Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Лекарства наступившего будущего. Что такое генная терапия
23:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Прямой эфир
Генная терапия: это безопасно?
23:33
11 мин
Актуально
В Вене возобновились переговоры США и Ирана по ядерной сделке
23:44
1 мин
День в истории
Перезахоронение праха Александра Дюма-отца
23:45
1 мин
Интервью
Усталость и тоска? Срочно избавляемся от энергетического мусора!
23:46
14 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Оранжевый рай и грибковый ад: как правильно хранить мандарины

Египетские мандарины - РИА Новости, 1920, 06.01.2021
Читать в
Мандарины у россиян ассоциируются с новогодними праздниками. Как правильно хранить эти фрукты, чтобы они как можно дольше сохраняли свежесть, рассказала в интервью радио Sputnik агроном-плодоовощевод Елизавета Тихонова.
Девушка с праздничным блюдом - РИА Новости, 1920, 28.12.2020
Ученые определили новогодние блюда с элементами из таблицы Менделеева
Для хранения рекомендуется выбирать мандарины с плотной кожицей. Чем она плотнее, тем дольше плод остается свежим в любых условиях. Но лучше всего эти цитрусовые сохраняются в прохладе, рассказала в интервью радио Sputnik агроном-плодоовощевод Елизавета Тихонова.
"Любые фрукты, овощи "дышат", а при охлаждении внутренние процессы снижаются. Если долго держать мандарин в тепле, кожура становится сухой, но внутренние процессы не тормозятся. И хотя во всех цитрусовых высокое содержание витамина С, за счет чего меньше развиваются всевозможные патогены, в конечном итоге они все равно начинают заболевать и, самое главное, теряют вкусовые качества. Поэтому хранить их лучше в прохладе", – сказала Елизавета Тихонова.
Мандарины можно даже замораживать, но хранить их после этого нельзя, да и вкусовые качества могут пострадать, предупредила эксперт.
"Можно хранить мандарины в морозильной камере, но после морозилки их нужно либо срочно съесть ‒ а холодные вы есть не будете, ‒ либо они потеряют свои вкусовые качества. Внутренняя белая часть кожуры мандарина – альбедо – после размораживания начинает выделять горечь", – пояснила Елизавета Тихонова.
По словам агронома-плодоовощевода, не только с помощью холода можно замедлить внутренние процессы в мандаринах. Их, как и другие фрукты, можно смазать растительным маслом. Так создается дополнительная защитная пленка, нечто вроде второй кожуры, которая помогает сохранять свежесть.
Но если все же на плодах появляются следы плесени, нужно не раздумывая их выбрасывать – они небезопасны для здоровья.
"Если вы видите на фрукте грибковые пятнышки, уже лучше его не есть, даже если поражена только наружная часть. Взрослому человеку еще можно, микробиота кишечника справится, а у детей это может вызвать всякие болезни", – предостерегла Елизавета Тихонова.
Сбор мандаринов в Абхазии - РИА Новости, 1920, 03.12.2020
В Роскачестве рассказали, как не ошибиться с выбором мандаринов
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
WP: глава ЦРУ обсуждал в Москве возможность встречи Путина и БайденаСтало известно, сколько российских туристов находятся в ЮАРГубернатор Севастополя пообещал показать Лукашенко исторические места"Есть средства". Эксперт рассказал, что защищает Россию от ракетной атаки"Это и мой Крым". Лукашенко высказался о принадлежности полуостроваВирусолог рассказал, что поможет ослабить новый омикрон-штаммПопова рассказала об омикрон-штамме и необходимых против него мерахЗампостпреда при ООН предупредил о риске высылки российских дипломатов"Чтобы не получилось, как в 1941". Лукашенко о реакции на маневры НАТОПремьер-министр Швеции заявила о нежелании страны вступать в НАТОГлава британского Генштаба ушел в отставкуПутин рассказал об отношении России к испытаниям КНР гиперзвукового оружия"Удушение Белоруссии". Лукашенко назвал причины миграционного кризисаПутин надеется, что отношения России и Украины наладятся"Полностью зависимы". Олейник о возможности диалога Москвы и КиеваЦена на нефть марки Brent опустилась ниже 70 долларов за баррель"Накапливается волна гнева". В Bloomberg не исключили распада СШАДипломат Гаврилов: США вернулись к сценариям биполярного противостоянияПутин: возврат к золотому стандарту едва ли возможенФМБА разрабатывает тест на омикрон-штамм. Где его будут применять?