Рейтинг@Mail.ru
Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз - Радио Sputnik, 27.11.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
Реакция на референдумы и история волеизъявлений на Украине
17:33
25 мин
День в истории
Всемирный день туризма
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
18:04
54 мин
День в истории
Фотограф Сергей Прокудин-Горский и его уникальная коллекция
18:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Допрос Вассермана
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Заключенный Королев
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
В эфире
20:04
54 мин
День в истории
Светлейший князь Феликс Юсупов
20:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Холмогорская резьба
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Всемирный день туризма
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Визави с миром
Леонид Решетников: нужно менять план военных действий
22:33
25 мин
День в истории
Фотограф Сергей Прокудин-Горский и его уникальная коллекция
22:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Заключенный Королев
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91.2 FM
Москва 91.2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Калининград 94,7 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Псков 102,6 FM
Казань 105,8 FM
Уфа 91,1 FM
Киров 101,0 FM

Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз

© Fotolia / Andrew BaydaСервировка стола
Сервировка стола - РИА Новости, 1920, 27.11.2020
Читать в
МОСКВА, 27 ноября/ Радио Sputnik. Ограничительные меры в связи с коронавирусом в Москве внесли коррективы не только в празднование Нового года в целом, но и в проведение традиционных предновогодних корпоративов в ресторанах. Заказов на декабрьские корпоративы стало в 5-8 раз меньше, чтобы удержать последних клиентов, рестораны оставляют цены на уровне прошлого года или даже немного понижают их, рассказали РИА Новости в столичных ресторанах.
Ранее мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ, согласно которому с 13 ноября и до 15 января после 23.00 и до 6.00 обслуживание клиентов в развлекательных заведениях запрещено. Ограничения касаются ресторанов, кафе, баров, ночных клубов, караоке, боулинга и других развлекательных заведений. Таким образом, встретить Новый год там будет нельзя. Собянин также заявил, что в Москве в этом году из-за пандемии не будет массовых новогодних гуляний, и призвал всех москвичей провести этот праздник в кругу семьи.
В свою очередь руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк сообщил, что новогодние корпоративы можно будет провести во всех ресторанах Москвы, но до 23.00 и при условии, что одновременно будет присутствовать не более 50 человек.
Как ранее рассказали РИА Новости в российских банках, крупные кредитные организации в этом году решили либо совсем отказаться от традиционных предновогодних корпоративов, либо провести их в онлайн-формате.
Новогодняя вечеринка - РИА Новости, 1920, 19.11.2020
В МИД опровергли данные СМИ о корпоративе за пять миллионов рублей
ПАДЕНИЕ СПРОСА
Опрошенные РИА Новости рестораны единогласно говорят о существенном падении спроса на проведение корпоративов в этом году из-за ограничений работы до 23.00 и разрешенного количества не более 50 человек, вне зависимости от местоположения ресторана. Величина падения везде разная, в некоторых ресторанах спрос все же есть, но упал в несколько раз, у некоторых – до сих пор нет ни одного заказа.
"Ситуация ужасная, заказов нет вообще, а в прошлом году к этому времени у нас уже весь декабрь практически был расписан", – рассказала администратор ресторана восточной кухни на Сиреневом бульваре.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы в районе метро "Академическая" заказов стало примерно в восемь раз меньше, на данный момент почти нет полностью оплаченных заказов.
"Заказов не очень много, не как в прошлом году. Пока находимся в таком пограничном состоянии, практически ни одного оплаченного заказа, то есть желающие есть, а тех, кто оплатил уже, пока совсем мало. Если сравнивать, то в приблизительных рамках в этом году, например, 10 активных заявок, которые находятся в раздумье и готовы внести предоплату, а прошлый год если взять, то было 80 активных заявок от тех, кто хотел бы принять участие, и большинство из них оплачивали и принимали участие", – рассказал администратор заведения.
Он отметил, что те, кто ежегодно проводил у них мероприятия, в этом году отказались, забрав назад предоплату. "Они вносили предоплату и забрали ее недавно из-за того, что ввелись новые условия с тем, что бары будут работать до 23.00 и в целом из-за всех ограничений. Сейчас компании предпочитают не веселиться, когда все так плохо, такой пир во время чумы неуместен. Да и во всех компаниях обороты спали, и у компаний нет денег, чтобы народ веселился", – отмечает собеседник агентства.
В центре города ситуация обстоит немного лучше. Так, в ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке перешли на обслуживание более маленьких компаний, заказы на декабрь уже есть, но их стало в пять раз меньше.
"Были заявки, но в связи с последними событиями и введением мер все большие и ночные мероприятия отменились. Остались совсем мелкие, с ограничениями. Постоянные наши клиенты отменились. Сейчас заявок мало, по количеству, наверное, всего пять-семь у нас осталось на весь декабрь, а в прошлом году было 25. И то это были крупные заказы, крупные компании, там было большое количество человек, от 100 и выше", – рассказал администратор заведения.
А в ресторане грузинской кухни на Садовой-Черногрязской, несмотря на все ограничения, все пятницы и субботы декабря уже расписаны под корпоративы.
"Заявок достаточно, пятницы и субботы до конца декабря уже забиты.
Конечно, это все равно послабее, чем в прошлом году", – рассказала администратор ресторана.
Компания друзей отмечает Новый год - РИА Новости, 1920, 28.12.2019
Стыдно вспоминать про корпоратив? Учимся исправлять ошибкиЕсли, отмечая новый год с коллегами, вы слишком разошлись и кого-то обидели, не пытайтесь делать вид, что ничего не произошло. Как правильно извиняться перед сослуживцами, объяснил радио Sputnik профессор РУДН, доктор социальной психологии Максим Киселев.
ЦЕНЫ
Как рассказали представители ресторанов, цены на корпоративы в этом году повышать не стали, чтобы не отпугнуть клиентов. В ресторанах в центре города проведение корпоратива на 50 человек обойдется примерно от 400 тысяч рублей.
"На цену ситуация с пандемией не повлияла, мы ее не меняли, на уровне прошлого года. Если на 50 человек, то это закрытие зала. Закрытие основного зала стоит 400 тысяч рублей", – рассказали в грузинском ресторане в центре города.
Примерно столько же обойдется проведение корпоратива на Тверском бульваре – минимальная цена за закрытие зала на 50 человек составляет 350 тысяч плюс 13% сервисный сбор.
"Средний чек на персону на банкетное мероприятие 10-12 тысяч, если это полное обслуживание, если это гала-подача, то 7-9 тысяч", – сообщила администратор заведения.
Она пояснила, что можно будет прийти и вечером 31 декабря, но уже по предоплате. "Мы будем работать по сокращенному графику и сокращенному меню в этот день. Гостей будем принимать с 17.00, по предоплате 9,9 тысячи за персону. И я могу предположить, что в этот вечер у нас будет выступать артист", – сказала администратор заведения.
В ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке проведение корпоратива будет стоить от полумиллиона рублей, цены так же остались на уровне 2019 года.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы наоборот решили в этом году не только не повышать цены, но и придумать программы лояльности, чтобы привлечь больше клиентов.
"Если брать прошлый год, то 6 тысяч на человека стоил корпоратив. В этом году он в тех же рамках, но мы даже предлагаем какие-либо программы лояльности, например, если эта компания у нас не в первый раз, или у них есть карта нашего клуба. Даже немного снизили цены на проведение, чтобы люди пришли", – рассказал администратор бара.
Так же с ценами поступили и в ресторанном комплексе на улице Шаболовка.
"Цены мы делали меньше даже, чем в прошлом году, хотя продукты, наоборот, подорожали. У нас есть залы на разное количество персон, но расчет цены идет от количества персон. Минимально заказ идет от 3 тысяч рублей на персону. То есть на 50 человек это примерная цена от 150 тысяч рублей. Алкоголь можно принести свой или приобрести у нас по ценам поставщиков, это что касается проведения мероприятий, а если просто прийти к нам в ресторан, то цена за алкоголь ресторанная", – сказала администратор заведения.
Игристое вино - РИА Новости, 1920, 19.12.2019
"Злая штука для всех". Рекрутер высказалась о корпоративах в России
МЕРЫ ПО COVID
Как отмечают представители ресторанов, во время проведения корпоративов будут действовать те же требования санитарной безопасности в связи с коронавирусом, что и в обычные дни.
"С нашей стороны все рекомендации будут соблюдаться: есть санитайзеры, весь персонал работает в масках и перчатках, а гости, как и прописано, могут за столами снимать маски", – рассказал администратор ресторана в центре города.
В ресторан-баре на юго-западе столицы, где уже с 19 октября действует система регистрации на входе по телефону или QR-коду, "зачекиниться" нужно будет и на корпоративе.
"Правила для корпоративов такие же, как и сейчас: обязательный масочный режим, сидят через стол, с дистанцией, обязательный температурный режим при входе. Еще при входе надо будет зачекиниться через систему", – сказал администратор заведения.
