Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Коронавирус. Без паники!
06:29
0 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Русский Устный
10:43
2 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Русский Устный
19:44
2 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Актуально
Мнение: обстрел американской базы в Сирии - это четкий сигнал США
01:53
1 мин
Акценты
Запрос на донос. Госдеп пообещал награду за клевету на Россию
01:54
3 мин
Русский устный
Откуда слово ас в русском языке?
01:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
02:00
4 мин
Прямой эфир
Береги честь с первого захода в Сеть. Что о нас знает интернет?
02:04
25 мин
Астрология налегке
Лев: золотой стандарт
02:30
26 мин
Актуально
Военный эксперт: комплексы "Искандер" - это надежность и уверенность
02:57
1 мин
Русский Устный
Притча во языцех
02:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
От "Нового величия" до тюрьмы: приговор по делу об экстремизме
03:04
25 мин
Специальный проект
Михаил Зощенко: до и после великого перелома
03:30
14 мин
Актуально
Вашингтону уже не удается "воспитывать" весь мир
03:45
1 мин
Интервью
Невечная мерзлота: чем грозит потепление добывающим компаниям?
03:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Ядерное оружие: угроза или стабильность?
04:04
25 мин
Домино
Российские музыканты на столетии Зальцбургского фестиваля
04:30
23 мин
Актуально
Мнение: обстрел американской базы в Сирии - это четкий сигнал США
04:53
1 мин
На грани
Ход королем. Дональд Трамп может выдвинуться в президенты из дома
04:54
3 мин
Русский устный
Откуда слово заначка?
04:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Прямой эфир
Береги честь с первого захода в Сеть. Что о нас знает интернет?
05:04
25 мин
День в истории
Закон о трех колосках
05:29
1 мин
Специальный проект
Извилистая тропа Зощенко: мастер малой формы и жертва своего таланта
05:30
14 мин
Актуально
Военный эксперт: комплексы "Искандер" - это надежность и уверенность
05:44
1 мин
Русский устный
Ударный
05:45
2 мин
Интервью
Уроки Хиросимы. Что усвоило человечество?
05:47
13 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
От "Нового величия" до тюрьмы: приговор по делу об экстремизме
06:04
25 мин
Специальный проект
Михаил Зощенко: до и после великого перелома
06:30
14 мин
Актуально
Вашингтону уже не удается "воспитывать" весь мир
06:45
1 мин
Интервью
Невечная мерзлота: чем грозит потепление добывающим компаниям?
06:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Ядерное оружие: угроза или стабильность?
07:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Домино
Российские музыканты на столетии Зальцбургского фестиваля
07:33
23 мин
Акценты
Запрос на донос. Госдеп пообещал награду за клевету на Россию
07:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
Береги честь с первого захода в Сеть. Что о нас знает интернет?
08:04
25 мин
День в истории
Кругосветка Крузенштерна и Лисянского
08:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Астрология налегке
Лев: золотой стандарт
08:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
09:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
09:07
23 мин
Прямой эфир
Правильный русский: Мишустин поручил провести экспертизу языка. Зачем?
09:21
10 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Прямой эфир
Еще одна криптовалюта. Теперь и от Сбербанка
09:31
14 мин
Визави с миром
Андрей Фурсов: мы вступаем в интересный и опасный период
09:33
25 мин
Актуально
Военный эксперт: комплексы "Искандер" - это надежность и уверенность
09:58
1 мин
День в истории
Закон о трех колосках
09:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Исторический календарь
Гангутская победа и Мата Хари
10:33
10 мин
Актуально
Вашингтону уже не удается "воспитывать" весь мир
10:44
1 мин
Интервью
Не верю! Как обмануть критика в жизни, а не на сцене?
10:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Специальный проект
Михаил Зощенко и русская сатира: яблоко от яблоньки упало недалеко
11:33
11 мин
Интервью
В отпуск можно! Добро пожаловать на Занзибар
11:45
13 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
19:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
20:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
20:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Специалист объяснила, как нужно выбирать колбасу

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина в интервью радио Sputnik рассказала, на что прежде всего нужно обращать внимание при покупке колбасных изделий.
Солянка
Диетолог назвала самый вредный для здоровья суп
Вареная и копченая, с жиром и без, с фисташками и паприкой – сортов колбасы существуют сотни, и у любого покупателя – свои собственные предпочтения. При этом каждый хочет приобрести безусловно качественный продукт.
Между тем, как отметила в интервью радио Sputnik исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина, понятие "качество" относительно: для кого-то качественной будет и соевая сосиска, например, для тех, кто соблюдает пост. Профессионалы используют другие параметры, которые можно точно измерить. Например, параметр безопасности.
"Однозначно, вся продукция, выпускаемая отечественными производителями, безусловно безопасная. Сырье животного происхождения проверяет Россельхознадзор. Безопасность и соответствие обязательным требованиям пищевых продуктов при их изготовлении, хранении, перевозке и реализации контролирует Роспотребнадзор. Все регулируется целым комплексом нормативно-правовых документов", – отметила Екатерина Лучкина.
Она объяснила, на что прежде всего нужно ориентироваться при выборе колбасы.
"Оболочка должна быть сухой и эластичной, плотно прилегать, без пятен, вздутий и деформаций; цвет на срезе должен быть равномерным, приятным. Колбаса, приготовленная из натурального мяса, обладает всеми полезными свойствами мяса. И хорошая колбаса вряд ли может быть намного дешевле мяса. Хорошая колбаса дороже мяса!", – сказала Екатерина Лучкина.
Стейк на огне
Ученые объяснили, к чему может привести частое употребление мяса
Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков отметила, что стандарты рецептур вареных колбас появились еще до Великой Отечественной войны и менялись в 1961-м, 1979-м, 2003-м годах. Например, в 1952 году в рецептуре "Докторской" колбасы использовалось 15% говядины и 85% свинины, сейчас соотношение сырья – 25% говядины, 70% свинины, 3% яиц и 2% молока, пояснила специалист.
"На колбасных изделиях размещается информация о категории по буквам от "А" до "Д": чем дальше буква от начала алфавита, тем меньше в составе продукта мышечной ткани. Именно она является самым ценным компонентом, источником большинства микроэлементов и витаминов, присущих мясу. Разные виды мяса имеют в своем составе разные массовые доли мышечной ткани. Важно понимать, что это ни в коем случае не сорт", – уточнила Екатерина Лучкина.
По ее мнению, основными критериями выбора должны быть вкусовые предпочтения потребителя и его доверие производителю. А добросовестный производитель, дорожащий своим именем, в свою очередь, не будет прибегать ни к каким сомнительным ухищрениям, заключила Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков.
Мальчик ест бургер
Чревоугодие – грех. Что провоцирует обжорство? Не всегда человек напрямую виноват в том, что весит центнер и более. Корень зла в индустрии еды: рафинированные продукты искажают чувство сытости.
Что будет с валютой? Как заработать много денег? Все об экономике понятным языком – в нашем Телеграм-канале. А в Яндекс.Дзен – самые интересные истории со всего света.
Рекомендуем
Депутат Госдумы от ЛПДР Александр Шерин
"Выпадут в осадок". Депутат назвал "августовский сюрприз" РФ для Запада
Военный конвой США в районе города Эль-Камышлы в Сирии
"Все к этому идет". Кто нападает на американских военных в Сирии?
Молния
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала