Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Прямой эфир
Считаем госденьги: каким будет бюджет России в ближайшие три года
16:06
8 мин
Прямой эфир
Dota 2 и League of Legends. Одержит ли Россия победу на кибертурнире?
16:14
15 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:33
4 мин
Актуально
Эксперт: отказ от "Северного потока-2" для немецкого бизнеса смерти подобен
16:45
1 мин
День в истории
Указ Петра I о проведении "ассамблей"
16:46
1 мин
Очерк
Народный праздник 7 декабря - Катерина-санница
16:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Прямой эфир
Кто может получить соцжилье и что такое сиротское гетто
17:04
22 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Визави с миром
Алексей Маслов: поворот к Азии совершился
17:33
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
40 мин
Интервью
Природа удивляет: в Южной Америке обнаружили пчел-мясоедов
18:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Очерк
Что объединяет понятия императрица, орден, оружие?
19:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
41 мин
Очерк
Народный праздник 7 декабря - Катерина-санница
20:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Интервью
Природа удивляет: в Южной Америке обнаружили пчел-мясоедов
21:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Кот ученый
Мухи и котлеты в лабораториях: как рождаются уникальные препараты
22:04
23 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Визави с миром
Алексей Маслов: поворот к Азии совершился
22:33
24 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Турбулентный 2021 год. Когда авиацию перестанет "трясти"
23:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Прямой эфир
Причины авиакатастроф в России. Продолжение
23:33
11 мин
Очерк
Что объединяет понятия императрица, орден, оружие?
23:45
14 мин
ВчераСегодня
К эфиру

Что поможет иммунитету поздней осенью? Советы диетологов

CC0 / FotoshopTofs / Овощи на столе
Овощи на столе
Читать в
МОСКВА, 3 ноября / Радио Sputnik. С приходом поздней осени в Москве начались перепады температур, которые плохо сказываются на иммунитете, диетологи рассказали РИА Новости, какие продукты помогут его поддержать, почему квашеная капуста лучше цитрусовых и что не так с чесноком.
Если середина октября порадовала москвичей рекордным теплом, в отдельные дни воздух в столице прогревался до 18 градусов тепла, то уже в конце октября в Москве резко похолодало, выпал снег и температура опустилась до слабоотрицательных значений. Но уже в День народного единства 4 ноября синоптики вновь обещают потепление до 10 градусов тепла.
Врачи отмечают, что такие перепады температуры плохо сказываются на иммунитете, поэтому его необходимо поддерживать. Один из способов – правильное питание.
КАПУСТА И ЦИТРУСОВЫЕ
Опрошенные РИА Новости диетологи сходятся во мнении, что укрепить иммунитет помогут витамины. Как считает врач-диетолог Сергей Обложко, в первую очередь это витамин С.
Покупательница в супермаркете Перекресток
Диетологи назвали продукты, которые нельзя есть
"Дефицит витамина С может снижать иммунитет. Соответственно, если мы этот уровень витамина поддерживаем, то с меньшей вероятностью можем заболеть простудными заболеваниями. Поэтому ягоды и фрукты. Несмотря на то, что лето закончилось, свежие или размороженные, они очень хороши", – считает Сергей Обложко.
По его словам, больше всего витамина С вовсе не в цитрусовых, как принято считать, а в квашеной капусте и болгарском перце.
"Многие считают, что цитрусовые – это чемпионы по витамину С, на самом деле это не так, гораздо больше витамина С содержится в болгарском перце или в квашеной капусте. В них в 10 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Если вы любите апельсины – это прекрасно, но если у человека повышенная кислотность или по каким-то причинам апельсины недоступны, то квашеная капуста выигрывает", – сказал Обложко.
А по словам профессора ФМБА России, врача персонифицированной медицины, диетолога Маргариты Королевой, квашеная капуста еще и является натуральным пробиотиком.
