Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Русский Устный
19:57
2 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Знатоки
Беспрецедентная операция. Что забыли королевские ВВС у границ России
04:04
10 мин
Знатоки
Покусились на святое. В Таиланде потребовали реформировать монархию
04:15
13 мин
Актуально
Германия будет двумя руками "цепляться" за "Северный поток-2"
04:28
1 мин
Мастера
Светлана Акулова: московский зоопарк - это настоящий музей
04:30
23 мин
На грани
Маленький штришок. Бывшая модель припомнила Трампу его крепкую хватку
04:53
4 мин
Русский устный
Почему ошибка в фальшь не ставится
04:57
3 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Двое на двое
США заявили о возобновлении антииранских санкций. РФ и Европа против
05:04
25 мин
Кардиограмма дня
Катастрофы Boeing 737 MAX. Причины и проблемы
05:30
12 мин
Актуально
Германия будет двумя руками "цепляться" за "Северный поток-2"
05:42
1 мин
День в истории
Начало династии Рюриковичей на Руси
05:43
1 мин
Интервью
Психиатр-нарколог Марат Агинян: алкоголь и любовные структуры в мозгу
05:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
По душам
Так интегрируемся или нет? О перспективах Союзного государства
06:04
25 мин
По душам
Перспективы Союзного государства. Продолжение
06:30
11 мин
Русский устный
Тащить одеяло на себя
06:42
3 мин
Интервью
На мозг надейся, а сам не плошай. Как устоять перед вкусной едой?
06:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Знатоки
Беспрецедентная операция. Что забыли королевские ВВС у границ России
07:04
10 мин
Знатоки
Покусились на святое. В Таиланде потребовали реформировать монархию
07:15
13 мин
Актуально
Германия будет двумя руками "цепляться" за "Северный поток-2"
07:28
1 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Мастера
Светлана Акулова: московский зоопарк - это настоящий музей
07:33
23 мин
На грани
Маленький штришок. Бывшая модель припомнила Трампу его крепкую хватку
07:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
08:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Исторический календарь
Исторические события в день сегодняшний
08:33
12 мин
Русский Устный
Почему говорят игра не стоит свеч?
08:45
2 мин
Интервью
Двойной вирусный удар. Новые штаммы гриппа и старый Ковид
08:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Прямой эфир
Почти готовый "Северный поток - 2" и видеовыступление Путина на ГА ООН
09:33
12 мин
Интервью
Не надо сажать - помоги адаптироваться: чем недовольны деревья
09:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
12 мин
Интервью
Одной загадкой меньше или больше? Что скрывает ДНК человека
10:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
11:33
12 мин
Интервью
Двойной вирусный удар. Новые штаммы гриппа и старый Ковид
11:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Интервью
Не надо сажать - помоги адаптироваться: чем недовольны деревья
12:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Интервью
Двойной вирусный удар. Новые штаммы гриппа и старый Ковид
14:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Интервью
Не надо сажать - помоги адаптироваться: чем недовольны деревья
15:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Интервью
Одной загадкой меньше или больше? Что скрывает ДНК человека
16:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Слышали новость
В эфире
18:33
12 мин
Интервью
Не надо сажать - помоги адаптироваться: чем недовольны деревья
18:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Интервью
Одной загадкой меньше или больше? Что скрывает ДНК человека
19:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:33
12 мин
Интервью
Двойной вирусный удар. Новые штаммы гриппа и старый Ковид
20:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Интервью
Не надо сажать - помоги адаптироваться: чем недовольны деревья
21:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Интервью
Одной загадкой меньше или больше? Что скрывает ДНК человека
23:33
14 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Гавайскую пиццу призвали запретить в России

© Fotolia / fudioПицца "Маргарита"
Пицца Маргарита
Гавайская пицца с ананасом – это вообще не пицца, убежден итальянский ресторатор Джулио Дзомпи. В интервью радио Sputnik он обосновал свою точку зрения.
Приготовление пиццы с майонезом
Чем полезней заправлять салат – сметаной или майонезом? Ответ найденВ качестве заправки для салатов у россиян два несомненных фаворита – сметана и майонез. Диетолог Наталья Денисова в интервью радио Sputnik сопоставила плюсы и минусы двух этих продуктов.
Гавайской пицце от роду уже более полувека, в некоторых странах она стала наиболее популярным блюдом в меню пиццерий. И все эти годы пицца с ветчиной, сыром, томатным соусом и ананасами остается предметом горячих споров среди рестораторов. Именно из-за ананасов, которые, естественно, в рецептуру традиционной итальянской пиццы не входят.
Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи в интервью радио Sputnik был категоричен: "гавайская пицца" – это не пицца, а что-то другое, и не нужно ее так называть.
"Гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема. У этого блюда вкус может быть сладкий, а пицца должна быть солененькой, с моцареллой и помидорами. Ее можно назвать "лепешка с ананасом" – и нормально, но называть это пиццей в итальянских пиццериях надо запретить. Очень многие идут на поводу у клиентов, которые не знают, какой пицца должна быть, и могут заказать такую, но итальянские пиццерии должны придерживаться традиционной рецептуры", – уверен Джулио Дзомпи.
Видов пиццы, по его словам, может быть бесконечно много, включая самые разные авторские варианты – но это должна быть именно пицца. Автор может создать и любое другое блюдо на свой вкус, но тогда не стоит называть его пиццей, полагает Джулио Дзомпи.
"Нужно творчество при создании пиццы, но надо придерживаться определенных параметров. Тут проблема только в названии. Лепешка есть в разных культурах, они бывают разные. Если мы говорим о пицце, то это пицца. Это маргарита, капричоза и так далее. У авторских вариантов бывают варианты с определенными видами томатов, определенным видом анчоуса и что-то эксклюзивное. Но пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом. Это не совсем правильно", – убежден ресторатор.
Прилавок с рыбой на продовольственной ярмарке
Битва вкусов: кому не угодила горбуша Норвежские рыбаки старательно избавляются от горбуши в своих водах. Эту рыбу в Норвегии считают не деликатесом, а угрозой популяции атлантического лосося.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
Чат1
Рекомендуем
Советские рубли
Финальная точка. В ПФР рассказали о перерасчете "советских" пенсий
Помощник министра финансов США Маршалл Биллингсли демонстрирует спутниковые снимки на слушаниях по КНДР в комитете палаты представителей по международным делам конгресса США. 12 сентября 2017
"Плата за вход повысится". В США призвали РФ принять предложение по СНВ-3
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала