Рейтинг@Mail.ru
Какие сорта колбасы наименее вредны? - Радио Sputnik, 12.01.2022
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Утренний рык с Тиграном Кеосаяном
В эфире
07:04
116 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
176 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:36
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Россия 2062
Пределы человечества. Растворится ли человек в компьютере? Часть первая
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Россия 2062
Пределы человечества. Растворится ли человек в компьютере? Часть вторая
14:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
На мушке
Раскрывая тайны Второй мировой. О поисковых экспедициях Минобороны
16:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
18:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Багиров против
В эфире
19:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
На мушке
Раскрывая тайны Второй мировой. О поисковых экспедициях Минобороны
22:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91.2 FM
Москва 91.2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Калининград 94,7 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Псков 102,6 FM
Казань 105,8 FM
Уфа 91,1 FM
Сказано в эфире

Какие сорта колбасы наименее вредны?

© Depositphotos / SasajoСэндвич с докторской колбасой
Сэндвич с докторской колбасой
Читать в
В зависимости от способа приготовления и состава сырья колбаса может быть более вредной или менее вредной, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина. Она дала рекомендации, на что прежде всего следует обращать внимание при выборе колбасы.
Мясоперерабатывающий завод
Свинина в РФ подорожала на треть: это сезонный спрос?Переработчики мяса фиксируют удорожание на треть сырья. Поставщики на фоне сезонного спроса и ослабления рубля поднимают оптовые цены. Колбасники пока держатся, расценки на продукцию не поднимают. Как долго они смогут это делать?
Колбасные изделия ‒ один из популярнейших продуктов питания на всех континентах. Колбасы производятся в массовом порядке, поэтому многие их сорта относительно дешевы. При этом колбаса остается ‒ или, по крайней мере, считается ‒ мясным продуктом, то есть содержит многие необходимые человеческому организму ценные элементы животного происхождения. Вдобавок колбасы ‒ теперь даже вареные ‒ довольно долго хранятся.
Однако у всех этих достоинств, благодаря которым колбасы столь популярны у потребителей, есть и обратная сторона ‒ приятный вкус и запах, а также длительный срок хранения во многом обеспечиваются при помощи различных пищевых добавок. Производители добавляют в колбасу консерванты, красители, усилитель вкуса глутамат натрия и нитрит натрия, который придает колбасе приятный розовый цвет.
Полезную натуральную колбасу без добавок изготовить можно, но стоить она будет очень дорого, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина.
"Такая колбаса будет сделана из натурального мяса, ее нельзя будет долго хранить. На практике такие колбасы, к сожалению, будут очень дорого стоить. В массовой широкой продаже полезную колбасу найти достаточно сложно, разве что в специализированных магазинах", – сказала Елена Соломатина.
Диетолог объяснила, какие колбасы можно считать наименее вредными.
"Копченая колбаса не подойдет, копчение повышает риски возникновения канцерогенов, там много технологических особенностей, которые влияют на конечную полезность продукта. Лучше выбрать колбасу типа бастурмы, которая сделаны методом прессования, сыровяленую колбасу. Полезнее съесть мало сыровяленой колбасы, чем много варено-копченой или сырокопченой. Между вареной колбасой и бужениной выбирайте буженину, либо делайте ее сами в духовке", – посоветовала Елена Соломатина.
Эксперт дала рекомендации, на что прежде всего следует обращать внимание при выборе колбасы.
"Нужно смотреть, чтобы в составе присутствовало мясо. Старайтесь избегать вкусовых добавок – если они есть, значит, производитель хочет что-то скрыть или что-то не добавил. Важно, чтобы колбаса была не ядерно-розового цвета, потому что это означает, что в изделии много нитрита, который имеет особенность переходить в канцероген", – сказала Елена Соломатина.
Сырокопченая колбаса
Специалист объяснила, как нужно выбирать колбасуИсполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина в интервью радио Sputnik рассказала, на что прежде всего нужно обращать внимание при покупке колбасных изделий.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Николай I: "реакционер", укрепивший державуЧему научили Николая I декабристыБлок: автор "Двенадцати", разочаровавшийся в революцииМата Хари - танцовщица, куртизанка и шпионкаГлавные темы часа. 01:00Молодежное "Многоголосье": авторская песня и патриотизмГангутское и Гренгамское морские сражения и путаница с календарямиПисатель и историк Пантелеймон КулишГлавные темы часа. 02:00Визит Пелоси на Тайвань и отказ от газа из РФ: что ждет экономикуЧто значит "нарубить бабла": тайная история виртуальных денегГлавные темы часа. 03:00Закон о согласии на секс и уйдет ли папа Франциск в отставку?Озеро с душой океана: что скрывают глубины БайкалаАкадемики на крючке афериста: как понять, что тебя водят за носГлавные темы часа. 04:00Как пол черепах зависит от температуры и почему полезно теряться в мысляхЧто происходит с мозгом после смертиТот, кто нам мешает, тот нам и поможет: как изобреталось шампанскоеГлавные темы часа. 05:00Выпрями спину! Чем опасен детский сколиозСколиоз у детей: как исправить патологиюГлавные темы часа. 06:00Промышленный магнат Густав Крупп фон БолеГлавные темы часа. 07:00Young adult. Что хотят читать подростки и почему им надо это разрешитьГлавные темы часа. 07:30Кастанеда: о чувстве собственной важностиГлавные темы часа. 08:00Удары по сектору Газа, задержание журналиста в Косове и борьба за газГлавные темы часа. 08:30Екатерина Рождественская: сейчас очень не хватает любвиГлавные темы часа. 09:00Возвращение в Африку: чем России интересны Ангола и Мозамбик?Главные темы часа. 09:30За пределами "золотого миллиарда": Москва и португалоязычные страныГлавные темы часа. 10:00Ростислав Ищенко об освобождение Асламовой и сиренах в ИерусалимеГлавные темы часа. 10:30Ростислав Ищенко. Отношения Литвы и Тайваня, учения США и ИндииГлавные темы часа. 11:00Пределы человечества. Растворится ли человек в компьютере? Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Пределы человечества. Растворится ли человек в компьютере? Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Операция "Рассвет". Обстрелы Сектора Газа и ИзраиляЗерно идет по плану: что будет с ценами на сельхозпродукцию?Главные темы часа. 12:30Тест на доверие: насколько вы ревнивы?Главные темы часа. 13:00Главные темы часа. 13:30Главные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00Прорыв в Сочи: Россия и Турция готовятся к новому уровню отношенийГлавные темы часа. 15:30На Ближнем Востоке снова "жарко": "Исламский джихад" против ИзраиляГлавные темы часа. 16:00"Мы еще не начинали": Пелоси улетела, а Китай осталсяГлавные темы часа. 16:30Лавров снова в Азии: дружба с Мьянмой, саммит АСЕАН и "изоляция" на ВАСГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Обстрелы Запорожской АЭС, зерновая сделка и учения КитаяГлавные темы часа. 18:30Перемирие Израиля и Палестины, переговоры Сербии и Косова: есть шанс?Главные темы часа. 19:00"Pink Floyd forever!", призывы Ниинистё и что Киев просит у ЗападаГлавные темы часа. 19:30Миру грозит "второй Чернобыль"? Удары ВСУ по Запорожской АЭСС кем торгует КитайГлавные темы часа. 20:00Главные темы часа. 20:30Главные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Русский богатырь Иван ПоддубныйГлавные темы часа. 01:00Ангела Меркель: Штауффенберг "смыл позор" с немцев?Пионер российского кинематографа Александр ХанжонковГлавные темы часа. 02:00Бомбардировка БерлинаОтрицаешь божественность - плати: на чем погорел школьный учительГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Римский император ТраянГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Какие сорта колбасы наименее вредны?