Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Военно-политический анализ
10:49
10 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Военно-политический анализ
16:49
10 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Военно-политический анализ
19:45
10 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Кошелёк
Ставка ЦБ, повышение НДПИ и народный каршеринг
21:33
11 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Военно-политический анализ
23:49
10 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Прямой эфир
Сколько воды осталось на Земле. Продолжение
02:30
11 мин
Акценты
"Новичок" и старичок. Европарламент навалил все в одну кучу
02:42
3 мин
Интервью
Кто спугнул зверя? Тайна моржей Печорского моря
02:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
Пашаев не адвокатен. Пока только на год
03:04
25 мин
Слышали новость
"Можно было потратить больше": как экономика России переживает кризис
03:30
11 мин
Актуально
Румынские "патриоты" не представляют для России серьезной опасности
03:42
1 мин
День в истории
Городской телеграф в Петербурге
03:43
1 мин
Военно-политический анализ
"Ярсы" страхуют Россию от мирового форс-мажора
03:45
10 мин
На грани
Маленький штришок. Бывшая модель припомнила Трампу его крепкую хватку
03:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Правозащитники, хакеры, юристы. Кто напишет цифровой кодекс России
04:04
25 мин
Домино
Почему детективы Агаты Кристи - лучшие
04:30
24 мин
Акценты
"Новичок" и старичок. Европарламент навалил все в одну кучу
04:55
3 мин
День в истории
19 сентября 1919 года родился писатель Уильям Голдин
04:58
1 мин
Актуально
Германия будет двумя руками "цепляться" за "Северный поток-2"
04:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Прямой эфир
Время экономить воду. Сколько главной жидкости осталось на Земле
05:04
25 мин
Прямой эфир
Сколько воды осталось на Земле. Продолжение
05:30
11 мин
День в истории
День рождения "Смайлика"
05:42
1 мин
Актуально
В первую очередь Пентагон беспокоит стратегическая мощь России
05:43
1 мин
Интервью
Врач-сексолог Евгений Кульгавчук: не надо тянуть в постель кого попало
05:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Пашаев не адвокатен. Пока только на год
06:04
25 мин
Слышали новость
"Можно было потратить больше": как экономика России переживает кризис
06:30
11 мин
Актуально
Румынские "патриоты" не представляют для России серьезной опасности
06:42
1 мин
День в истории
Городской телеграф в Петербурге
06:42
1 мин
Русский Устный
Шум
06:43
2 мин
Интервью
Кто спугнул зверя? Тайна моржей Печорского моря
06:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Правозащитники, хакеры, юристы. Кто напишет цифровой кодекс России
07:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Визави с миром
Академик Зверев: если снова будет карантин - мы потеряем много людей
07:33
25 мин
День в истории
19 сентября 1919 года родился писатель Уильям Голдин
07:58
1 мин
Актуально
Германия будет двумя руками "цепляться" за "Северный поток-2"
07:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
Время экономить воду. Сколько главной жидкости осталось на Земле
08:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Прямой эфир
Сколько воды осталось на Земле. Продолжение
08:33
11 мин
День в истории
День рождения "Смайлика"
08:45
1 мин
Актуально
Румынские "патриоты" не представляют для России серьезной опасности
08:45
1 мин
Дневник читателя
Почему Прилепину не дадут "Ясную Поляну" и что читает Анна Козлова
08:46
13 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Новостная разминка
В эфире
09:04
26 мин
Прямой эфир
Было плохо - станет хуже? Дорогих препаратов закупят меньше
09:25
10 мин
Интервью
И космос не смертелен. Как бактерии выживают в экстремальных условиях?
09:33
11 мин
Кардиограмма дня
Где взял данные? Трамп готов помиловать Ассанжа
09:36
14 мин
Библиотека live
Исаак Бабель. Нефть
09:47
13 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Знатоки
В эфире
10:04
0 мин
Знатоки
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Интервью
Куда уходят президенты?
10:33
15 мин
На грани
Маленький штришок. Бывшая модель припомнила Трампу его крепкую хватку
10:48
4 мин
Библиотека live
Исаак Бабель. Смерть Долгушова
10:52
8 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:33
12 мин
Библиотека live
Исаак Бабель. Справедливость в скобках
11:45
13 мин
Актуально
В первую очередь Пентагон беспокоит стратегическая мощь России
11:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Астрология налегке
Обманщики всех мастей
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Интервью
В мире ароматов: как работает человеческий нос?
13:33
11 мин
Дневник читателя
Почему Прилепину не дадут "Ясную Поляну" и что читает Анна Козлова
13:45
13 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
В эфире
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
В эфире
14:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
0 мин
Знатоки
В эфире
16:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Гавайскую пиццу призвали запретить в России

© Fotolia / fudioПицца "Маргарита"
Пицца Маргарита
Гавайская пицца с ананасом – это вообще не пицца, убежден итальянский ресторатор Джулио Дзомпи. В интервью радио Sputnik он обосновал свою точку зрения.
Приготовление пиццы с майонезом
Чем полезней заправлять салат – сметаной или майонезом? Ответ найденВ качестве заправки для салатов у россиян два несомненных фаворита – сметана и майонез. Диетолог Наталья Денисова в интервью радио Sputnik сопоставила плюсы и минусы двух этих продуктов.
Гавайской пицце от роду уже более полувека, в некоторых странах она стала наиболее популярным блюдом в меню пиццерий. И все эти годы пицца с ветчиной, сыром, томатным соусом и ананасами остается предметом горячих споров среди рестораторов. Именно из-за ананасов, которые, естественно, в рецептуру традиционной итальянской пиццы не входят.
Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи в интервью радио Sputnik был категоричен: "гавайская пицца" – это не пицца, а что-то другое, и не нужно ее так называть.
"Гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема. У этого блюда вкус может быть сладкий, а пицца должна быть солененькой, с моцареллой и помидорами. Ее можно назвать "лепешка с ананасом" – и нормально, но называть это пиццей в итальянских пиццериях надо запретить. Очень многие идут на поводу у клиентов, которые не знают, какой пицца должна быть, и могут заказать такую, но итальянские пиццерии должны придерживаться традиционной рецептуры", – уверен Джулио Дзомпи.
Видов пиццы, по его словам, может быть бесконечно много, включая самые разные авторские варианты – но это должна быть именно пицца. Автор может создать и любое другое блюдо на свой вкус, но тогда не стоит называть его пиццей, полагает Джулио Дзомпи.
"Нужно творчество при создании пиццы, но надо придерживаться определенных параметров. Тут проблема только в названии. Лепешка есть в разных культурах, они бывают разные. Если мы говорим о пицце, то это пицца. Это маргарита, капричоза и так далее. У авторских вариантов бывают варианты с определенными видами томатов, определенным видом анчоуса и что-то эксклюзивное. Но пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом. Это не совсем правильно", – убежден ресторатор.
Прилавок с рыбой на продовольственной ярмарке
Битва вкусов: кому не угодила горбуша Норвежские рыбаки старательно избавляются от горбуши в своих водах. Эту рыбу в Норвегии считают не деликатесом, а угрозой популяции атлантического лосося.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
Чат1
Рекомендуем
Молодая семья смотрит телевизор
Практичность победила: почему Западная Украина "подсела" на российское ТВ
Адвокат Эльман Пашаев у здания Пресненского городского суда
"Знаний не отнимут". Пашаев рассказал о планах после лишения статуса
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала