Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
Маски сорваны: на Сахалине привитым выдадут бейджи
03:04
25 мин
Слышали новость
Аuf Wiedersehen, Меркель. Кто ее заменит?
03:30
11 мин
День в истории
Последний министр финансов Российской империи
03:42
1 мин
Актуально
Альтернативы "Северному потоку - 2" у Европы нет
03:42
1 мин
Русский устный
Головешка и головёшка
03:44
1 мин
Интервью
Психолог Кирилл Шарков: о любви с доказательствами
03:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Прививка туриста, или "паспорта свободы передвижения". Что нас ждет?
04:04
25 мин
Домино
Как и зачем читать сегодня Достоевского: главные культурные даты 2021
04:30
23 мин
Акценты
Стокгольм на выдумки хитер. Шведам показали будущую войну с Россией
04:53
4 мин
Актуально
С планетой все в порядке!
04:57
1 мин
День в истории
Венчание Ивана Грозного
04:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
Бездомных животных — в приюты, ватным палочкам — бойкот
05:04
26 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
Свастика в удмуртском цирке: экскурс в историю или нарушение закона?
05:30
12 мин
День в истории
Чайка
05:42
1 мин
Актуально
Кому КНДР показывает свою силу?
05:44
1 мин
Интервью
"Я странен, а не странен кто ж?": Грибоедов, хрестоматийный и легендарный
05:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Маски сорваны: на Сахалине привитым выдадут бейджи
06:04
25 мин
Слышали новость
Аuf Wiedersehen, Меркель. Кто ее заменит?
06:30
11 мин
День в истории
Последний министр финансов Российской империи
06:42
1 мин
На грани
Бамбук Курил. Япония теперь настаивает свои амбиции на травке
06:42
4 мин
Актуально
Альтернативы "Северному потоку - 2" у Европы нет
06:46
1 мин
Интервью
Птичку жалко! Как сохранить краснокнижных пернатых?
06:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Прививка туриста, или "паспорта свободы передвижения". Что нас ждет?
07:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Визави с миром
Без веры нет благополучия
07:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
Год спустя: что изменилось в России после смены правительства?
08:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Прямой эфир
Что изменилось в России после смены правительства? Продолжение
08:33
11 мин
Дневник читателя
Фестиваль смелых детских книг
08:44
14 мин
День в истории
Чайка
08:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Новостная разминка
В эфире
09:04
26 мин
Прямой эфир
Мелодия отечества: заменит ли "Катюша" национальный гимн на Олимпиадах?
09:22
11 мин
Кардиограмма дня
"Торговец влиянием"? Новое дело против Саркози
09:33
12 мин
Кошелек
Государству хотят запретить покупку банков
09:33
12 мин
Акценты
Стокгольм на выдумки хитер. Шведам показали будущую войну с Россией
09:45
4 мин
Библиотека live
Владимир Даль. Русак. Часть первая
09:50
10 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Знатоки
В эфире
10:04
3 мин
Знатоки
В эфире
10:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Интервью
Звезды Сети: социолог объяснила феномен TikTok и причины интернет-славы
10:33
12 мин
Акценты
Стокгольм на выдумки хитер. Шведам показали будущую войну с Россией
10:46
4 мин
Библиотека live
Владимир Даль. Русак. Часть вторая
10:51
9 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:33
12 мин
Библиотека live
Владимир Даль. Русак. Сухая беда
11:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Астрология налегке
Всерьез лиричный Козерог
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Интервью
Интернет после TikTok: что придет на смену сегодняшним соцсетям
13:33
11 мин
Дневник читателя
Фестиваль смелых детских книг
13:44
14 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
В эфире
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
В эфире
14:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
3 мин
Знатоки
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру

Эксперты объяснили, почему в России подорожало сливочное масло

CC0 / Pixabay/ Сongerdesign / Сливочное масло
Сливочное масло
Читать в
МОСКВА, 4 сентября / Радио Sputnik. Сливочное масло в России подорожало с начала года более чем на 9%, и ценовой пик, возможно, еще не пройден, говорят эксперты, опрошенные РИА Новости. Среди причин роста цен они называют дорогое сырье и затраты производителей на маркировку в системе ветсертификации. В то же время, отмечают эксперты, спрос на сливочное масло не стал ниже.
Согласно мониторингу Минсельхоза РФ, на начало августа рост цен производителей сливочного масла (без НДС) стал максимальным с начала года – 9,3%, к концу месяца немного замедлившись – до 9%. Между тем, в прошлом году за тот же период сливочное масло подешевело на 1,3%. Стоимость килограмма масла у производителей на 29 августа 2019 года составляла 471,57 рубля за килограмм, годом ранее – 418,45 рубля за килограмм.
"Главными факторами роста стоимости масла стало увеличение стоимости сырья, низкий уровень запасов при одновременном высоком спросе на молочный жир", – прокомментировала эти данные пресс-секретарь Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Мария Жебит.
ФАКТОРЫ РОСТА
Она пояснила, что закупочные цены на сырое молоко остаются существенно выше уровня прошлого года из-за рекордно низкого уровня импорта в прошлом году и серьезного сокращения запасов готовой молочной продукции.
Второй фактор – повышенный спрос на молочный жир. Это связано, прежде всего, с изменением структуры производства и импорта Белоруссии, которая увеличила производство и поставки сыров в Россию, но стала меньше производить сухого обезжиренного молока и масла.
Производители подтверждают официальную статистику.
"Да, действительно, у нас было повышение цен во второй половине 2018 года, связанное с увеличением себестоимости продукции, из-за совокупности факторов по сырью и упаковке. Общий рост цен на сырье, его сезонные пики, дополнительные издержки, связанные с "Меркурием", – все это, естественно, отрицательным образом влияет на нашу рентабельность, так как повышать цены пропорционально росту себестоимости не всегда возможно", – сказала руководитель департамента маркетинга компании "Экомилк" Наталья Пушкарева.
Гендиректор Угличского сыродельно-молочного завода (входит в холдинг "АгриВолга") Сергей Ключников сообщил, что по сравнению с прошлым годом предприятие подняло цену на масло примерно на 10%.
"Себестоимость масла жирностью 72,5% в нашем регионе по сырью примерно 370 рублей, если не брать затраты на само производство. А продаем мы масло по 500 рублей за 1 килограмм – это отпускная цена завода для торговых точек. Делать масло для перепродажи в нынешней ситуации невыгодно. Выгоднее выпускать как ассортиментный продукт в ограниченном объеме на локальном рынке, с учетом спроса", – пояснил он.
При этом Ключников добавил, что спрос на масло в текущем году в целом даже выше, чем в прошлом.
По данным Росстата, объем промышленного производства сливочного масла в январе-июле 2019 года снизился на 2,3% против аналогичного периода 2018 года – до 150,6 тысячи тонн. За тот же период годом ранее производство сократилось на 4,1% – до 154 тысяч тонн. Потребительские цены на сливочное масло за январь-июль текущего года выросли на 4,9%, а за июль – на 0,9%.
ЧТО ДАЛЬШЕ?
Цены на сырое молоко во втором полугодии будет поддерживать возможный рост себестоимости из-за подорожания кормов, спрос на молочный жир и традиционное снижение предложения в зимний период, считает Жебит. Вместе с тем сокращение доходов населения и слабый внутренний спрос будут сдерживать рост цен.
"Утвердительно сказать, будет ли в 2019 году дополнительное повышение цен, пока не можем, так как мы сильно зависим от сырьевой базы. Но вполне допускаем эту возможность, так как на рынке наблюдается дефицит молока в связи с введением системы "Меркурий"", – говорит Пушкарева.
В "Экомилк" отмечают, что в первом полугодии 2019 года сохранялась тенденция прироста продаж в весовом выражении по основным торговым маркам, и рассчитывают, что по результатам года прирост будет более значительным, чем в 2018 году.
"Снижать объемы производства масла или повышать на него цены в ближайшей перспективе мы не собираемся", – сообщил в свою очередь финансовый директор "АгриВолга" Илья Щеголев.
Стоимость натурального традиционного масла на полке магазина он оценил в 150-170 рублей за стандартную упаковку 200 граммов. Щеголев полагает, что благодаря контролю, который обеспечивает АИС "Меркурий", качество масла, продаваемого в магазинах, будет расти. Однако это же, несомненно, приведет и к увеличению его стоимости, добавил представитель агрохолдинга.
Касса в супермаркете
В Росстате назвали продукт, на который у россиян уходит больше всего денег
Чтобы не пропускать важное и интересное, подпишитесь на радио Sputnik в Яндекс.Новости. Или присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала