Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Спутник эрудита
Обаяние диктатуры. Что люди искали в движениях тоталитарных лидеров?
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спутник эрудита
Об участниках фашистских движений. Часть 2
11:33
12 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Искусство есть примирение с жизнью
11:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Двое на двое
Форма помощи. Армения просит Россию определиться с поддержкой
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Астрология налегке
Оптимизм и пессимизм в гороскопе
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Интервью
Мозг подсел на полуфабрикаты. От чего нас отучили соцсети?
13:33
11 мин
Дневник читателя
Как говорить с детьми о смерти? Чем могут помочь книги и как их читать
13:44
14 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
По душам
Пилите, Шура! Как реалити-шоу ушли в сеть, и что из этого получилось
14:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
По душам
Об онлайн-реалити. Продолжение
14:33
12 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Искусство есть примирение с жизнью
14:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Специальный проект
Киберлюди: герои духа на протезах. История Лилии Рашитовой
15:33
15 мин
Пошли на абортаж. Польские женщины подняли в Варшаве бабий бунт
15:48
3 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Несколько слов о Пушкине. Часть первая
15:51
8 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Знатоки
В эфире
16:04
3 мин
Знатоки
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Специальный проект
Киберлюди: герои духа на протезах. История Сергея Александрова
16:33
14 мин
Русский устный
Первый блин комом
16:47
3 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Несколько слов о Пушкине. Часть вторая
16:51
9 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Дневник читателя
Как говорить с детьми о смерти? Чем могут помочь книги и как их читать
17:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В первых рядах
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Астрология налегке
Оптимизм и пессимизм в гороскопе
18:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Специальный проект
Киберлюди: герои духа на протезах. История Романа Егорова
19:33
14 мин
День в истории
Убийство премьер-министра Индии Индиры Ганди
19:48
1 мин
Актуально
"Майданным специалистам" в Белоруссию въезд закрыт
19:49
1 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Несколько слов о Пушкине. Часть первая
19:51
8 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Специальный проект
Киберлюди: герои духа на протезах. История Лилии Рашитовой
20:33
15 мин
День в истории
31 октября 1925 года скончался Михаил Фрунзе
20:48
1 мин
Русский устный
НасторожЕ или насторОже?
20:49
2 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Несколько слов о Пушкине. Часть вторая
20:51
9 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Библиотека live
Николай Гоголь. Искусство есть примирение с жизнью
21:33
15 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Теория заблуждений
Почему Ленин остался один? Кто и зачем вынес Сталина из Мавзолея
22:33
24 мин
Актуально
Япония продолжает "танцы с бубном вокруг костра"
22:57
1 мин
День в истории
Всемирный день городов
22:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Астрология налегке
Оптимизм и пессимизм в гороскопе
23:33
26 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Найдена замена куриным яйцам

© РИА Новости / Александр Гальперин / Перейти в фотобанкУпаковка яиц на 9 штук в магазине "Народная 7Я" в Санкт-Петербурге
Упаковка яиц на 9 штук в магазине Народная 7Я в Санкт-Петербурге - РИА Новости, 1920, 25.09.2020
Читать в
Какие продукты могут заменить яйца при выпекании пирогов без потерь для их качества и вкуса, рассказала в интервью радио Sputnik кулинар, фуд-фотограф Алия Самохина.
Завтрак  - РИА Новости, 1920, 07.09.2020
Секрет в завтраке. Назван простой способ похудеть
Яйца в тесте "склеивают" все компоненты, придают выпечке пышность, рассыпчатость и воздушность. Однако бывают различные причины для исключения яиц из рациона: аллергия, диета, вегетарианство, соблюдение поста. Яиц может просто не оказаться в холодильнике в нужный момент, что особенно неприятно, если хозяйка затеяла печь пироги перед самым приходом гостей.
Между тем, есть способы заменить яйца при приготовлении выпечки, рассказала в интервью радио Sputnik автор кулинарных книг, фуд-фотограф Алия Самохина. Например, можно использовать "льняное яйцо".
"Одна столовая цельная ложка молотого льна эквивалентна одному яйцу. Льняную муку либо перемолотые в кофемолке льняные семена заливают теплой или горячей водой в соотношении 1:3, все перемешивается, настаивается минут пять, получается плотная масса, которая добавляется в тесто. Вкус будет без изменений, разве что кто-то принципиально не любит лен и может везде его почувствовать", – пояснила Алия Самохина.
Также, по ее словам, в выпечке не будет чувствоваться яблочное пюре.
"Одному яйцу эквивалентны 50 граммов яблочного пюре. Оно не чувствуется в выпечке, в отличие от бананового. Банан по-любому сообщит какой-то вкус, особенно если это будет шоколадный десерт. Еще можно взять тыквенное пюре. Можно иногда просто использовать разрыхлитель, добавлять меньше жидкости, это тоже дает свой результат", – рекомендовала Алия Самохина.
Еще одна возможная замена – ореховые пасты.
"Урбеч, паста из кешью, арахисовые, миндальные пасты дают уплотняющий результат, с ними можно готовить без яйца. Правда, ореховая паста увеличит калорийность конечного блюда, поэтому можно обойтись пюре и "льняным яйцом", или смиксовать их", – рекомендует Алия Самохина.
Английский завтрак  - РИА Новости, 1920, 22.08.2020
Не только каша: названо меню для идеального завтракаЕсть утром одну лишь кашу ‒ это недостаточно, объяснила в интервью радио Sputnik диетолог Елена Чедия. Она рассказала, что нужно добавить к этому блюду, чтобы завтрак был сбалансированным.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала