Рейтинг@Mail.ru
Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз - Радио Sputnik, 27.11.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Утренний рык с Тиграном Кеосаяном
В эфире
07:04
114 мин
День в истории
Дмитрий Сергеевич Лихачев
08:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
174 мин
Узнать за 90 секунд
Мода или опасная игра: как Россия споткнулась на масонстве
11:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
День в истории
Премьера пьесы Мольера "Мещанин во дворянстве"
12:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
22 мин
Узнать за 90 секунд
Венерина загадка: где твои руки, "Прекраснейшая"?..
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
День в истории
Дмитрий Сергеевич Лихачев
14:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
Узнать за 90 секунд
В начале была обезьяна: кто придумал детектив
15:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
День в истории
Скульптор Александр Опекушин
16:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Лучший подарок - книга: как стать классиком кулинарной литературы
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
18:04
54 мин
День в истории
Премьера пьесы Мольера "Мещанин во дворянстве"
18:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Багиров против
В эфире
19:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Реальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мы
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
День в истории
Дмитрий Сергеевич Лихачев
20:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Денежный "Фонтан": как заработать миллионы на неработающем писсуаре
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
День в истории
Скульптор Александр Опекушин
22:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Покажи пальчик: дактилоскопия в борьбе и в мирной жизни
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91.2 FM
Москва 91.2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Херсон 88,1 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Псков 102,6 FM
Казань 105,8 FM
Уфа 91,1 FM
Киров 101,0 FM

Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз

© Fotolia / Andrew BaydaСервировка стола
Сервировка стола - РИА Новости, 1920, 27.11.2020
Читать в
МОСКВА, 27 ноября/ Радио Sputnik. Ограничительные меры в связи с коронавирусом в Москве внесли коррективы не только в празднование Нового года в целом, но и в проведение традиционных предновогодних корпоративов в ресторанах. Заказов на декабрьские корпоративы стало в 5-8 раз меньше, чтобы удержать последних клиентов, рестораны оставляют цены на уровне прошлого года или даже немного понижают их, рассказали РИА Новости в столичных ресторанах.
Ранее мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ, согласно которому с 13 ноября и до 15 января после 23.00 и до 6.00 обслуживание клиентов в развлекательных заведениях запрещено. Ограничения касаются ресторанов, кафе, баров, ночных клубов, караоке, боулинга и других развлекательных заведений. Таким образом, встретить Новый год там будет нельзя. Собянин также заявил, что в Москве в этом году из-за пандемии не будет массовых новогодних гуляний, и призвал всех москвичей провести этот праздник в кругу семьи.
В свою очередь руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк сообщил, что новогодние корпоративы можно будет провести во всех ресторанах Москвы, но до 23.00 и при условии, что одновременно будет присутствовать не более 50 человек.
Как ранее рассказали РИА Новости в российских банках, крупные кредитные организации в этом году решили либо совсем отказаться от традиционных предновогодних корпоративов, либо провести их в онлайн-формате.
Новогодняя вечеринка - РИА Новости, 1920, 19.11.2020
В МИД опровергли данные СМИ о корпоративе за пять миллионов рублей
ПАДЕНИЕ СПРОСА
Опрошенные РИА Новости рестораны единогласно говорят о существенном падении спроса на проведение корпоративов в этом году из-за ограничений работы до 23.00 и разрешенного количества не более 50 человек, вне зависимости от местоположения ресторана. Величина падения везде разная, в некоторых ресторанах спрос все же есть, но упал в несколько раз, у некоторых – до сих пор нет ни одного заказа.
"Ситуация ужасная, заказов нет вообще, а в прошлом году к этому времени у нас уже весь декабрь практически был расписан", – рассказала администратор ресторана восточной кухни на Сиреневом бульваре.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы в районе метро "Академическая" заказов стало примерно в восемь раз меньше, на данный момент почти нет полностью оплаченных заказов.
"Заказов не очень много, не как в прошлом году. Пока находимся в таком пограничном состоянии, практически ни одного оплаченного заказа, то есть желающие есть, а тех, кто оплатил уже, пока совсем мало. Если сравнивать, то в приблизительных рамках в этом году, например, 10 активных заявок, которые находятся в раздумье и готовы внести предоплату, а прошлый год если взять, то было 80 активных заявок от тех, кто хотел бы принять участие, и большинство из них оплачивали и принимали участие", – рассказал администратор заведения.
Он отметил, что те, кто ежегодно проводил у них мероприятия, в этом году отказались, забрав назад предоплату. "Они вносили предоплату и забрали ее недавно из-за того, что ввелись новые условия с тем, что бары будут работать до 23.00 и в целом из-за всех ограничений. Сейчас компании предпочитают не веселиться, когда все так плохо, такой пир во время чумы неуместен. Да и во всех компаниях обороты спали, и у компаний нет денег, чтобы народ веселился", – отмечает собеседник агентства.
