Чипсы – вред? Не всегда, уверен диетолог

Вред чипсов сильно преувеличен, уверен диетолог Иван Алименко. В интервью радио Sputnik он объяснил, что главная проблема – не в составе этого продукта, а в способе его употребления.

Чипсы наряду с газировкой и сладостями принято считать одним из самых проблемных продуктов. Дело в соли, высоком содержании жира и – как следствие – повышенной калорийности. Однако почти любая еда, включая даже фрукты, не будет полезна, если не знать меры, отметил в интервью радио Sputnik специалист по рациональному питанию и снижению веса, диетолог Иван Алименко.

«

"Кому вредны чипсы? Они вредны людям с гипертонией, поскольку они соленые. Они вредны людям с атеросклерозом, поскольку содержат холестерин. Они вредны людям с ожирением, поскольку содержат много калорий. Но нужно понимать, что и многие продукты из условно полезных вредны людям с этими заболеваниями. Здесь такая тонкая грань, что ее никто и никогда не выставит. Люди не купят маленькую упаковку чипсов, а пойдут и наберут фруктов и разжиреют еще сильнее, поскольку фруктоза вся идет в живот и формирует висцеральный жир", – сказал Иван Алименко.

По словам диетолога, основной вред чипсов – не столько в составе, сколько в объемах употребления. Если бы их ели небольшими порциями, то и о вреде чипсов не пришлось бы говорить так часто.

«

"Я считаю, что надо заниматься пропагандой маленьких упаковок "вредных" продуктов. Это была бы интересная история. Если маленькие упаковки стоили бы дешевле больших (в пересчете на вес, – ред.), то маленькие упаковки великолепно сняли бы эти риски и угрозы. Люди покупают большие упаковки, поскольку на килограмм получается выгоднее цена, а потом все это съедают. Я за пропаганду маленьких упаковок условно вредных продуктов", – заключил Иван Алименко.

Что будет с валютой? Как заработать много денег? Все об экономике понятным языком – в нашем Телеграм-канале. А в Яндекс.Дзен – самые интересные истории со всего света.