Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Слышали новость
Дым и сигналы тревоги: Капитолий США заблокирован из-за внешней угрозы
00:30
11 мин
День в истории
19 января 1957 года скончался генерал Иван Беляев
00:42
1 мин
Актуально
Эксперт: проверка нацгвардии США ни к чему хорошему не приведет
00:42
1 мин
Русский Устный
Как выразить словами состояние сильной тревоги?
00:44
2 мин
Интервью
Индия - "внутренняя Монголия" певца Британской империи: джунгли Киплинга
00:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
01:00
4 мин
Прямой эфир
Приятного полета: как Дальний Восток сделать ближе?
01:04
25 мин
Российская летопись
Король русских фельетонистов
01:30
23 мин
Актуально
Россия и Белоруссия объединят силы на учениях "Запад-2021"
01:53
1 мин
День в истории
19 января 1865 года родился художник Серов
01:55
1 мин
Акценты
Рубаха-бюргер. Официальным преемником Ангелы Меркель стал свой парень
01:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
02:00
4 мин
Прямой эфир
История повторяется? Мартин Лютер Кинг и Black Lives Matter
02:04
25 мин
Прямой эфир
Мартин Лютер Кинг и BLM. Продолжение
02:30
11 мин
Актуально
Токио по-прежнему озабочен вопросом по Курилам
02:42
1 мин
День в истории
Высылка Троцкого из СССР
02:43
1 мин
Интервью
Жизнь после праздников: 5 способов вернуть рабочий настрой
02:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
Геворг Мирзаян об аресте Навального, деле Мифтахова и доступе к вакцинам
03:04
25 мин
Слышали новость
Дым и сигналы тревоги: Капитолий США заблокирован из-за внешней угрозы
03:30
11 мин
На грани
Даже чаю не попьет. Трамп все-таки не впустит Байдена в Белый дом
03:42
4 мин
День в истории
19 января 1957 года скончался генерал Иван Беляев
03:45
1 мин
Актуально
Эксперт: проверка нацгвардии США ни к чему хорошему не приведет
03:46
1 мин
Интервью
Взгляд, улыбка, наклон головы. Как еще соблазняют коллег?
03:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Приятного полета: как Дальний Восток сделать ближе?
04:04
25 мин
Российская летопись
Король русских фельетонистов
04:30
23 мин
Актуально
Россия и Белоруссия объединят силы на учениях "Запад-2021"
04:53
1 мин
День в истории
19 января 1865 года родился художник Серов
04:54
1 мин
Акценты
Рубаха-бюргер. Официальным преемником Ангелы Меркель стал свой парень
04:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Прямой эфир
История повторяется? Мартин Лютер Кинг и Black Lives Matter
05:04
25 мин
Прямой эфир
Мартин Лютер Кинг и BLM. Продолжение
05:30
11 мин
День в истории
Высылка Троцкого из СССР
05:42
1 мин
Актуально
Токио по-прежнему озабочен вопросом по Курилам
05:42
1 мин
Русский устный
Почему говорят с грехом пополам?
05:43
2 мин
Интервью
Индия - "внутренняя Монголия" певца Британской империи: джунгли Киплинга
05:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Геворг Мирзаян об аресте Навального, деле Мифтахова и доступе к вакцинам
06:04
25 мин
Слышали новость
Дым и сигналы тревоги: Капитолий США заблокирован из-за внешней угрозы
06:30
11 мин
Актуально
Эксперт: проверка нацгвардии США ни к чему хорошему не приведет
06:41
1 мин
Русский Устный
Шарашкина контора
06:43
2 мин
Интервью
Жизнь после праздников: 5 способов вернуть рабочий настрой
06:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Приятного полета: как Дальний Восток сделать ближе?
07:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Российская летопись
Король русских фельетонистов
07:33
23 мин
На грани
Даже чаю не попьет. Трамп все-таки не впустит Байдена в Белый дом
07:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
08:04
26 мин
Прямой эфир
Меньше клубов — лучше игра: зачем сокращать число клубов в РПЛ?
08:23
12 мин
Исторический календарь
Уничтоженный шедевр и русский национальный герой Парагвая
08:33
11 мин
Актуально
Россия и Белоруссия объединят силы на учениях "Запад-2021"
08:44
1 мин
Интервью
Современный кинокритик - какой он?
08:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Кошелек
СКР предлагает ужесточить наказание для налоговых уклонистов
09:33
12 мин
Актуально
Токио по-прежнему озабочен вопросом по Курилам
09:45
1 мин
День в истории
19 января 1865 года родился художник Серов
09:47
1 мин
Специальный проект
"Дети и деньги": богатая Европа
09:48
11 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
12 мин
Русский устный
Начать за здравие, а кончить за упокой
10:45
2 мин
Интервью
Встреча двух культур: арабское кино в Иерусалиме
10:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
11:33
12 мин
Интервью
Современный кинокритик - какой он?
11:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Исторический календарь
Уничтоженный шедевр и русский национальный герой Парагвая
12:33
11 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Инопанорама
В эфире
13:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Слышали новость
В эфире
18:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо?

Читать в
В разных странах ведутся попытки искусственно выращивать мясо. Удач, правда, пока не очень много. Однако продолжать попытки обязательно нужно, считает главный редактор журнала "Аграрное обозрение" Константин Лысенко. Почему именно, он рассказал в интервью радио Sputnik.
Здоровое питание
Пять секретов правильного питания: уникальный способ остаться вечно молодымГлавное – не начать, а продолжить. Более того, сделать новшества привычкой. Именно так обеспечивается здоровье и долголетие с помощью грамотного рациона.
Писатели-фантасты еще в середине ХХ века предрекали возможность выращивания пищи в пробирках. Но только с началом третьего тысячелетия эти предсказания медленно, но верно начали превращаться в реальность. И эта реальность оказалось смелее, чем фантазии писателей. Сейчас в лабораториях искусственно выращивают даже мясо.
Причем речь идет не об имитации говядины из гороха или курятины из сои, а именно о продукте животного происхождения. Для этого у животного-донора "отщипывают" небольшой фрагмент мышечной ткани, помещают его в специальный раствор, и… растят. Масштабы, правда, пока невелики. И на настоящую говядину или курятину получаемый продукт совершенно не похож ‒ ни внешне, ни тем более по вкусу.
Однако продолжать попытки обязательно нужно, считает главный редактор журнала "Аграрное обозрение" Константин Лысенко. Почему именно, он рассказал в интервью радио Sputnik.
"Идет увеличение численности населения на планете, простые расчеты показывают, что с гектара земли мы не в состоянии будем получить необходимое количество белка животного происхождения. Мы просто не обеспечим белком животного происхождения население планеты, которое будет жить через 50 лет", ‒ сказал Константин Лысенко.
Эксперименты с "мясом из пробирки" идут в разных странах, но удач пока не так много. Последний удачный пример представили на "Очаковском комбинате пищевых ингредиентов". После двух лет исследований там смогли искусственно вырастить кусочек говядины. Первые 40 граммов мяса, выращенного в лабораторных условиях, обошлись в 900 тысяч рублей. 22 500 рублей за один грамм. Дороговато.
Рабочий упаковывает продукцию на фабрике мясной гастрономии
Врач рассказала, как часто можно есть сосиски
В то же время эксперты уже вычислили, что в случае начала промышленного выращивания мяса уже через несколько лет его килограмм в магазине будет стоить примерно столько же, сколько обычная говядина. На Очаковском комбинате считают, что отечественное культивируемое мясо может появиться на прилавках уже к 2023 году при условии решения правового статуса нового продукта.
Будет ли в России спрос на искусственно выращенное мясо?
"Около 5% россиян, людей, которые ориентированы на традиционную еду (не вегетарианцев, ‒ ред.), готовы уже сейчас употреблять искусственные виды мяса. Чем больше пройдет времени, чем больше будет предложения этого мяса, тем больше будет людей, которые готовы будут с этим согласиться. Нас просто жизнь заставит прийти к этому ", ‒ считает Константин Лысенко.
Между тем, уже сейчас есть достаточно ресторанов, где предлагаются блюда, только похожие на мясные и внешне, и по вкусу. Это ‒ уже упомянутые имитации с использованием растительного белка. Да-да, что-то вроде того самого "морковного зайца" из-за которого героиня "Двенадцати стульев" Лиза поссорилась с мужем Колей и попала в хищные лапы Ипполита Матвеевича и Остапа. Но сделанные гораздо лучше. Так что выбор есть уже сейчас, и он ‒ за нами.
Овощи на столе
Что поможет иммунитету поздней осенью? Советы диетологов
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала