Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Свежее утро
"Toксичная" опека: как Бритни Спирс пытается вернуть себе свою жизнь
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Визави с миром
Академик Зверев: каждый новый штамм несет реальную угрозу
13:33
24 мин
День в истории
День рождения архитектора Антони Гауди
13:57
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Прямой эфир
День дружбы и единения: что сегодня объединяет славян?
14:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Прямой эфир
Борщом единым. День дружбы и единения славян
14:33
11 мин
Акценты
Нам это Фиолентово. Бомбы у Крыма задели Британию за живое
14:45
4 мин
Интервью
Психолог Александр Шахов: если сильно хочется, не стоит делать сразу
14:49
11 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
Сапега и Протасевич под домашним арестом, "Спутник Лайт" и туры на Кубань
15:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
Обрушение дома в Майами, торнадо в Чехии и село в долговом рабстве
15:33
11 мин
День в истории
Великий сказочник Эрнст Теодор Амадей Гофман
15:45
1 мин
Актуально
Белый дом обеспокоен влиянием России на Ливию
15:46
1 мин
Интервью
Как погибала страна. Почему Югославия исчезла с мировых карт
15:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Исторический календарь
Отец и сын Тарковские и тройная жизнь Гофмана
16:33
10 мин
Актуально
Кулеба назвал "опасным отклонением" идею пригласить Россию на саммит ЕС
16:43
1 мин
Интервью
Психолог Александр Шахов: о разуме и чувствах
16:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Визави с миром
Академик Зверев: каждый новый штамм несет реальную угрозу
17:33
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
40 мин
Интервью
Психолог Александр Шахов: если сильно хочется, не стоит делать сразу
18:45
11 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:33
12 мин
Интервью
Как погибала страна. Почему Югославия исчезла с мировых карт
19:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
41 мин
Интервью
Психолог Александр Шахов: о разуме и чувствах
20:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Интервью
Психолог Александр Шахов: если сильно хочется, не стоит делать сразу
21:33
11 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Заговор классиков
Гнедич. Бессмертный переводчик "Илиады" Гомера
22:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
День дружбы и единения: что сегодня объединяет славян?
23:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Прямой эфир
Борщом единым. День дружбы и единения славян
23:33
11 мин
Интервью
Как погибала страна. Почему Югославия исчезла с мировых карт
23:44
12 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Опасная плесень. Как уберечься от отравления?

Читать в
Некоторые разновидности плесени невозможно увидеть невооруженным глазом. Как защитить от них продукты, рассказала радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Покупательница несет пакет с гречневой крупой в одном из магазинов Симферополя
Врач предупредила об опасности "стратегического запаса" круп на домуНе стоит закупать в магазинах килограммы круп: у них есть определенные сроки хранения. Кроме того, есть и другая важная причина не копить дома запасы таких продуктов – ее назвала в интервью радио Sputnik врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева.
Плесень бывает разная. К примеру, та, которая на камамбере и бри – вполне съедобна, а обычный сыр с проявившимися на нем зелеными или серыми пятнами надо выбрасывать.
Специальные виды плесени, которые используют для производства сыров, не вредят организму. Но гораздо чаще приходится сталкиваться со стихийно выросшей на продуктах плесенью, которой не следует попадать в желудок и кишечник, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова.
"Для тех, у кого крепкий желудочно-кишечный тракт, все обойдется легким послаблением. А вот детский организм любая плесень может либо аллергизировать, либо привести к выраженной диарее. Могут быть и кожные проявления. А потом человек будет реагировать на все такие продукты типа кефира, сыров с благородной плесенью", – предупредила Нурия Дианова.
На твердых продуктах – хлебе, сыре, фруктах, колбасных изделиях – плесень видна сразу. А чтобы обнаружить белую плесень на кисломолочных продуктах в бутылках, их лучше не трясти перед открытием, а открыв, посмотреть, нет ли плесени на крышке.
Еда с высоким содержанием белка
Морозилка, уксус, колготки и другие способы сохранить продукты свежимиПрошла встреча нового года – и тазы селедки под шубой, ведра оливье и масса других блюд отправляются в мусорное ведро. Если в обычные дни мы выкидываем около трети продуктов из-за неправильного хранения, то в праздники – еще больше.
Но есть виды плесени, которые вообще невозможно заметить невооруженным глазом. Поэтому подверженные порче продукты в открытом виде и вне холодильника лучше хранить не дольше двух часов, советует диетолог.
"В воздухе летает очень много плесени, которая оседает на продуктах. Есть видимая, а есть та, которую не видно, которая не ощущается по запаху. Если есть подозрения, лучше продукт выкинуть. Не надо срезать плесневелые кусочки, пытаться перекипятить. Если на варенье сверху плесень, вся банка уже повреждена. Рост всех грибов происходит глубоко", – пояснила Нурия Дианова.
По ее словам, главное правило, которое поможет избежать порчи продуктов – не делать слишком больших запасов.
"Лучше покупать чаще, но чуть-чуть. Правильно хранить продукты в холодильнике, не покупать большие запасы. С хлебом та же история – это не дефицитный товар, он быстро подвергается плесени. Совершенно неправильная позиция – покупать его очень много. Хранение хлеба в холодильнике не спасает от появления плесени", – подчеркнула Нурия Дианова.
Девушка в комнате с плесенью на стенах
Цвет жизни голубой: когда плесень – друг человека?Уехал в отпуск – стафилококки остались без присмотра. Вернулся – половины в баночке не досчитался: их съела невесть откуда взявшаяся голубая плесень. Примерно так английский микробиолог Александр Флеминг рассказывал о своем открытии пенициллина 30 сентября 1928 года.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала