Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Прямой эфир
Прививка для экономики: план борьбы с штаммом "омикрон"
16:04
6 мин
Прямой эфир
Цена нового скандала между Парижем и Лондоном - десятки утонувших мигрантов
16:10
19 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Исторический календарь
Международный день защиты информации и граф Муравьев-Амурский
16:33
11 мин
Актуально
В Вене возобновились переговоры США и Ирана по ядерной сделке
16:44
1 мин
Интервью
Усталость и тоска? Срочно избавляемся от энергетического мусора!
16:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Прямой эфир
Маскировка инфляции: что такое шринкфляция
17:04
22 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Визави с миром
Глава Роспатента: для России важно сотрудничество в Евразии
17:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
40 мин
Интервью
Усы, лапы, хвост: как правильно выбрать домашнего питомца
18:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Интервью
Усталость и тоска? Срочно избавляемся от энергетического мусора!
19:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
41 мин
Интервью
Почему вымирают деревья и всегда ли виноват человек
20:45
11 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Интервью
Усы, лапы, хвост: как правильно выбрать домашнего питомца
21:33
15 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Кот ученый
Ведущие подкаста собираются в мезвездный полет
22:04
25 мин
Актуально
Зачем США усиливать сдерживание России в Европе? Мнение эксперта
22:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Визави с миром
Глава Роспатента: для России важно сотрудничество в Евразии
22:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Лекарства наступившего будущего. Что такое генная терапия
23:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Прямой эфир
Генная терапия: это безопасно?
23:33
11 мин
Актуально
В Вене возобновились переговоры США и Ирана по ядерной сделке
23:44
1 мин
День в истории
Перезахоронение праха Александра Дюма-отца
23:45
1 мин
Интервью
Усталость и тоска? Срочно избавляемся от энергетического мусора!
23:46
14 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Какие сорта колбасы наименее вредны?

© Depositphotos / SasajoСэндвич с докторской колбасой
Сэндвич с докторской колбасой
Читать в
В зависимости от способа приготовления и состава сырья колбаса может быть более вредной или менее вредной, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина. Она дала рекомендации, на что прежде всего следует обращать внимание при выборе колбасы.
Мясоперерабатывающий завод
Свинина в РФ подорожала на треть: это сезонный спрос?Переработчики мяса фиксируют удорожание на треть сырья. Поставщики на фоне сезонного спроса и ослабления рубля поднимают оптовые цены. Колбасники пока держатся, расценки на продукцию не поднимают. Как долго они смогут это делать?
Колбасные изделия ‒ один из популярнейших продуктов питания на всех континентах. Колбасы производятся в массовом порядке, поэтому многие их сорта относительно дешевы. При этом колбаса остается ‒ или, по крайней мере, считается ‒ мясным продуктом, то есть содержит многие необходимые человеческому организму ценные элементы животного происхождения. Вдобавок колбасы ‒ теперь даже вареные ‒ довольно долго хранятся.
Однако у всех этих достоинств, благодаря которым колбасы столь популярны у потребителей, есть и обратная сторона ‒ приятный вкус и запах, а также длительный срок хранения во многом обеспечиваются при помощи различных пищевых добавок. Производители добавляют в колбасу консерванты, красители, усилитель вкуса глутамат натрия и нитрит натрия, который придает колбасе приятный розовый цвет.
Полезную натуральную колбасу без добавок изготовить можно, но стоить она будет очень дорого, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина.
"Такая колбаса будет сделана из натурального мяса, ее нельзя будет долго хранить. На практике такие колбасы, к сожалению, будут очень дорого стоить. В массовой широкой продаже полезную колбасу найти достаточно сложно, разве что в специализированных магазинах", – сказала Елена Соломатина.
Диетолог объяснила, какие колбасы можно считать наименее вредными.
"Копченая колбаса не подойдет, копчение повышает риски возникновения канцерогенов, там много технологических особенностей, которые влияют на конечную полезность продукта. Лучше выбрать колбасу типа бастурмы, которая сделаны методом прессования, сыровяленую колбасу. Полезнее съесть мало сыровяленой колбасы, чем много варено-копченой или сырокопченой. Между вареной колбасой и бужениной выбирайте буженину, либо делайте ее сами в духовке", – посоветовала Елена Соломатина.
Эксперт дала рекомендации, на что прежде всего следует обращать внимание при выборе колбасы.
"Нужно смотреть, чтобы в составе присутствовало мясо. Старайтесь избегать вкусовых добавок – если они есть, значит, производитель хочет что-то скрыть или что-то не добавил. Важно, чтобы колбаса была не ядерно-розового цвета, потому что это означает, что в изделии много нитрита, который имеет особенность переходить в канцероген", – сказала Елена Соломатина.
Сырокопченая колбаса
Специалист объяснила, как нужно выбирать колбасуИсполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина в интервью радио Sputnik рассказала, на что прежде всего нужно обращать внимание при покупке колбасных изделий.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Путин призвал быть готовыми к наступлению новой волны коронавирусаПутин назвал разработку гиперзвукового оружия ответом на действия НАТОПутин отказался считать переизбрание целью РоссииВ Кремле надеются, что сертификации "Северного потока-2" ничто не помешаетРоссийские и белорусские истребители провели совместное патрулированиеДмитрий Киселев рассказал, как прошла беседа с Александром ЛукашенкоПесков рассказал, почему с Киевом не ведутся переговоры о транзите газаМИД: возле границ РФ постоянно летают десятки самолетов-разведчиков НАТОЛавров: НАТО перебрасывает военную технику к границам РоссииПолитолог: начата комплексная кампания по нагнетанию ситуации в ДонбассеАэропорты Стамбула приостановили работу из-за ураганаМишустин: КНР и РФ должны объединить усилия в борьбе с санкциямиВ Кремле оценили возможность введения штрафов за отказ от вакцинацииЭксперт дал прогноз, когда в России упадет спрос на ипотекуАтомный ледокол "Сибирь" завершил испытания в Финском заливе"Волна страха". О чем молчат авторы легенд про "агрессивную Россию"Энергоблок Запорожской АЭС сразу после ремонта отключился от энергосети"Пришло время". Что изменится для российских пользователей Twitter?Депутат Рады вышел из партии Зеленского из-за разочарования в президентеКонституционный суд ФРГ не согласился с недовольными локдауном из-за COVID