Рейтинг@Mail.ru
Опасная клубника. Какие ягоды лучше не покупать - Радио Sputnik, 30.06.2021
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Прямой эфир
Кризис в Шри-Ланке: причины, последствия и перспективы
16:04
25 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Утренний рык с Тиграном Кеосаяном
В эфире
07:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Мария Захарова
Новый Улан-Батор, провокации Запада и разрушение основ старого мира
08:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Мария Захарова
Захарова: кризисы создают Соединенные Штаты, а выходы ищут всем миром
08:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
176 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Правозащитники
В эфире
14:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Поговори со мной
Мы боимся своего возраста: но в чем причина страха и как его побороть?
16:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
18:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Разбор полетов. Программа Николая Валуева
В эфире
19:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Поговори со мной
Мы боимся своего возраста: но в чем причина страха и как его побороть?
22:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91.2 FM
Москва 91.2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Калининград 94,7 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Псков 102,6 FM
Сказано в эфире

Опасная клубника. Какие ягоды лучше не покупать

© РИА Новости / Елена ШестернинаКлубника, выращенная в провинции Уэльва (Андалусия, Испания). Уэльва стала гастрономической столицей Испании в 2017 году
Клубника, выращенная в провинции Уэльва (Андалусия, Испания). Уэльва стала гастрономической столицей Испании в 2017 году
Читать в
Этим летом при покупке клубники к выбору нужно подходить особенно тщательно, предупредила врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Маргарита Арзуманян. Почему именно, она рассказала радио Sputnik.
Человек держит мороженое на фоне Пьяцца Навона в Риме
Врач объяснила, кому нельзя есть мороженоеПринято считать, что часто есть мороженое вредно. Кому именно и в каких случаях, рассказала радио Sputnik врач-терапевт, медицинский журналист Ольга Кашубина.
В российских южных регионах уже поспели летние сорта клубники, на очереди – центральная полоса, а там и подмосковная ягода подоспеет. Правда, в этом году это будет позже, чем обычно: ожидается, что из-за дождливой и холодной весны клубника созреет не раньше конца июня, будет ее меньше и, возможно, она будет хуже по качеству. К тому же из-за пандемии у фермеров проблемы со сбором урожая и перевозкой продукции, которая очень быстро портится.
В этом сезоне выбирать клубнику нужно особенно тщательно, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РОСНДП) Маргарита Арзуманян.
"Прежде всего, надо обращать внимание на цвет клубники. Чем темнее окраска ягоды, тем больше в ней растительного пигмента антоциана, который отвечает за красный цвет. Именно он активно борется со свободными радикалами, защищает тело от преждевременного старения и обладает противовоспалительным эффектом. Яркие ягоды, выращенные на солнце, также содержат существенно больше витамина С, который является мощным антиоксидантом, и в его присутствии лучше усваивается железо. То есть чем ярче клубника, тем больше в ней содержится витаминов. При покупке смотрите, чтобы ягоды были равномерно окрашены. Впрочем, не всегда насыщенный цвет гарантирует качество. Некоторые фермеры, чтобы придать ягоде товарный вид, подкрашивают ее, поливая специальными удобрениями. Поэтому помимо цвета надо обращать внимание на запах ягоды, который должен ощущаться уже при подходе к прилавку. И, пожалуй, больше всего о качестве клубники расскажет ее плодоножка. Она обязательно должна быть, причем только зеленого цвета. Это значит, что ягода была сорвана с грядки недавно, и, соответственно, она сохранила все свои питательные вещества. Кстати, плодоножку можно высушить и добавлять в чай", – рассказала Маргарита Арзуманян.
Одноразовые столовые приборы и овощи
Ошибки здорового человека: ЗОЖ расставляет сетиАбсолютно здоровым быть нельзя, в гонке за здоровьем нетрудно заболеть, поэтому умеренность, умеренность и еще раз умеренность. С подобными предупреждениями фанатов ЗОЖ врачи выступают все чаще. В медицине даже появилось понятие: "ошибки здорового человека".
В идеале, желательно покупать ягоды, собранные не более трех дней назад и выращенные без пестицидов. Если на плодоножке есть белая полоска, то ягоду точно обрабатывали химикатами, предупредила диетолог.
"Сейчас много завозной клубники. Откуда привезли ягоды – судить трудно. На ящиках может быть написано одно, а в документах другое, но вы можете всегда потребовать у продавца сертификат, выданный санитарно-ветеринарной службой, если его нет, значит с клубникой явно что-то не так", – объяснила Маргарита Арзуманян.
В день взрослому человеку можно съесть один-два стакана клубники, это примерно 250-300 граммов. Максимум, что можно себе позволить – это полкилограмма, отметила врач.
"Клубника провоцирует выработку гистамина и может вызвать аллергическую реакцию, но она будет ложной. При этом клубника может вызвать и настоящие аллергические реакции, причем вплоть до отека Квинке. Аллергию могут вызвать не только вещества самой клубники, но и химикаты, которыми ее обрабатывают, или пыльца других растений, которые хорошо впитываются в губчатую структуру ягоды. Поэтому в зоне риска люди, у которых выявлена аллергия на пыльцу деревьев. Также реакция может быть на схожие белковые вещества, которые есть в вишне, черешне, персиках, абрикосах, красных яблоках, моркови и молодом картофеле. По статистике ВОЗ, 28% людей не переносят клубнику. Причем у большинства аллергия проявляется уже во взрослом возрасте. Так что лучше начинать с небольших порций и следить за реакцией организма", – посоветовала врач.
Клубника, выращенная в питомнике
Агроном рассказала, какие ягоды лучше не покупать в маеВесна еще не закончилась, а на полках российских магазинов уже появились "летние" ягоды и фрукты. Можно ли сейчас есть арбуз, не опасны ли персики или клубника? Советы по выбору майских фруктов и ягод дала радио Sputnik агроном Елизавета Тихонова.
Что будет с валютой? Как заработать много денег? Все об экономике понятным языком – в нашем Телеграм-канале. А в Яндекс-Дзен – самые интересные истории со всего света.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Успешная операция в ЛНР, новая площадь в Москве и "реальная" помощь НАТОЯ устал - я ухожу. Байден спасся бегством от неудобного вопросаПавел Пестель - автор самой радикальной декабристской программы "Русская правда".Главные темы часа. 01:00Хоккеист Федотов, московская интеллигенция, право на ребенка и киноКурская битваШенграбенский бой БагратионаГлавные темы часа. 02:00О природе ненависти к России: исторические корни и предпосылкиДуэль через платок и гусарская рулеткаЧто связывает Русь, Литву и татаро-монгольское иго?Главные темы часа. 03:00Технологический суверенитет, штраф для Гугл, бум китайских брендовГлавные темы часа. 04:00Байден не получит телеграмму, заявление Киссинджера и иранская сделкаЗаводилы равноправия: я все скажу, и пусть меня затопчет лошадьРоссийско-болгарские отношения, "война против журналистов" и визы в ГрециюГлавные темы часа. 05:00Англичанка спорит. Глава Форин-офиса впервые опровергла своего премьераВ этот день крепостной Павел Попов нашел первый в России алмазГлавные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Недружественные страны, остров Змеиный и обстрелы ДонецкаГлавные темы часа. 09:00Обстрелы Донецка, оспа обезьян и ситуация в ЕвропеГлавные темы часа. 12:00Без привязки к валюте: как компании будут формировать цены?Газовый кризис в ЕС: забастовки в Норвегии, рост цен и нехватка топливаГлавные темы часа. 12:30Блокадный анклав: когда Калининград вернется к нормальной жизни?На замену: в России появился список альтернатив иностранному ПОГлавные темы часа. 13:00Кризис в Шри-Ланке: причины, последствия и перспективыГлавные темы часа. 13:30Сенкаку или Дяоюйдао: о чем спорят КНР и Япония в Восточно-Китайском море?Главные темы часа. 14:00Работа профсоюзов, решение Верховного суда и представитель в ДНР и ЛНРГлавные темы часа. 15:00В НАТО хотят к себе Швецию и Финляндию. И побыстрееСтолкновение цивилизаций: воля честных против права сильныхГлавные темы часа. 15:30На северных рубежах. В Госдуме изучат денонсацию договора с НорвегиейIKEA хочет все распродать. Но сайт перестал работатьГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Василий Колташов: стресс - главный двигатель экономического прогрессаГлавные темы часа. 17:00Обстрелы российских территорий и пытки военных в украинском пленуГлавные темы часа. 17:30В Польше взбунтовались против украинских беженцевГлавные темы часа. 18:00Крупная сделка в России, историческое падение евро и снижение цен на автоГлавные темы часа. 19:00Институт национальной памяти и комплекс "пострадатости"Главные темы часа. 20:00Роль России в мире, японские санкции, новая национализация и аборты в СШАГлавные темы часа. 21:00Онлайн-сервисы, турполиция, спортивные санкции и сомнения КиссинджераГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Вера Фигнер - из дворян в революционеркиВсемирный день поцелуяГлавные темы часа. 01:00В это день родился Джордж Буш-младшийВласти нет, но вы держитесь: роковая ошибка последнего вождя ацтековГлавные темы часа. 02:00Болезнь роста. Байден поздравил нацию с проблемами в экономикеГлавные темы часа. 03:00Протоколы не мудрецов. Шведы и финны подписали документ о вступлении в НАТОГлавные темы часа. 04:00Алексей Путилов: хороший финансист и никудышный политикГлавные темы часа. 05:00Секретная операция "Скрепка"Главные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Опасная клубника. Какие ягоды лучше не покупать