Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
День в истории
Разрушение храма Парфенона
05:43
1 мин
Совести на Грамм. Глава немецкой контрразведки пострадал за нацизм
05:43
4 мин
Актуально
Европа хочет замкнуть "санитарный кордон" у границ России
05:47
1 мин
Специальный проект
Живая речь: должны ли все говорить правильно?
05:49
11 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Как припранковать Шэрон Стоун, Макрона и главу ОЗХО? Секреты Лексуса
06:04
25 мин
Слышали новость
Всех на полицейский учет: Украина взялась за пользователей "ВКонтакте"
06:30
11 мин
День в истории
Предотвращение ядерной войны в 1983 году
06:42
1 мин
Актуально
"Честь" Германии вместе с золотым запасом уже давно отдана США
06:42
1 мин
Русский устный
Головешка и головёшка
06:44
1 мин
Интервью
Психолог Владислав Чубаров: нарциссизм социально желаем
06:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Свежее утро
7 лет, чтобы исправить положение. Экологические часы начали отсчет
07:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Визави с миром
Академик Зверев: Covid - это вызов для ученых
07:33
24 мин
Актуально
"Вторая гражданская" в США все ближе к реальности?
07:58
1 мин
День в истории
Акция четырех премьеров
07:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
Холодная красота: чем живет почти русский архипелаг Шпицберген
08:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Прямой эфир
Чем живет почти русский архипелаг Шпицберген. Продолжение
08:33
11 мин
Дневник читателя
Новый роман Ю Несбе "Королевство"
08:44
14 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Новостная разминка
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Интервью
Лунный грунт оптом и в розницу
09:33
15 мин
На грани
По крайней Мэри. Племянница Трампа не захотела работать на дядю
09:48
4 мин
Библиотека live
Михаил Булгаков. Грядущие перспективы
09:52
8 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Знатоки
В эфире
10:04
0 мин
Знатоки
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Интервью
Двойной вирусный удар. Новые штаммы гриппа и старый Ковид
10:33
12 мин
Библиотека live
Михаил Булгаков. Я убил. Часть 1
10:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спутник эрудита
В эфире
11:33
12 мин
Библиотека live
Михаил Булгаков. Я убил. Часть 2
11:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Астрология налегке
"Опасные связи": победителей не будет
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Интервью
"Люди жили мечтой"? Как Россия пережила переход на рыночную экономику
13:33
11 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
В эфире
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
В эфире
14:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
0 мин
Знатоки
В эфире
16:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Опасная плесень. Как уберечься от отравления?

Некоторые разновидности плесени невозможно увидеть невооруженным глазом. Как защитить от них продукты, рассказала радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Покупательница несет пакет с гречневой крупой в одном из магазинов Симферополя
Врач предупредила об опасности "стратегического запаса" круп на домуНе стоит закупать в магазинах килограммы круп: у них есть определенные сроки хранения. Кроме того, есть и другая важная причина не копить дома запасы таких продуктов – ее назвала в интервью радио Sputnik врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева.
Плесень бывает разная. К примеру, та, которая на камамбере и бри – вполне съедобна, а обычный сыр с проявившимися на нем зелеными или серыми пятнами надо выбрасывать.
Специальные виды плесени, которые используют для производства сыров, не вредят организму. Но гораздо чаще приходится сталкиваться со стихийно выросшей на продуктах плесенью, которой не следует попадать в желудок и кишечник, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова.
"Для тех, у кого крепкий желудочно-кишечный тракт, все обойдется легким послаблением. А вот детский организм любая плесень может либо аллергизировать, либо привести к выраженной диарее. Могут быть и кожные проявления. А потом человек будет реагировать на все такие продукты типа кефира, сыров с благородной плесенью", – предупредила Нурия Дианова.
На твердых продуктах – хлебе, сыре, фруктах, колбасных изделиях – плесень видна сразу. А чтобы обнаружить белую плесень на кисломолочных продуктах в бутылках, их лучше не трясти перед открытием, а открыв, посмотреть, нет ли плесени на крышке.
Еда с высоким содержанием белка
Морозилка, уксус, колготки и другие способы сохранить продукты свежимиПрошла встреча нового года – и тазы селедки под шубой, ведра оливье и масса других блюд отправляются в мусорное ведро. Если в обычные дни мы выкидываем около трети продуктов из-за неправильного хранения, то в праздники – еще больше.
Но есть виды плесени, которые вообще невозможно заметить невооруженным глазом. Поэтому подверженные порче продукты в открытом виде и вне холодильника лучше хранить не дольше двух часов, советует диетолог.
"В воздухе летает очень много плесени, которая оседает на продуктах. Есть видимая, а есть та, которую не видно, которая не ощущается по запаху. Если есть подозрения, лучше продукт выкинуть. Не надо срезать плесневелые кусочки, пытаться перекипятить. Если на варенье сверху плесень, вся банка уже повреждена. Рост всех грибов происходит глубоко", – пояснила Нурия Дианова.
По ее словам, главное правило, которое поможет избежать порчи продуктов – не делать слишком больших запасов.
"Лучше покупать чаще, но чуть-чуть. Правильно хранить продукты в холодильнике, не покупать большие запасы. С хлебом та же история – это не дефицитный товар, он быстро подвергается плесени. Совершенно неправильная позиция – покупать его очень много. Хранение хлеба в холодильнике не спасает от появления плесени", – подчеркнула Нурия Дианова.
Девушка в комнате с плесенью на стенах
Цвет жизни голубой: когда плесень – друг человека?Уехал в отпуск – стафилококки остались без присмотра. Вернулся – половины в баночке не досчитался: их съела невесть откуда взявшаяся голубая плесень. Примерно так английский микробиолог Александр Флеминг рассказывал о своем открытии пенициллина 30 сентября 1928 года.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
Чат1
Рекомендуем
Посетитель в городской поликлинике Москвы
Ракова рассказала об оказании экстренной помощи по COVID в Москве
Здание МИД Белоруссии в Минске
В Минске отреагировали на отказ Запада признавать инаугурацию Лукашенко
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала