Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
День в истории
Эразм Роттердамский - "князь гуманистов"
02:29
1 мин
Кардиограмма дня
Месяц столкновений в Карабахе. Кто остановит конфликт? Продолжение
02:30
11 мин
На грани
Самая-самая… Для Трампа суд Верховный теперь совсем не Страшный
02:41
4 мин
Русский устный
Хоть бы хны
02:45
2 мин
Специальный проект
Рождение империи. Как Петр стал Великим
02:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
Дмитрий "Гоблин" Пучков о коронавирусе, цензуре в СМИ и YouTube-блогерах
03:04
25 мин
Слышали новость
Геноцид в деревне Жестяная Горка, США готовятся к беспорядкам
03:30
11 мин
Акценты
Движение товара. США нашли F-35 применение и остановили производство
03:42
4 мин
Интервью
Депрессия - настроение или диагноз? И как с ней жить?
03:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Связь, цены, ФАС: почему телеоператоры и провайдеры поднимаю тарифы?
04:04
25 мин
Актуально
На Луне космические корабли смогут "попить" вдоволь
04:29
1 мин
Визави с миром
Политолог: любой президент на Украине был бы копией Порошенко
04:30
26 мин
На грани
Самая-самая… Для Трампа суд Верховный теперь совсем не Страшный
04:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Кардиограмма дня
Бои и кровь: месяц столкновений в Карабахе. Кто остановит конфликт?
05:04
25 мин
День в истории
Эразм Роттердамский - "князь гуманистов"
05:29
1 мин
Кардиограмма дня
Месяц столкновений в Карабахе. Кто остановит конфликт? Продолжение
05:30
11 мин
Акценты
Движение товара. США нашли F-35 применение и остановили производство
05:41
4 мин
Интервью
Что такое "красные приливы", и почему они убивают?
05:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Дмитрий "Гоблин" Пучков о коронавирусе, цензуре в СМИ и YouTube-блогерах
06:04
25 мин
Слышали новость
Геноцид в деревне Жестяная Горка, США готовятся к беспорядкам
06:30
11 мин
Русский устный
Когда в русском языке появилась коррупция?
06:42
3 мин
Актуально
В России гораздо больше блистательных "героев льда"
06:45
1 мин
Специальный проект
Рождение империи. Как Петр стал Великим
06:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Связь, цены, ФАС: почему телеоператоры и провайдеры поднимаю тарифы?
07:04
25 мин
Актуально
На Луне космические корабли смогут "попить" вдоволь
07:29
1 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Заговор классиков
Загоскин. Писатель-любимец царя Николая Первого
07:33
25 мин
День в истории
Новый гимн Советского Союза
07:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
08:04
26 мин
Прямой эфир
Биатлон теряет золото: Устюгова лишили Олимпийских медалей
08:24
11 мин
Акценты
Движение товара. США нашли F-35 применение и остановили производство
08:34
4 мин
Кардиограмма дня
Богачи из Сети: сколько зарабатывают на рекламе YouTube-блогеры
08:34
11 мин
Интервью
Всемирный атом: международные проекты НИЯУ МИФИ
08:37
12 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Кошелек
Право на ошибку для бизнеса, льготная ипотека, небезопасный доллар
09:33
12 мин
Специальный проект
Киберлюди: герои духа на протезах. История Романа Егорова
09:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
12 мин
Интервью
Играть или не играть? Так ли вредны компьютерные игры?
10:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
11:33
12 мин
Интервью
Всемирный атом: международные проекты НИЯУ МИФИ
11:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Слышали новость
В эфире
18:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Найдена замена куриным яйцам

© РИА Новости / Александр Гальперин / Перейти в фотобанкУпаковка яиц на 9 штук в магазине "Народная 7Я" в Санкт-Петербурге
Упаковка яиц на 9 штук в магазине Народная 7Я в Санкт-Петербурге - РИА Новости, 1920, 25.09.2020
Читать в
Какие продукты могут заменить яйца при выпекании пирогов без потерь для их качества и вкуса, рассказала в интервью радио Sputnik кулинар, фуд-фотограф Алия Самохина.
Завтрак  - РИА Новости, 1920, 07.09.2020
Секрет в завтраке. Назван простой способ похудеть
Яйца в тесте "склеивают" все компоненты, придают выпечке пышность, рассыпчатость и воздушность. Однако бывают различные причины для исключения яиц из рациона: аллергия, диета, вегетарианство, соблюдение поста. Яиц может просто не оказаться в холодильнике в нужный момент, что особенно неприятно, если хозяйка затеяла печь пироги перед самым приходом гостей.
Между тем, есть способы заменить яйца при приготовлении выпечки, рассказала в интервью радио Sputnik автор кулинарных книг, фуд-фотограф Алия Самохина. Например, можно использовать "льняное яйцо".
"Одна столовая цельная ложка молотого льна эквивалентна одному яйцу. Льняную муку либо перемолотые в кофемолке льняные семена заливают теплой или горячей водой в соотношении 1:3, все перемешивается, настаивается минут пять, получается плотная масса, которая добавляется в тесто. Вкус будет без изменений, разве что кто-то принципиально не любит лен и может везде его почувствовать", – пояснила Алия Самохина.
Также, по ее словам, в выпечке не будет чувствоваться яблочное пюре.
"Одному яйцу эквивалентны 50 граммов яблочного пюре. Оно не чувствуется в выпечке, в отличие от бананового. Банан по-любому сообщит какой-то вкус, особенно если это будет шоколадный десерт. Еще можно взять тыквенное пюре. Можно иногда просто использовать разрыхлитель, добавлять меньше жидкости, это тоже дает свой результат", – рекомендовала Алия Самохина.
Еще одна возможная замена – ореховые пасты.
"Урбеч, паста из кешью, арахисовые, миндальные пасты дают уплотняющий результат, с ними можно готовить без яйца. Правда, ореховая паста увеличит калорийность конечного блюда, поэтому можно обойтись пюре и "льняным яйцом", или смиксовать их", – рекомендует Алия Самохина.
Английский завтрак  - РИА Новости, 1920, 22.08.2020
Не только каша: названо меню для идеального завтракаЕсть утром одну лишь кашу ‒ это недостаточно, объяснила в интервью радио Sputnik диетолог Елена Чедия. Она рассказала, что нужно добавить к этому блюду, чтобы завтрак был сбалансированным.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала