Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Актуально
Чистый символизм. Эксперт о продлении санкций ЕС против Белоруссии
02:29
1 мин
Заговор классиков
Дантес. Дуэль, которой не могло не быть
02:30
25 мин
Акценты
Не по Карнеги. Новый директор ЦРУ уже все про Россию знает
02:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
По душам
Семена гнева: из-за чего началась Косовская война?
03:04
25 мин
День в истории
Таблица Менделеева
03:29
1 мин
По душам
О предпосылках Косовской войны. Продолжение
03:30
11 мин
Русский устный
Что-то я не догоняю
03:41
4 мин
Интервью
Зловещие параллели. Как пустыни появились на Земле
03:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Знатоки
Газопровод с условиями
04:04
13 мин
Знатоки
США просят Канаду модернизировать арктические радары и спутники
04:17
12 мин
Мастера
Андрей Максимов: самый главный человек в моей жизни - это мой сын
04:30
25 мин
На грани
Байден: первая кровь. Президент США стал Верховным Главнокомандующим
04:55
4 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Двое на двое
Инвестору на заметку: что советует Баффет
05:04
25 мин
Актуально
Эксперт: главной функцией Крыма всегда была военная
05:29
1 мин
Знатоки
Сирия просит ООН остановить США
05:30
10 мин
День в истории
1 марта 1807 года скончался камергер Николай Петрович Резанов1 марта 1807 года скончался камергер Николай Резанов
05:40
1 мин
Русский устный
Как появилось слово "ерунда"?
05:41
4 мин
Интервью
От "Нобеля" до клейма диктатора: что не так в истории Аун Сан Су Чжи
05:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
По душам
Семена гнева: из-за чего началась Косовская война?
06:04
25 мин
День в истории
Таблица Менделеева
06:29
1 мин
По душам
О предпосылках Косовской войны. Продолжение
06:30
11 мин
На грани
Ни дня без хакера. У главы голландской разведки все идет по плану
06:41
3 мин
Интервью
Зловещие параллели. Как пустыни появились на Земле
06:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Знатоки
Газопровод с условиями
07:04
13 мин
Знатоки
США просят Канаду модернизировать арктические радары и спутники
07:17
12 мин
День в истории
1 марта 1807 года скончался камергер Николай Петрович Резанов1 марта 1807 года скончался камергер Николай Резанов
07:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Мастера
Андрей Максимов: самый главный человек в моей жизни - это мой сын
07:33
25 мин
Актуально
Энергетические компании Техаса на грани дефолта из-за снежного коллапса
07:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
08:04
26 мин
Знатоки
США просят Канаду модернизировать арктические радары и спутники
08:29
11 мин
Исторический календарь
"Гениальный" сон Менделеева и "Манифест о вольности дворянской
08:33
10 мин
Знатоки
Сирия просит ООН остановить США
08:39
10 мин
Интервью
Очевидные и неочевидные комплименты. Зачем говорить приятные слова?
08:48
11 мин
Знатоки
Газопровод с условиями
08:49
12 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Знатоки
США просят Канаду модернизировать арктические радары и спутники
09:01
12 мин
Свежее утро
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Прямой эфир
Встреча ОПЕК+, суд над Николя Саркози, новые законы РФ
09:33
11 мин
Актуально
Чистый символизм. Эксперт о продлении санкций ЕС против Белоруссии
09:45
1 мин
Интервью
Зачем собак учат "искать" коронавирус и на что они еще способны
09:46
13 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
12 мин
Интервью
Семья крепка ладом. А как создать крепкий брак?
10:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
11:33
12 мин
Интервью
Очевидные и неочевидные комплименты. Зачем говорить приятные слова?
11:45
11 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Слышали новость
В эфире
18:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Акценты
Авторский взгляд на события. Коротко и по делу.

Битва вкусов: кому не угодила горбуша

Читать в
Норвежские рыбаки старательно избавляются от горбуши в своих водах. Эту рыбу в Норвегии считают не деликатесом, а угрозой популяции атлантического лосося.
Сотрудник во время производства мясных деликатесов компании Калининградский деликатес
Сосиска: сосать, кусать, есть. Как колбаски завоевали РоссиюСегодня день рождения отмечают сосиски. Именно в этот день в 1805 году немецкий мясник представил свое изобретение в Вене. Сосиски уже давно стали неотъемлемой частью немецкой да и австрийской кухни, но обе страны нет-нет да и поспорят, чье же это изобретение.
Глобализация происходит в разных сферах по-разному. Где-то удачно, где-то нет, а где-то странно. Казалось бы, пиццу и суши сегодня можно съесть почти везде. А в магазинах мегаполисов легко найти продукты из разных уголков планеты. Однако есть продукты, к которым в одной стране могут относиться с большим аппетитом, а в другой совсем наоборот. И речь не про каких-нибудь жареных кузнечиков, а про ценную и вкусную рыбу горбушу.
В России она популярна и любима, ее с удовольствием жарят, парят и варят. Но вот для Норвегии горбуша – непрошенный гость, к которому не притронутся ни на одной кухне. Хотя, казалось бы, рыбная страна! Норвежские рыбаки воюют с горбушей, поскольку считают, что она угрожает популяции атлантического лосося. Даже устраивают рыбные субботники, массово вылавливая ее.
Недавно придумали, как ее безопасно утилизировать – отдавать на корм ездовым лайкам и использовать как приманку для ловли крабов. Но экологи полагают, что и этих мер недостаточно. "С горбушей надо бороться решительнее!", – говорят они.
Касса в супермаркете
В Росстате назвали продукт, на который у россиян уходит больше всего денег
Еще один "привычный" продукт с неоднозначным отношением – гречневая крупа. На всем постсоветском пространстве гречку знают и охотно едят. Но вот за пределами бывших стран СССР к ней относятся с предубеждением. Говорят, вкус странный. Но дело не только в этом, все-таки есть же злаки "международные" вроде овса, так почему же гречке не повезло?
По одной из версий, всему виной неприхотливость растения, оно способно давать урожай даже на скудной почве. Из-за этого европейцы, а потом и американцы использовали гречиху как корм для скота, отсюда и предубеждение, что человеку такое есть не пристало.
Постепенно гречневая крупа завоевывает место в рационе разных народов, главным образом благодаря борцам за здоровое питание и разномастным фуд-блогерам, поскольку они активно расхваливают питательные свойства гречки.
Ну а мы что? Мы рады любым лососевым и всем видам круп. Кроме манки с комочками, разве что.
Автор Кирилл Бакеев, радио Sputnik
Фестиваль О, да! Еда! в Абрау-Дюрсо
От "Скорлупино" до "Вишневарово". Вкусные туры по России Гастрономический туризм становится все популярнее во всем мире. Но чтобы вкусно и интересно провести отпуск или выходные, вовсе не обязательно уезжать из России. Кулинарные фестивали проходят по всей стране все лето. О лучших событиях июля ‒ в материале радио Sputnik.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен и присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала