Накопители яда. Что нашли ученые в рыбе из сибирской реки

Томские биологи впервые обнаружили в пресноводной рыбе из российской реки большое количество микрочастиц пластика. Мнением о том, насколько опасно употребление в пищу такой рыбы, поделились в эфире радио Sputnik ученые из Томска и Москвы.

Биологи Томского госуниверситета впервые в России исследовали пресноводную рыбу на предмет загрязнения микропластиком: был проведен анализ ельцов, выловленных в Томи в черте города.

Результат анализа оказался неутешительным: в пищевом тракте каждой особи оказались сотни микрочастиц синтетических материалов ‒ это больше, чем в рыбе, обитающей в других реках мира, включая Амазонку и реки США. Размер частиц ‒ от 0,15 мм и менее до 2 мм.

Заведующая лабораторией промышленной микробиологии Института биологии Томского госуниверситета Юлия Франк в интервью радио Sputnik отметила, что пока нет понимания, насколько опасен содержащийся в рыбе микропластик для человека.

«

"Доподлинно не известно, как именно микропластик будет воздействовать на организм человека, хотя исследования в этом направлении ведутся. Ученые связывают потенциальную опасность с тремя основными моментами. Первое – с физическим повреждением тканей или клеток. Второе ‒ с его химическими свойствами, потому что в некоторых видах пластика, который изначально является инертным материалом, могут содержаться токсичные добавки… Также есть такой момент, что микропластик ‒ это достаточно большая поверхность с точки зрения микромира, поэтому к этим площадкам могут адсорбироваться другие загрязнители, которые точно токсичны", ‒ пояснила Юлия Франк.

Пока что, по словам ученого, говорить о какой-то особой опасности микропластика, содержащегося в рыбе, преждевременно. Но изучать проблему присутствия микропластика в окружающей нас живой природе совершенно необходимо.

«

"Уже доказано, что он в пищевых цепях накапливается, а человечество при этом не снижает образование отходов и потребления первичного пластика. Со временем эта проблема может усугубляться, когда эти отходы начнут превращаться в накопители ядовитых субстанций", ‒ добавила Юлия Франк.

Не исключено, что самые мелкие частицы микропластика могут проникать через стенки кишечника рыбы в кровоток и разноситься по органам ‒ в том числе, попадать в мышцы, которые служат пищей для человека. Но все же наибольшее количество микропластика оседает у рыб в пищевом тракте ‒ а его люди в пищу не употребляют.

Но это не значит, что за здоровье можно не опасаться, заявила в интервью радио Sputnik научный сотрудник кафедры гидрологии суши географического факультета МГУ Оксана Ерина.

«

"Ученые опасаются канцерогенных последствий для человека после употребления "пластиковой" рыбы, так как микропластик может содержать канцерогенные вещества типа бисфенола А или различные пестициды", ‒ отметила Оксана Ерина.

Исследования на микропластик в пищевом тракте рыб проводятся и в научных центрах других стран. Там тоже пока не знают, какими могут быть последствия для людей после длительного употребления такой рыбы.

В то же время, отмечают специалисты, уже сейчас известно, что не все виды промысловых рыб в этом смысле потенциально опасны ‒ просто потому, что не все они "налегают" на пластик. Например, та рыба, которая плавает на глубине, реже заглатывает опасные отходы. Так, в желудке сельди не было обнаружено микропластика. А вот атлантическая скумбрия, напротив ‒ большой любитель полимерных частиц. Она питается мальками рыбы-иглы и, вероятно, принимает микропластик на поверхности воды за добычу, считают ученые.

Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.