио Sputnik в Яндекс.Новости. Или присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
В Великобритании выявили два случая заражения новым штаммом коронавирусаРоссия призвала AUKUS забыть о проекте атомных подлодок"Самое время". Экс-советник Трампа раскрыл план удара по РоссииВ Южной Корее задумали брать деньги с невакцинированныхМинпросвещения призвали отказаться от проекта новых правил русского языкаНа Украине озвучили новые территориальные претензии к РоссииЗахарова рассказала о планах Запада "раскачать" БелоруссиюВ Анталье скончался турист из РоссииВ России утвердили правила определения "границы бедности"В Новосибирске водитель трамвая поменял маршрут ради обедаОпергруппа МЧС отменила поездку в ДзержинскВ Германии и Чехии выявили первых зараженных "омикрон"-штаммом коронавирусаПослы РФ и КНР: США разжигают конфронтацию "саммитом демократий"На месте взрыва газа в Николаевской области найдено тело женщиныВ Армавире при взрыве газа в жилом доме обрушилась стенаОпубликовано видео допроса лихача на BMW, спровоцировавшего погоню на МКАДВрачи опасаются проблем с почками у выжившего на "Листвяжной" спасателяМЧС сообщило о прекращении взрывов на заводе в Нижегородской областиКаждый десятый пассажир рейсов из ЮАР привез в Нидерланды COVID-19Начальник участка шахты "Листвяжная" арестован после гибели 51 человека