Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Актуально
Миндальничать нельзя: чиновников Приморья накажут за бездействие в ЧС
08:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Российская летопись
Как Маликульмульк стал "дедушкой Крыловым"
08:33
24 мин
Актуально
Прощайте, утренники. Антиковидные меры в школах могут продлить еще на год
08:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Новостная разминка
В эфире
09:04
26 мин
Знатоки
Ближневосточные подарки Байдену
09:18
14 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Знатоки
Налог на цифры. Как в России отрегулируют криптовалюты
09:32
9 мин
Заговор классиков
Сумароков. Мастер на все руки
09:33
24 мин
День в истории
"Гамлет" в театре на Таганке
09:57
1 мин
Русский Устный
Как правильно: пикИровать или пикировАть?
09:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Знатоки
В эфире
10:04
3 мин
Знатоки
В эфире
10:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Доктор, что со мной?
Как избежать болезни Паркинсона: советы нейрофизиологов
10:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:33
12 мин
Дневник читателя
Литературные путешествия в эпоху закрытых границ
11:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Мастера
Андрей Житинкин: я всегда стараюсь удивлять зрителя
12:33
24 мин
День в истории
День рождения автора повести "Белый Бим, черное ухо"
12:58
1 мин
Актуально
Приматы не будут драться с человеком: сочетание "Спутник V" и AstraZeneca
12:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Анатомия ссор
Алкоголь и наркотики. Как детям живется в семьях с зависимостью?
13:33
24 мин
Русский устный
Откуда слово обаяние в русском языке?
13:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
В эфире
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
В эфире
14:33
12 мин
Дневник читателя
Литературные путешествия в эпоху закрытых границ
14:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Доктор, что со мной?
Как избежать болезни Паркинсона: советы нейрофизиологов
15:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
3 мин
Знатоки
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Мастера
Андрей Житинкин: я всегда стараюсь удивлять зрителя
16:33
24 мин
День в истории
День рождения автора повести "Белый Бим, черное ухо"
16:58
1 мин
Актуально
Приматы не будут драться с человеком: сочетание "Спутник V" и AstraZeneca
16:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Дневник читателя
Литературные путешествия в эпоху закрытых границ
17:33
15 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Заговор классиков
Сумароков. Мастер на все руки
18:33
24 мин
Русский Устный
Досуг и недосуг
18:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Доктор, что со мной?
Как избежать болезни Паркинсона: советы нейрофизиологов
19:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Покорители
Детский хоспис с нуля
20:33
23 мин
Акценты
Сдает, но не сдается. Трамп назвал условие своей отставки. Ошибкой
20:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Дневник читателя
Литературные путешествия в эпоху закрытых границ
21:33
15 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Мастера
Андрей Житинкин: я всегда стараюсь удивлять зрителя
22:33
24 мин
День в истории
День рождения автора повести "Белый Бим, черное ухо"
22:58
1 мин
Актуально
Приматы не будут драться с человеком: сочетание "Спутник V" и AstraZeneca
22:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Заговор классиков
Сумароков. Мастер на все руки
23:33
24 мин
Русский Устный
Досуг и недосуг
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Чем полезней заправлять салат – сметаной или майонезом? Ответ найден

© Fotolia / Africa StudioПриготовление пиццы с майонезом
Приготовление пиццы с майонезом
Читать в
В качестве заправки для салатов у россиян два несомненных фаворита – сметана и майонез. Диетолог Наталья Денисова в интервью радио Sputnik сопоставила плюсы и минусы двух этих продуктов.
Суп из лобстера
Гастроэнтеролог предупредил об опасности горячей едыСуществует устойчивое мнение, что горячая еда полезна. На самом деле это далеко не так, уверен гастроэнтеролог Сергей Вялов. В интервью радио Sputnik он объяснил, чем грозит желудку слишком высокая температура пищи.
В российской кулинарной традиции сметана используется и для заправки салатов, и в качестве составной части соусов к мясным и рыбным блюдам, и как самостоятельное блюдо.
У этого продукта есть и безусловно полезные свойства, и не очень, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог, сотрудник "ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи" Наталья Денисова.
"Сметана – это кисломолочный продукт. Все кисломолочные продукты полезны априори за счет того, что в них есть пробиотики, которые помогают переваривать продукты. Плюс к этому сметана является источником белков и витаминов. Но в каждой бочке меда есть ложка дегтя. Диетологи не любят сметану за содержание жира и именно насыщенного жира. Насыщенные жиры надо в нашем питании ограничивать", – пояснила Наталья Денисова.
Конкурировать по популярности со сметаной в качестве заправки для салатов в России может только майонез, у которого тоже есть свои плюсы и минусы.
"Если мы возьмем состав майонеза, то он приготовлен на основе растительного масла с добавлением яичного желтка, горчицы, уксуса, соли и тому подобного. Если мы возьмем исходные продукты, то они очень ценные и очень полезные. Недостаток майонеза – это высочайшая калорийность. Употребляя салат с майонезом, мы употребляем очень много калорий, но вместе с этим мы получаем витамин E, полиненасыщенные жирные кислоты и различные полезные витамины, которые есть в желтке", – отметила Наталья Денисова.
Считать майонез или сметану исключительно полезным или исключительно вредным продуктом нельзя, отметила диетолог. По ее словам, главная проблема – не в самих этих продуктах, а в их количестве.
"Самым идеальным будет чередование. Не надо зацикливаться на одном из этих двух соусов. Если мы делаем салаты, то один день можно заправить сметаной, на следующий – майонезом, а на третий день – растительным маслом с лимонным соком, а потом еще можно заправить обезжиренным йогуртом для совсем уже диетического салатика. Один-два раза в неделю можно употреблять эти соусы без вреда для здоровья. Главное – не делать это регулярно", – заключила Наталья Денисова.
Окрошка на кефире
Спасение в кефире? Как следует питаться в знойную погоду
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала