Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Российская летопись
Король русских фельетонистов
01:30
23 мин
Актуально
Россия и Белоруссия объединят силы на учениях "Запад-2021"
01:53
1 мин
День в истории
19 января 1865 года родился художник Серов
01:55
1 мин
Акценты
Рубаха-бюргер. Официальным преемником Ангелы Меркель стал свой парень
01:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
02:00
4 мин
Прямой эфир
История повторяется? Мартин Лютер Кинг и Black Lives Matter
02:04
25 мин
Прямой эфир
Мартин Лютер Кинг и BLM. Продолжение
02:30
11 мин
Актуально
Токио по-прежнему озабочен вопросом по Курилам
02:42
1 мин
День в истории
Высылка Троцкого из СССР
02:43
1 мин
Интервью
Жизнь после праздников: 5 способов вернуть рабочий настрой
02:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Слышали новость?
Геворг Мирзаян об аресте Навального, деле Мифтахова и доступе к вакцинам
03:04
25 мин
Слышали новость
Дым и сигналы тревоги: Капитолий США заблокирован из-за внешней угрозы
03:30
11 мин
На грани
Даже чаю не попьет. Трамп все-таки не впустит Байдена в Белый дом
03:42
4 мин
День в истории
19 января 1957 года скончался генерал Иван Беляев
03:45
1 мин
Актуально
Эксперт: проверка нацгвардии США ни к чему хорошему не приведет
03:46
1 мин
Интервью
Взгляд, улыбка, наклон головы. Как еще соблазняют коллег?
03:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Прямой эфир
Приятного полета: как Дальний Восток сделать ближе?
04:04
25 мин
Российская летопись
Король русских фельетонистов
04:30
23 мин
Актуально
Россия и Белоруссия объединят силы на учениях "Запад-2021"
04:53
1 мин
День в истории
19 января 1865 года родился художник Серов
04:54
1 мин
Акценты
Рубаха-бюргер. Официальным преемником Ангелы Меркель стал свой парень
04:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Прямой эфир
История повторяется? Мартин Лютер Кинг и Black Lives Matter
05:04
25 мин
Прямой эфир
Мартин Лютер Кинг и BLM. Продолжение
05:30
11 мин
День в истории
Высылка Троцкого из СССР
05:42
1 мин
Актуально
Токио по-прежнему озабочен вопросом по Курилам
05:42
1 мин
Русский устный
Почему говорят с грехом пополам?
05:43
2 мин
Интервью
Индия - "внутренняя Монголия" певца Британской империи: джунгли Киплинга
05:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Слышали новость?
Геворг Мирзаян об аресте Навального, деле Мифтахова и доступе к вакцинам
06:04
25 мин
Слышали новость
Дым и сигналы тревоги: Капитолий США заблокирован из-за внешней угрозы
06:30
11 мин
Актуально
Эксперт: проверка нацгвардии США ни к чему хорошему не приведет
06:41
1 мин
Русский Устный
Шарашкина контора
06:43
2 мин
Интервью
Жизнь после праздников: 5 способов вернуть рабочий настрой
06:45
15 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Прямой эфир
Приятного полета: как Дальний Восток сделать ближе?
07:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Российская летопись
Король русских фельетонистов
07:33
23 мин
На грани
Даже чаю не попьет. Трамп все-таки не впустит Байдена в Белый дом
07:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
08:04
26 мин
Прямой эфир
Меньше клубов — лучше игра: зачем сокращать число клубов в РПЛ?
08:23
12 мин
Исторический календарь
Уничтоженный шедевр и русский национальный герой Парагвая
08:33
11 мин
Актуально
Россия и Белоруссия объединят силы на учениях "Запад-2021"
08:44
1 мин
Интервью
Современный кинокритик - какой он?
08:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Кошелек
СКР предлагает ужесточить наказание для налоговых уклонистов
09:33
12 мин
Актуально
Токио по-прежнему озабочен вопросом по Курилам
09:45
1 мин
День в истории
19 января 1865 года родился художник Серов
09:47
1 мин
Специальный проект
"Дети и деньги": богатая Европа
09:48
11 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
12 мин
Русский устный
Начать за здравие, а кончить за упокой
10:45
2 мин
Интервью
Встреча двух культур: арабское кино в Иерусалиме
10:47
12 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
11:33
12 мин
Интервью
Современный кинокритик - какой он?
11:45
14 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Исторический календарь
Уничтоженный шедевр и русский национальный герой Парагвая
12:33
11 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Инопанорама
В эфире
13:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Слышали новость
В эфире
18:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Молоть или не молоть. Секреты хранения кофе

CC0 / Engin_Akyurt / CoffeeКофе
Кофе - РИА Новости, 1920, 02.10.2020
Читать в
Как правильно хранить кофе в домашних условиях, в интервью радио Sputnik рассказала специалист по кофе Юлия Зайцева.
Традиционный французский завтрак  - РИА Новости, 1920, 01.10.2020
Вплоть до диабета. Ученые раскрыли, чем опасен утренний кофе
Хороший кофе можно сварить только из хороших зерен, правильно обжаренных и смолотых. Молотый кофе кто-то покупает в магазине, кто-то измельчает зерна сам. В любом случае встает вопрос, как его хранить. О том, какие нужны условия, чтобы кофе не утратил ни вкус, ни аромат, рассказала в интервью радио Sputnik специалист по кофе компании "Кантата" Юлия Зайцева.
"Вообще считается, что кофе в зеленом зерне без потери качества хранится 10 лет, обжаренный – 10 месяцев, перемолотый – 10 дней. Если мы перемалываем кофе, вкусоароматика зерна начинает выветриваться фактически сразу, поэтому кофе всегда лучше молоть непосредственно перед употреблением. Чтобы максимально сохранить вкус и аромат, лучше использовать жестяные банки с плотным клапаном сверху, куда не попадает свет и воздух. Это два главных разрушителя кофейного вкуса", – сказала Юлия Зайцева.
Впрочем, придерживаться таких жестких сроков хранения в повседневной жизни не обязательно. Они важны, пожалуй, лишь для специалистов и кофеманов. Для обычного потребителя такие нюансы вряд ли имеют значение.
"Все эти тонкости, детали, нюансы – для большого кофейного любителя. Среднестатистический человек выпивает 1-2 чашки день. Скорее всего, если у него этот кофе пролежит не 10 дней, а 20, он не почувствует большой разницы. С точки зрения химического состава там не выделяется никаких вредных веществ, которые губительны для организма человека", – сказала Юлия Зайцева.
Кофе - РИА Новости, 1920, 12.09.2020
Кофе признали опасным сжигателем жира
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала