Рейтинг@Mail.ru
Найдена замена куриным яйцам - Радио Sputnik, 25.09.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В Москве получили итальянский план мирного урегулирования на Украине
17:33
27 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
На грани
Бей своих. Польша решила "раскулачить" Норвегию
00:55
3 мин
День в истории
Жан-Поль Марат
00:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
01:00
4 мин
Багиров против
Зеленский в Давосе, независимость Украины и российская нефть
01:04
51 мин
Узнать за 90 секунд
Мы - первые! Всемирная выставка в Париже 1937 года
01:56
3 мин
День в истории
Жан-Поль Марат
01:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
02:00
4 мин
Это просто космос с Дмитрием Рогозиным
Нужен ли России мирный договор с Японией?
02:04
51 мин
На грани
Ярлык на княжение. Новый премьер Австралии станет для Байдена своим парнем
02:55
3 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Клименко советует
В Россию начала поступать электроника по параллельному импорту
03:04
52 мин
На грани
Бей своих. Польша решила "раскулачить" Норвегию
03:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
Александр Лукашенко заявил о возможности расчленения Украины
04:04
25 мин
На грани
Ярлык на княжение. Новый премьер Австралии станет для Байдена своим парнем
04:30
3 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В Москве получили итальянский план мирного урегулирования на Украине
04:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
Рубль укрепляется, а экономика России справляется с санкциями
05:04
51 мин
На грани
Бей своих. Польша решила "раскулачить" Норвегию
05:55
3 мин
День в истории
Продовольственная программа СССР
05:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Это просто космос с Дмитрием Рогозиным
Нужен ли России мирный договор с Японией?
06:04
51 мин
На грани
Ярлык на княжение. Новый премьер Австралии станет для Байдена своим парнем
06:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Утренний рык с Тиграном Кеосаяном
В эфире
07:04
116 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
176 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Профсоюзы
В эфире
14:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
В эфире
17:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
В эфире
17:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
18:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Допрос Вассермана
В эфире
19:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
В эфире
20:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Найдена замена куриным яйцам

© РИА Новости / Александр Гальперин / Перейти в фотобанкУпаковка яиц на 9 штук в магазине "Народная 7Я" в Санкт-Петербурге
Упаковка яиц на 9 штук в магазине Народная 7Я в Санкт-Петербурге - РИА Новости, 1920, 25.09.2020
Читать в
Какие продукты могут заменить яйца при выпекании пирогов без потерь для их качества и вкуса, рассказала в интервью радио Sputnik кулинар, фуд-фотограф Алия Самохина.
Завтрак  - РИА Новости, 1920, 07.09.2020
Секрет в завтраке. Назван простой способ похудеть
Яйца в тесте "склеивают" все компоненты, придают выпечке пышность, рассыпчатость и воздушность. Однако бывают различные причины для исключения яиц из рациона: аллергия, диета, вегетарианство, соблюдение поста. Яиц может просто не оказаться в холодильнике в нужный момент, что особенно неприятно, если хозяйка затеяла печь пироги перед самым приходом гостей.
Между тем, есть способы заменить яйца при приготовлении выпечки, рассказала в интервью радио Sputnik автор кулинарных книг, фуд-фотограф Алия Самохина. Например, можно использовать "льняное яйцо".
"Одна столовая цельная ложка молотого льна эквивалентна одному яйцу. Льняную муку либо перемолотые в кофемолке льняные семена заливают теплой или горячей водой в соотношении 1:3, все перемешивается, настаивается минут пять, получается плотная масса, которая добавляется в тесто. Вкус будет без изменений, разве что кто-то принципиально не любит лен и может везде его почувствовать", – пояснила Алия Самохина.
Также, по ее словам, в выпечке не будет чувствоваться яблочное пюре.
"Одному яйцу эквивалентны 50 граммов яблочного пюре. Оно не чувствуется в выпечке, в отличие от бананового. Банан по-любому сообщит какой-то вкус, особенно если это будет шоколадный десерт. Еще можно взять тыквенное пюре. Можно иногда просто использовать разрыхлитель, добавлять меньше жидкости, это тоже дает свой результат", – рекомендовала Алия Самохина.
Еще одна возможная замена – ореховые пасты.
"Урбеч, паста из кешью, арахисовые, миндальные пасты дают уплотняющий результат, с ними можно готовить без яйца. Правда, ореховая паста увеличит калорийность конечного блюда, поэтому можно обойтись пюре и "льняным яйцом", или смиксовать их", – рекомендует Алия Самохина.
Английский завтрак  - РИА Новости, 1920, 22.08.2020
Не только каша: названо меню для идеального завтракаЕсть утром одну лишь кашу ‒ это недостаточно, объяснила в интервью радио Sputnik диетолог Елена Чедия. Она рассказала, что нужно добавить к этому блюду, чтобы завтрак был сбалансированным.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Бразилия и ее президенты: борьба за властьМиллиардер Джон РокфеллерБолсонару или Лула да Силва: кто станет президентом Бразилии?Афера с королевским размахом: как в XVIII веке разводили на деньгиГлавные темы часа. 01:00Юлия Витязева. Как помочь детям ДонбассаАртур Конан ДойльЮлия Витязева. Торг вокруг НАТО: что получит Эрдоган?Месмеризм, столоверчение и экстрасенсорикаГлавные темы часа. 02:00Освобождение "Азовстали" и восстановление МариуполяРасширение границ НАТО: последствия для США и Европы и позиция АнкарыПоражение Троцкого на XIII съезде РКП(б)Оспа обезьян: скорость распространения и причастность РоссииДвижение детей и молодежи "Большая перемена" - возрождение пионерии?Дуэлянты и дуэлянтки: кто кому даст форуГлавные темы часа. 03:00Настоящий русский фольклор как сеанс общенациональной психотерапии. Часть 1Сандуновские баниНастоящий русский фольклор как сеанс общенациональной психотерапии. Часть 2Шешковский - глава Тайной экспедицииГлавные темы часа. 04:00Партнеры США и расширение НАТО. С кем и о чем договаривается Байден?Борьба за правду: почему закрылось "министерство правды" в США?Главные темы часа. 05:00С новой силой: закон о военных преступлениях в СШАДефицит детских смесей в США: при чем тут Пентагон?Главные темы часа. 06:00Владимир Качан: когда идешь вперед, не оглядывайся назад – споткнешьсяКогда на тебе возят воду, или Почему вас все норовят обидеть?Главные темы часа. 07:00Спецоперация и ВОВ, мобилизация экономики, Моргенштерн* и молодежь РФГлавные темы часа. 09:00Бои за Донбасс, цена газа в РФ и мире, курс рубля, поляки на УкраинеГлавные темы часа. 12:00Неоколониализм в действии: почему политика Запада в Африке проваливаетсяГлавные темы часа. 12:30Джозеф злит Китай Тайванем: Байден проговорился или оговорился?РЭЦ вручит награду "Экспортер года 2022" в 19 номинацияхГлавные темы часа. 13:00План Рима по Украине, трибунал для "Азова"*, Медведчук VS ПорошенкоЗащита рынка или данных? Канада не пускает Huawei и ZTE, КНР протестуетГлавные темы часа. 13:30Польша покушается на доходы Норвегии от нефти и отказывается от газа РФГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00Оспа обезьян: насколько опасно заболевание и откуда оно взялось?МВФ: состояние экономики наихудшее со времен Второй мировой войныГлавные темы часа. 15:30США не против видеть Японию в Совбезе ООНЗа что Польшу оштрафовали на 100 миллионов евро?Главные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Женское ополчение: боевой опыт Людмилы Гришиной. Часть втораяГлавные темы часа. 17:00Александр Лукашенко заявил о возможности расчленения УкраиныГлавные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Рубль укрепляется, а экономика России справляется с санкциямиГлавные темы часа. 19:00Зеленский в Давосе, независимость Украины и российская нефтьГлавные темы часа. 20:00Нужен ли России мирный договор с Японией?Главные темы часа. 21:00В Россию начала поступать электроника по параллельному импортуГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30В Москве получили итальянский план мирного урегулирования на УкраинеГлавные темы часа. 00:00Найдена замена куриным яйцам