Певица София Ротару - РИА Новости, 1920, 27.06.2020
"Надо коллектив кормить". Директор Ротару оценил ее финансовые потери
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00"Разрушенное" государство: к чему привело вторжение Ирака в КувейтСовременный Ирак: есть ли шанс выйти из кризиса?Венецианцы разрушают ПарфенонСоздатель джинсов Леви СтрауссГлавные темы часа. 01:00Решающая стадия СВО, позиция Минска по референдумам и Генассамблея ООНСоздатель лучшего танка XX векаМобилизация по ошибке, потребность в медиках и отсрочка для аспирантовВалентин Павлов – первый и единственный премьер-министр СССРГлавные темы часа. 02:00Частичная мобилизация, референдумы и обмен пленнымиТайвай или Николай: кому принадлежит последнее великое открытиеГенассамблея ООН: чем обеспокоен мир и как может измениться СовбезАкция четырех премьеровГлавные темы часа. 03:00Как сделать традицию модной? Часть перваяКак сделать традицию модной? Часть втораяГлавные темы часа. 04:00Иранский бунт: кто стоит за беспорядками?Волны-невидимки – тайна океана: что случилось с английским сухогрузомТурция бьется за "Мир" в банкоматах и мир на УкраинеГлавные темы часа. 05:00Саудовская Аравия: от верблюжьих конкурсов красоты к городам будущегоПещерные тайны: кто позировал доисторическому художникуГуманитарное внимание: ШОС и ООН взялись за АфганистанГлавные темы часа. 06:00Лидия Козлова о Михаиле Таниче: он думал о том, чтобы песню запел народКогда уже глубоко все равно: как бороться с эмоциональным выгораниемГлавные темы часа. 07:00Референдумы, ядерная угроза США, безопасность Союзного государстваГлавные темы часа. 08:00Правоцентристы побеждают. Что изменится в Италии после выборов в парламентГлавные темы часа. 08:30Обвал гособлигаций на Западе, карты "Мир" в Турции и повышение МРОТГлавные темы часа. 09:00Референдумы и патриотическое воспитание, нагнетание США и ситуация в КНРГлавные темы часа. 12:00Стрельба в школе в Ижевске: девять погибших, нападавший застрелилсяДонбасс и Луганщина, Херсонская и Запорожская области - референдумыГлавные темы часа. 12:30Закупка валюты Минфином и снижение цен на нефтьДенег на утилизацию мусора будет меньше. Но планы обещают выполнятьГлавные темы часа. 13:00Запад должен уважать Россию и Белоруссию – Путин и Лукашенко на переговорахМАГАТЭ обнадеживает? Гросси заявляет о начале консультаций по ЗАЭСГлавные темы часа. 13:30На полке и на связи: в поездах может появиться стабильный ИнтернетФестиваль Олега Лундстрема проходит в Забайкальском краеГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00В России вырос спрос на наличные деньгиВ ЕС решат будут ли принимать россиянГлавные темы часа. 15:30Новый посол ЕС прибыл в РоссиюГермания может ввести лимит стоимости электроэнергииГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Дом солдатского сердца. Помощь тяжелораненым бойцамГлавные темы часа. 17:00Победа правых в Италии, Берлускони в Сенате, визы для уклонистовГлавные темы часа. 17:30Траур в Ижевске, уважение к России, реакция на референдумыГлавные темы часа. 18:00Настроения на бирже, БРИКС и приостановка работы карт "Мир"Главные темы часа. 19:00Новые санкции, противостояние России и США, фейки о референдумахГлавные темы часа. 20:00Владимир Мединский об истории Украины. Откуда пошла Киевская Русь?Главные темы часа. 20:30Как Киев перестал быть центром влияния, а Речь Посполитая потеряла земли?Главные темы часа. 21:00Сноуден россиянин, инвестиции в IT и запрет "Касперского" в ЕСГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Квази-план. Фунт стерлингов упал до исторического минимумаГлавные темы часа. 01:00Медбратья Италии. Премьером Италии впервые может стать женщинаВсемирный день туризмаГлавные темы часа. 02:00Немцы – "народ без пространства"?Главные темы часа. 03:00Заключенный КоролевГлавные темы часа. 04:00Генерал Май-Маевский и "Адъютант его превосходительства"Светлейший князь Феликс ЮсуповГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Референдумы, список Минцифры, ответ Киева на мобилизацию и протест ЯпонииГлавные темы часа. 08:00Турбулентность мировой экономики: доллар, газ и ВВПВстряска в Евразии: похороны Абэ, боевики в Турции и съезд "Аманата"Главные темы часа. 09:00Траур в Ижевске, "Северные потоки", кризис в Иране, референдумы в ДонбассеГлавные темы часа. 12:00Кого признают миротворцем в РФ и вышлют ли убежавших за границу обратно?Главные темы часа. 12:30Что бы это значило? США предложили Ирану переговорыО масле сосныГлавные темы часа. 13:00Диверсия или поломка? Европа осталась без российских "потоков" газаА Венгрия, Кипр и Мальта - против? В ЕС готовят новый санкционный пакетГлавные темы часа. 13:30Надо ради НАТО: Шведы приедут в Турцию для переговоровБольше не заветная статуэтка? Борьбы за "Оскар" не будетГлавные темы часа. 14:00Уход компаний, защита прав в ритейле, Генсовет ФНПР и мобилизацияФотограф Сергей Прокудин-Горский и его уникальная коллекцияГлавные темы часа. 15:00Госдума приняла закон о трудовых правах мобилизованныхВ бой идут одни "старики"?Главные темы часа. 15:30В каком виде освобожденные территории войдут в состав РФ?Цифровое анкетирование: подспорье врачам или лишняя бюрократия?Главные темы часа. 16:00Спортсмены и мобилизация, ситуация в "Спартаке", российские хоккеистыГлавные темы часа. 16:30Леонид Решетников: нужно менять план военных действийГлавные темы часа. 17:00Итоги референдумов и реакция на цифрыГлавные темы часа. 17:30Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз