Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Очерк
Столица Перу: почему испанцы построили Лиму в самом неподходящем месте
21:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Прямой эфир
Год с прививкой: чему научила пандемия россиян?
22:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Визави с миром
Легенды вокруг гибели Александра Грибоедова
22:33
25 мин
Актуально
Эксперт: Украине легче унизиться до воровства, чем пойти на переговоры с РФ
22:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Взломать организм и выжить: что принесет человечеству биохакинг?
23:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Прямой эфир
Биохакинг в действии. Продолжение
23:33
11 мин
Актуально
Прогресса не наблюдается. Эксперт о споре вокруг Курил между РФ и Японией
23:45
1 мин
Интервью
На обиженных воду возят. Стоит ли прощать обидчиков?
23:46
14 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Шеф-повар поделился идеями куличей, укрепляющих иммунитет

© РИА Новости / Виталий Тимкив / Перейти в фотобанкПасхальные куличи во время обряда освящения на территории Свято-Екатерининского кафедрального собора в Краснодаре
Пасхальные куличи во время обряда освящения на территории Свято-Екатерининского кафедрального собора в Краснодаре
Читать в
Приготовить пасхальный кулич своими руками – это очень хорошая идея, уверен шеф-повар, эксперт по здоровому питанию, телеведущий Сергей Синицын. В интервью радио Sputnik он рассказал, как сделать традиционное блюдо особенным и в то же время полезным.
Окрашивание яиц к Пасхе
Врач дала советы по подготовке безопасного пасхального столаСтоит ли покупать готовые куличи во время пандемии коронавируса? Как красить пасхальные яйца? Советами по подготовке к Пасхе поделилась с радио Sputnik гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная.
Представители торговых сетей сообщили, что перед православной Пасхой (отмечается в этом году 19 апреля) по сравнению с прошлым годом вырос спрос на ингредиенты для приготовления куличей в домашних условиях.
Совместный выбор рецепта, выпекание и последующее украшение пасхального кулича – отличное занятие для всей семьи, такое мнение высказал в интервью радио Sputnik шеф-повар, эксперт по здоровому питанию, телеведущий Сергей Синицын.
Он отметил, что рецептов куличей в интернете – великое множество, нужно лишь выбрать тот, который больше всего понравится вам и вашим близким. Эксперименты тоже вполне допустимы. Например, можно сделать кулич из рисовой муки, добавить в начинку какие-то новые ингредиенты. Главное же – то, что по сравнению с покупным изделием вы можете испечь такой кулич, который по вкусу именно вам.
"Покупные куличи могут быть слишком сладкими. Сахар можно заменить медом, а для более здорового питания – стевией. Тогда получится сладкий по вкусу и более полезный кулич", – посоветовал шеф-повар.
Золотое яйцо Фаберже с каретой - один из экспонатов музея Фаберже в Шуваловском дворце Санкт-Петербурга
Страусиные Фаберже: яйца украшали с незапамятных временТак уж повелось, что некоторые христианские традиции имеют глубокие корни. Более глубокие, чем многие могут себе представить. Это относится и к Пасхе, и к предшествующим ей периодам. Впрочем, иногда бывают и совпадения.
Для украшения кулича можно использовать, к примеру, маршмэллоу.
"Я бы рекомендовал сделать глазурь из маршмэллоу. Можно взять готовый, можно сделать самостоятельно: сварить сироп, добавить туда размоченный желатин, и все это дело взбить в кухонной машине. Этим можно полить кулич, дать ему настояться, и получится "шапка" из маршмэллоу. Можно пройтись горелкой сверху, и будет красивый обожженный кулич ручной работы. Подсохший маршмэллоу можно добавить в начинку – получатся зефирные вкрапления внутри кулича", – поделился рецептом Сергей Синицын.
Сейчас, в период пандемии, в кулич также вполне уместно добавить ингредиенты, повышающие иммунитет, считает шеф-повар.
"В кулич можно добавить куркуму, она сделает цвет более желтым и прибавит пользы. Также в кулич можно добавить имбирь, эта специя крайне важна для усиления иммунитета, будет креативно, интересно и вкусно. Можно заменить изюм суперфудами (продукты с высокой концентрацией полезных веществ, – ред.), например, сушеными ягодами асаи или ягодами годжи. Это, во-первых, полезно, а во-вторых, сделает вкус кулича интереснее", – порекомендовал Сергей Синицын.
Верующие во время пасхальной службы в скальном мужском монастыре святого мученика Феодора Стратилата на горе Челтер-Коба в Бахчисарайском районе Крыма
В Крыму установили порядок посещения пасхальной службы
Радио Sputnik – самая цитируемая радиостанция России. Будьте с нами в Telegram и Яндекс.Дзен.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
В США пригрозили России "мощным ответом" за ракеты в Латинской АмерикеПолитолог рассказал, от чего зависит настрой США на переговорах с РоссиейГинцбург оценил вероятность завершения пандемии после "омикрона"США отправят Украине новую партию военной помощиПремьер Эстонии обвинила Россию в росте цен на газ в ЕвропеПольша попросила НАТО продолжать учения из-за маневров в БелоруссииЛавров и Блинкен встретятся в Женеве 21 январяВ Twitter поспорили с американкой, почувствовавшей себя "по-советски"В "Молдовагазе" объяснили задержку в платеже "Газпрому"Брейвик нашел "виновных" в устроенных им терактах в НорвегииПосол Белоруссии госпитализирован в МосквеГенсек НАТО оценил вероятность прогресса в переговорах с РФВ ЕС разрешили второй бустер от COVID-19 людям со слабым иммунитетомFT: от введения жестких санкций ЕС потеряет больше, чем РоссияВрач рассказал, как лечиться при "омикроне"В ДНР заявили, что неизвестные вооруженные люди заняли школу в ДонбассеАксенов: Сирия прорабатывает организацию авиасообщения в КрымСМИ: Британия доставила на Украину противотанковые гранатометы NLAWВ Meta извинились за ошибку при блокировке Facebook российских дипломатовСтолтенберг: НАТО нужно модернизировать на фоне "подъема" РФ и Китая