"Квашеная капуста тоже это натуральный пробиотик для кишечника, в силу того, что это ферментированный продукт, он является пробиотиком для поддержания микрофлоры кишечника. Модулирует наш иммунитет через работу пищеварительной системы, выработку иммунных факторов стенкой кишечника. Но люди, имеющие склонность к высокой гипертонии, избыточному весу, могут есть такую капусту без использования соли, есть немало таких рецептов, с добавлением брусники, клюквы, которые позволяют получить квашеные продукты", – рассказывает Королева.
По ее мнению, для восполнения уровня витамина С также стоит обратить внимание на темно-зеленые овощи и зелень.
"Витамина С сейчас много в составе цитрусовых, но не надо пренебрегать темно-зелеными овощами и салатной зеленью: шпинат, петрушка. Также нужно есть морковь, брокколи, перец ", – говорит Королева.
РАЗНОЦВЕТНЫЕ ОВОЩИ
Кроме того, по мнению Королевой, для иммунитета полезен бета-каротин, который содержится в овощах ярких цветов.
"В составе продуктов есть вещество бета-каротин, это предшественник витамина А, который уже стимулирует выработку иммунной системой клеток-киллеров, которые убивают микробов. Поэтому бета-каротин является важной составляющей для поддержания иммунной системы в нашем питании. Употреблять нужно красные, пурпурные, оранжевые, желтые овощи и зелень для того, чтобы получить достаточно бета-каротина, нужно есть термически обработанные слегка, либо сырые продукты", – рассказывает Королева.
Народная артистка СССР Майя Плисецкая в сцене из балета Прелюдии и фуги
"Не жрать". Врач призвал худеющих сесть на диету Плисецкой
Также, по ее словам, в организме человека есть свои антиоксиданты для того, чтобы противостоять разрушению клеток, но их недостаточно в осенний период, поэтому рацион необходимо наполнить продуктами, дающими антиоксидантную защиту. Это свежие овощи, фрукты и салатная зелень.
Помимо этого, для иммунитета важен и уровень витамина Е, считает Королева.
"Надо получать витамин Е, он находится в составе орехов, растительных масел, в составе авокадо, в цельнозерновом хлебе. Ну и не стоит пренебрегать источниками полноценного белка. Витамина Е и витамина А достаточно в яичных желтках", – говорит она.
А по мнению врача-диетолога Обложко, орехи хороши еще тем, что в них содержится цинк. Можно завести себе привычку съедать горсть орехов по утрам.
"Очень эффективны для повышения иммунитета продукты, содержащие цинк. Влияние этого микроэлемента на иммунитет самое доказанное. Соответственно, это орехи и морепродукты. С орехами основная проблема заключается в том, что они содержат очень много полезных микроэлементов, но они очень калорийные. Соответственно, если ограничиваться одной горсточкой в день, то это будет абсолютно безопасно. Обычно орехи по калорийности все одинаковые, поэтому это может быть либо один орех, либо ореховая смесь, но горстка орехов 30 граммов по утрам – это достаточное количество. И микроэлементов там будет достаточно и полезных жиров, и калорийность будет безопасна", – рассказывает Обложко.
При этом, по мнению Королевой, очень важно включать в рацион источники белка, так как белок строит иммуноглобулины, поддерживает те клетки, которые обеспечивают защиту организма. Это рыба, белое мясо птицы, также можно лаконично использовать в более взрослом возрасте мясо говядины, телятины, мясо кролика, а в молодом возрасте, по мнению Королевой, это даже обязательно.
БОРЬБА С ВИРУСАМИ
Также, по мнению Королевой, антибактериальными свойствами обладают такие продукты как лук, хрен, чеснок, свекла, морковь, сельдерей.
"Они в составе содержат фитанциды, а значит, это хорошая антивирусная, антибактериальная защита организма. Кроме того, эти же продукты имеют в своем составе растительную клетчатку, которая выводит шлаки и чужеродные вещества из организма", – говорит она.
Орехи
Не больше 50 граммов. Врачи рассказали об опасности переедания орехов
Однако насчет чеснока мнения диетологов разделились. По словам Королевой, чеснок все-таки не зря издревле использовался в борьбе с вирусными заболеваниями, он имеет противовирусное, антибактериальное действие, его можно назвать природным антибиотиком. В свою очередь Обложко считает, что это миф.
"На самом деле это не так. Единственная польза от этого заключается в том, что люди просто шарахаются друг от друга и держатся на почтительном расстоянии. На самом деле, чтобы предотвратить развитие инфекций, своевременное проветривание и мытье рук дадут гораздо больше пользы, чем чеснок", – говорит Обложко.
Королева, со своей стороны, отмечает, что, заботясь о повышении иммунитета, нужно быть умеренным, нельзя переусердствовать.
"Нам надо не повышать иммунитет, нам его надо модулировать, то есть поправлять его качественно и количественно. Если иммунитет просто активно стимулировать, то ткани организма могут подвергнуться атаке своих же антител, то есть все это выливается в итоге в аутоиммунную реакцию", – говорит она.
ЧЕГО ИЗБЕГАТЬ
Кроме того, опрошенные РИА Новости диетологи отмечают, что ряд продуктов, наоборот, могут навредить иммунитету. Среди таких продуктов слишком жирная пища и в целом обжорство, считает Обложко.
Одноразовые столовые приборы и овощи
Ошибки здорового человека: ЗОЖ расставляет сетиАбсолютно здоровым быть нельзя, в гонке за здоровьем нетрудно заболеть, поэтому умеренность, умеренность и еще раз умеренность. С подобными предупреждениями фанатов ЗОЖ врачи выступают все чаще. В медицине даже появилось понятие: "ошибки здорового человека".
"Само по себе переедание, переедание калорийной пищей может привести к снижению иммунитета. Если человек употребляет какую-то тяжелую пищу с большой калорийностью, слишком много жирного или слишком много острого – это все может снижать иммунитет, такое обжорство. Потому что у организма уходит слишком много сил на то, чтобы справиться с последствиями переедания, соответственно, иммунитет снижается", – говорит он.
А по словам Королевой, следует ограничить потребление консервированных продуктов, маринованных, избегать копченостей, рафинированных продуктов с преобладанием насыщенных жиров в составе или трансжиров, сахара и соли. Также стоит отказаться от кофе и алкоголя, которые замедляют усвоение питательных компонентов.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
"Истерия вокруг Украины". Что будет с курсом рубля?"Это позор!" В Раде раскритиковали надежды на разговор Путина и БайденаВ Австрии продлят локдаун для непривитыхВ Москве неизвестный открыл стрельбу в МФЦГлава Якутии раскритиковал заявление Байдена о "горящей тундре"Володин рассказал об уровне коллективного иммунитета у депутатов ГосдумыАлександр Рар: на Западе боятся, что Россия станет для многих "магнитом""Разнонаправленные потоки сознания". Лавров оценил заявления КиеваЛукашенко рассказал, о чем говорит с Путиным "почти" на каждой встречеМнение: если США войдут в "нормандский формат", то он станет бессмысленнымЭксперт о работе WebMoney в России: от "формальностей" зависит многоеЕвропе предрекли глобальную войну, если США нарушат "красные линии" ПутинаСуд на Украине разрешил задержать ПоклонскуюОмикрон-штамм сравнили с вакциной. Что это значит?Песков сдержанно ответил на сообщения о новых санкциях США"Может не хватать". Почему ВОЗ не советует лечить COVID-19 плазмой?В "Сколково" стартовал форум Nobel Vision"Остальное отойдет на второй план". На чем сделают акцент Путин и Байден?Apple планирует выпускать свои гаджеты в "неубиваемых" корпусахЭксперт: любой радикальный либерализм ведет к катастрофам