В центре города ситуация обстоит немного лучше. Так, в ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке перешли на обслуживание более маленьких компаний, заказы на декабрь уже есть, но их стало в пять раз меньше.
"Были заявки, но в связи с последними событиями и введением мер все большие и ночные мероприятия отменились. Остались совсем мелкие, с ограничениями. Постоянные наши клиенты отменились. Сейчас заявок мало, по количеству, наверное, всего пять-семь у нас осталось на весь декабрь, а в прошлом году было 25. И то это были крупные заказы, крупные компании, там было большое количество человек, от 100 и выше", – рассказал администратор заведения.
А в ресторане грузинской кухни на Садовой-Черногрязской, несмотря на все ограничения, все пятницы и субботы декабря уже расписаны под корпоративы.
"Заявок достаточно, пятницы и субботы до конца декабря уже забиты.
Конечно, это все равно послабее, чем в прошлом году", – рассказала администратор ресторана.
Компания друзей отмечает Новый год - РИА Новости, 1920, 28.12.2019
Стыдно вспоминать про корпоратив? Учимся исправлять ошибкиЕсли, отмечая новый год с коллегами, вы слишком разошлись и кого-то обидели, не пытайтесь делать вид, что ничего не произошло. Как правильно извиняться перед сослуживцами, объяснил радио Sputnik профессор РУДН, доктор социальной психологии Максим Киселев.
ЦЕНЫ
Как рассказали представители ресторанов, цены на корпоративы в этом году повышать не стали, чтобы не отпугнуть клиентов. В ресторанах в центре города проведение корпоратива на 50 человек обойдется примерно от 400 тысяч рублей.
"На цену ситуация с пандемией не повлияла, мы ее не меняли, на уровне прошлого года. Если на 50 человек, то это закрытие зала. Закрытие основного зала стоит 400 тысяч рублей", – рассказали в грузинском ресторане в центре города.
Примерно столько же обойдется проведение корпоратива на Тверском бульваре – минимальная цена за закрытие зала на 50 человек составляет 350 тысяч плюс 13% сервисный сбор.
"Средний чек на персону на банкетное мероприятие 10-12 тысяч, если это полное обслуживание, если это гала-подача, то 7-9 тысяч", – сообщила администратор заведения.
Она пояснила, что можно будет прийти и вечером 31 декабря, но уже по предоплате. "Мы будем работать по сокращенному графику и сокращенному меню в этот день. Гостей будем принимать с 17.00, по предоплате 9,9 тысячи за персону. И я могу предположить, что в этот вечер у нас будет выступать артист", – сказала администратор заведения.
В ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке проведение корпоратива будет стоить от полумиллиона рублей, цены так же остались на уровне 2019 года.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы наоборот решили в этом году не только не повышать цены, но и придумать программы лояльности, чтобы привлечь больше клиентов.
"Если брать прошлый год, то 6 тысяч на человека стоил корпоратив. В этом году он в тех же рамках, но мы даже предлагаем какие-либо программы лояльности, например, если эта компания у нас не в первый раз, или у них есть карта нашего клуба. Даже немного снизили цены на проведение, чтобы люди пришли", – рассказал администратор бара.
Так же с ценами поступили и в ресторанном комплексе на улице Шаболовка.
"Цены мы делали меньше даже, чем в прошлом году, хотя продукты, наоборот, подорожали. У нас есть залы на разное количество персон, но расчет цены идет от количества персон. Минимально заказ идет от 3 тысяч рублей на персону. То есть на 50 человек это примерная цена от 150 тысяч рублей. Алкоголь можно принести свой или приобрести у нас по ценам поставщиков, это что касается проведения мероприятий, а если просто прийти к нам в ресторан, то цена за алкоголь ресторанная", – сказала администратор заведения.
Игристое вино - РИА Новости, 1920, 19.12.2019
"Злая штука для всех". Рекрутер высказалась о корпоративах в России
МЕРЫ ПО COVID
Как отмечают представители ресторанов, во время проведения корпоративов будут действовать те же требования санитарной безопасности в связи с коронавирусом, что и в обычные дни.
"С нашей стороны все рекомендации будут соблюдаться: есть санитайзеры, весь персонал работает в масках и перчатках, а гости, как и прописано, могут за столами снимать маски", – рассказал администратор ресторана в центре города.
В ресторан-баре на юго-западе столицы, где уже с 19 октября действует система регистрации на входе по телефону или QR-коду, "зачекиниться" нужно будет и на корпоративе.
"Правила для корпоративов такие же, как и сейчас: обязательный масочный режим, сидят через стол, с дистанцией, обязательный температурный режим при входе. Еще при входе надо будет зачекиниться через систему", – сказал администратор заведения.
Певица София Ротару - РИА Новости, 1920, 27.06.2020
"Надо коллектив кормить". Директор Ротару оценил ее финансовые потери
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Гражданская война: как создавалась Красная армия?Флаг в свои ворота. Катар разрешил ЛГБТ-символику на стадионахЛегендарные командиры Красной армииГлавные темы часа. 01:00"Адвокат" проституток Александр Дюма-сынАкадемики на крючке афериста: как понять, что тебя водят за носГлавные темы часа. 02:00Бюджетное правило и ОФЗ: как РФ справляется с санкциями и мировым кризисомДва в одном: "Яндекс" собрался разделиться на две компании"Оружейный барон" ЗахароффВыборы на Тайване: Гоминьдан, отношения с Пекином и ВашингтономНемецкое гражданство получить легче: вместо восьми лет нужно прождать пятьГлавные темы часа. 03:00Китай снова борется с COVID-19, а Лондон – с самоопределением ШотландииПервый крестовый походВозрождение мэнского: почему люди говорят на "умирающих" языках?Первый программист в истории Августа Ада ЛавлейсГлавные темы часа. 04:00В Аргентину вернулись гигантские выдры, а в Помпеи прибыли бараныКто в ЕС, тот – по дрова. Евросоюз исключил российский газ из общих закупокСрок давности по делам о сексуальном насилии: каким он должен быть?День морской пехотыГлавные темы часа. 05:00Особенности анализа крови у детейГемоглобин, эритроциты, лейкоциты: как понять анализ кровиГлавные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Редактор Виктора Пелевина: сегодня его не узнал бы никтоГлавные темы часа. 07:30Харизма. Часть втораяПоследний из стоиков: что завещал Марк АврелийГлавные темы часа. 08:00Немцы против Меркель, задержания в Астане и бутсы с триколором РФГлавные темы часа. 08:30Добронравов: родители сразу начали водить меня по театрамГлавные темы часа. 09:00Индира Ганди: премьер-министр Индии, любимая миллионамиГлавные темы часа. 09:30Жизнь и смерть Индиры Ганди: за что убили "Мать Индии"?Что значит "нарубить бабла": тайная история виртуальных денегГлавные темы часа. 10:00Опасность НАТО, день ВМС РФ и беспилотникиГлавные темы часа. 10:30Стремления КНДР, надрельефная машина и демонтаж памятника на УкраинеГлавные темы часа. 11:00Почему мы уезжаем из мегаполисов? Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Почему мы уезжаем из мегаполисов? Часть втораяЗачарованные острова по центру Земли: как попасть в параллельный мирГлавные темы часа. 12:00"Дорогая" Украина, выборы на Тайване, эмиссия гривныГлавные темы часа. 12:30Осенняя депрессия: как выявить у себя и преодолетьГлавные темы часа. 13:00Главные темы часа. 13:30От детской песенки до бетонной лесенки: победы и провалы Томаса ЭдисонаГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00Прагматизм по-турецки: Анкара готовится к нормализации с Дамаском и КаиромГлавные темы часа. 15:30Индия призывает Запад смириться с многополярностьюТайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременноГлавные темы часа. 16:00Оман: сможет ли султанат снова стать воротами Востока для Азии и Африки?Главные темы часа. 16:30Король, ислам и демократия: как Малайзия формирует новое правительствоГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Денежный "Фонтан": как заработать миллионы на неработающем писсуареГлавные темы часа. 18:00Не без разногласий: главные выводы после саммита ОДКБ"Чем сердце успокоится": ЕП объявил Россию спонсором терроризмаГлавные темы часа. 18:30Полгода на подумать: Сербия и Косово отложили вопрос с автономерамиВирусный протест: СМИ сообщают об акциях недовольства в КитаеГлавные темы часа. 19:00Меньше рожают и чаще разводятся: семейное положение россиян в 2022 годуНакинули срок: устаревшие свалки в РФ продолжат работать еще три годаГлавные темы часа. 19:30"Независимая Украина – защита Европы от России": Венгрия сменила курс?Наследница "престола" КНДР: кого Ким Чен Ын готовит себе на сменуА нюх, как у собаки, а глаз, как у орла: пинкертонши против пинкертоновГлавные темы часа. 20:00Главные темы часа. 20:30Главные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Бабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Реальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыГлавные темы часа. 00:00Элита и "собачья жизнь": как развлекались звезды Серебряного векаСкульптор Александр ОпекушинГлавные темы часа. 01:00Почему Черчилль и Рузвельт хотели открыть Второй фронт на Балканах?Дмитрий Сергеевич ЛихачевГлавные темы часа. 02:00Премьера пьесы Мольера "Мещанин во дворянстве"Ай да евнух: второе китайское изобретение - что это было?Главные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00В начале была обезьяна: кто придумал детективГлавные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз