Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
08:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Исторический календарь
Крах "Системы Ло" и Хатико
08:33
10 мин
На грани
Фантомная доблесть. Британия реально собралась на войну с Россией
08:44
4 мин
Интервью
Она летает без паспорта и ездит без прав. Что известно о Елизавете II?
08:48
12 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Свежее утро
В эфире
09:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Кошелек
Льготная ипотека на дом, новостройки дорожают, QIWI продолжает бизнес
09:33
11 мин
Актуально
Столкновения интересов России и США в Арктике неизбежны
09:45
1 мин
Интервью
Новый "Трудный поход"? Как КНДР переживает пандемию
09:47
13 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
12 мин
Акценты
Нашел выход из положения. Посол США покинет Россию, но другим путем
10:45
3 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
11:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
11:33
12 мин
Интервью
Она летает без паспорта и ездит без прав. Что известно о Елизавете II?
11:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Интервью
Новый "Трудный поход"? Как КНДР переживает пандемию
14:45
13 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Интервью
Она летает без паспорта и ездит без прав. Что известно о Елизавете II?
16:45
12 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
40 мин
Интервью
Новый "Трудный поход"? Как КНДР переживает пандемию
18:45
13 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Правозащитники
В эфире
19:04
55 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
41 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Интервью
Она летает без паспорта и ездит без прав. Что известно о Елизавете II?
21:33
12 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Интервью
Новый "Трудный поход"? Как КНДР переживает пандемию
23:33
13 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

"Время и деньги". Экономист объяснил падение спроса в России на говядину

© РИА Новости / Евгений Биятов / Перейти в фотобанкПрилавок с мясом на Даниловском рынке в Москве
Прилавок с мясом на Даниловском рынке в Москве - РИА Новости, 1920, 06.04.2021
Читать в
Спрос на говядину в России достиг самых низких показателей за десять лет, пишут СМИ. Эти данные прокомментировал в эфире радио Sputnik доктор экономических наук Леонид Холод.
Продажа мяса на Центральном рынке в Симферополе - РИА Новости, 1920, 17.03.2021
В России подорожала баранина, говядина и мясо кур
В России уровень потребления говядины достиг минимума по сравнению с показателями последних десяти лет, сообщает "Коммерсант" со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. В 2020 году спрос на этот вид мяса упал на 3,4% и составил 1,94 миллиона тонн, уточняет издание.
Снижение потребления говядины связано с тем, что в условиях пандемии COVID-19 покупатели были склонны экономить и отдавали предпочтение более дешевой свинине и мясу птицы, отмечается в статье. Кроме того, по данным экспертов, существенная часть потребления говядины приходится на сегмент гостинично-ресторанного бизнеса, сократившийся в прошлом году.
В эфире радио Sputnik доктор экономических наук, бывший начальник департамента агропромышленного комплекса правительства России Леонид Холод отметил, что в условиях падения платежеспособного спроса снижение потребления говядины абсолютно закономерно.
"На самом деле покупатель приходит в магазин, деньги у него ограничены, он предпочитает более дешевые сорта мяса. А если на мясо денег не хватает, то, соответственно, там дальше по таблице потребностей – до хлеба включительно доходит. Обычно говядина используется для первого, для каких-то ограниченных вторых блюд и для промпереработки. А продукция промпереработки тоже достаточно дорогая, от нее люди отказываются при недостатке денег в первую очередь", – считает он.
Снизить цены на говядину до уровня курятины или несортовой свинины весьма проблематично, объяснил эксперт.
"Совершенно очевидно, что говядина, баранина, козлятина – мясо дорогое, оно как было дорогим, так и будет оставаться. Во-первых, говядину просто объективно сложнее производить: там длительный инвестиционный цикл, корова долго растет, до этого ее прародители долго растут. То есть расширять стадо достаточно проблематично с точки зрения времени и денег", – сказал Леонид Холод.
Другая причина подорожания может быть связана с тем, что в общем объеме потребляемой в России говядины присутствует достаточно высокая доля импортной продукции, отметил эксперт.
"Довольно высокая доля импортной продукции, потому что говядина в стране по отношению к тому спросу, который был, недопроизводится. Импортная говядина в основном шла на переработку", – пояснил Леонид Холод.
Чтобы не стать "овощем": какое питание приводит к слабоумию?
6 апреля, 12:12
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала