Рейтинг@Mail.ru
Опасный деликатес. Эксперт объяснил, как выбирать черную икру - Радио Sputnik, 23.12.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Прямой эфир
Столкновение России и Турции: внешняя политика и победы Александра II
09:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Большим о маленьких
В эфире
12:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Большим о маленьких
В эфире
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Беседы с Брэнсон
От мягкой силы до ностальгии: русская культура за рубежом
13:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Дневник читателя
"Календарь ма(й)я": читаем книгу, смотрим фильм
17:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Астрология налегке
Кому ты доверяешь?
17:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
18:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
18:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
19:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:33
25 мин
День в истории
Берлинская стена
19:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
День в истории
Международный день леворуких
20:59
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91.2 FM
Москва 91.2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Калининград 94,7 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Псков 102,6 FM
Казань 105,8 FM
Уфа 91,1 FM
Сказано в эфире

Опасный деликатес. Эксперт объяснил, как выбирать черную икру

© Depositphotos / liudmilachernetska@gmail.comВодка с хлебом и черной икрой
Водка с хлебом и черной икрой - РИА Новости, 1920, 23.12.2020
Читать в
Черная икра, если вам не повезет, может стать опасным блюдом на праздничном столе. Об этом предупредил в интервью радио Sputnik президент Союза осетроводов Александр Новиков.
Шампанское  - РИА Новости, 1920, 15.12.2020
Сомелье рассказал, как выбрать "правильное" шампанское сразу у прилавка
Промышленный вылов осетровых в России запрещен, поэтому отечественная черная икра может попасть к потребителю только двумя способами: или с рыбных ферм, или от браконьеров.
Второй путь ‒ крайне нежелательный, и не только потому, что не стоит поощрять нарушителей закона. Как отметил в интервью радио Sputnik президент Союза осетроводов Александр Новиков, браконьеры могут вылавливать рыбу в местах с неблагоприятной экологией, поэтому такая икра может стать опасным блюдом на праздничном столе.
"На сегодняшний день легальной добычи в дикой природе не существует. Если такая икра появляется, то это браконьерство. Самое главное – где вылавливают браконьеры эту рыбу. Осетр обитает в местах, где много ила. Как донная рыба он питается со дна различными организмами. Соответственно, если в этом иле много тины, икра тоже будет иметь запах тины. Но на дне оседают и различные вредные вещества. Вместе с илом они попадают в рыбу. Количество вредных веществ в ней накапливается и может быть во много раз больше, чем даже в донных отложениях", – пояснил Александр Новиков.
Легально произведенная икра безопасна, но ее качество может быть очень разным ‒ оно зависит от условий содержания рыбы.
"Икра сегодня – фермерский продукт. Его должны производить там, где хорошая экология, где чистая вода и воздух. Это очень сильно влияет и на качество и цену", – добавил президент Союза осетроводов.
Чтобы на новогодний стол не попала икра с опасными примесями, специалист посоветовал изучать не банку с продуктом, а историю компании-производителя.
"Выбирая икру, потребитель должен обращать внимание на то, где находится рыбное хозяйство, что оно из себя представляет, какие технологии использует и на имидж самого хозяйства. Надо проверить – не было ли замечено это хозяйство в подделках, подлогах, каких-то неблаговидных вещах по отношению к потребителям и фальсификации. Все это легко можно посмотреть в интернете", – посоветовал Александр Новиков.
Классический стол для семейного застолья - РИА Новости, 1920, 14.12.2020
Траты без шампанского. Подсчитана стоимость новогоднего стола для россиян
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Дети и СВО, контрнаступление и референдум в Донбассе"Подруга дней моих суровых": Арина РодионовнаКредиты в СССРГлавные темы часа. 01:00Что будет с шенгенскими визами, ждать ли новый Чернобыль и обыски у ТрампаВ поисках друзей за тридевять морей: приключения русской кругосветкиГлавные темы часа. 02:00Новые обстрелы Запорожской АЭС и шенгенские визы для россиянТот, кто нам мешает, тот нам и поможет: как изобреталось шампанскоеГлавные темы часа. 03:00Активная молодежь, шоп-туры в Беларусь и боязнь самолетовМилота под микроскопом: бациллы строить и жить помогаютУспенский собор Московского КремляГлавные темы часа. 04:00Легендарный арбитр Сергей ХусаиновСергей Хусаинов о футболе и судействеПисатель Петр БоборыкинГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Поверь в себя и все получится: как выставка строить и жить помогалаГлавные темы часа. 07:00РФ и месторождения на Украине, новые санкции, будущее рубля и доллараГлавные темы часа. 08:00О спонсорах терроризма, обстреле Запорожской АЭС и референдумахГлавные темы часа. 08:30Права неграждан Латвии, шенген для россиян, сокращение поставок газа в ЕСГлавные темы часа. 09:00Латвия vs РФ, Запорожская АЭС, День ВВС, амбиции ТурцииГлавные темы часа. 12:00Снова под огнем: новые угрозы для Запорожской АЭСИск против бундестага: в суд подал экс-канцлер Германии Герхарл ШредерГлавные темы часа. 12:30Гуманитарная миссия. Кто и как помогает жителям освобожденных территорий?Главные темы часа. 13:00Почему горят заповедники и как восстанавливают популяцию зубров и совГлавные темы часа. 13:30Забеги быков в Испании и породы собак, подходящие для жизни в квартиреГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00Украина без света. Что будет в случае консервации ЗАЭС?Главные темы часа. 15:30ЦБ прогнозирует рост экономики. Что может помешать?Кешбэк возвращается. Где отдохнуть осеньюГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Пицца "Маргарита" уже не в тренде! Что выбирают современные гурманы?Главные темы часа. 17:00Василий Колташов. Будущее ЗАЭС и в чем Польша обвиняет БрюссельГлавные темы часа. 18:00Евгений Коган. Прогнозы и реальность: что ждет российскую экономикуГлавные темы часа. 19:00Владимир Лёвкин. Музыка, предательство и исцелениеГлавные темы часа. 20:00"Мы все немного урбанисты": как меняются Москва и ее архитектураГлавные темы часа. 20:30Здания, изменившие Москву. ПродолжениеГлавные темы часа. 21:00Дмитрий Никотин. Удары по "Стиролу" и ЗАЭС: что грозит Украине и мируГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Фантаст на приеме у Ленина и СталинаБерлинская стенаГлавные темы часа. 01:00Международный день леворукихОбоюдной любви не получилось: развод Норвегии со ШвециейГлавные темы часа. 02:00Геноцид индейцев в СШАХотели как лучше: к чему привел США самый суровый из сухих законовГлавные темы часа. 03:00Мечта о золотой жиле: как разбогатеть на чужом поискеГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Главные темы часа. 07:30Главные темы часа. 08:00Новая вакцина от COVID, аннулирование виз, Запорожская АЭСГлавные темы часа. 08:30Кому ты доверяешь?Главные темы часа. 09:00Александра II Освободитель: отмена крепостного права и реформыОпасный деликатес. Эксперт объяснил, как выбирать черную икру