Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
02:04
25 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
05:04
25 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:04
25 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Исторический календарь
Буква "ё" и душ Шарко
12:33
11 мин
Актуально
Зачем Великобритании перебрасывать бронетехнику в Германию? Мнение эксперта
12:44
1 мин
Интервью
Живи быстро, умрешь молодым. А как это работает с эволюцией?
12:46
13 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Российская летопись
Прошка Дубасов - легендарный денщик Суворова
13:33
23 мин
Русский устный
Поприще и куда ты прешь
13:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Прямой эфир
"Синдром Кесслера": как не превратить космос в бесконечную свалку
14:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Прямой эфир
Борьба за космос. Продолжение
14:33
11 мин
На грани
Она ему за "руки" все простила. Ангела Меркель поддержала премьера Польши
14:45
4 мин
Интервью
Ханука, или Праздник Света
14:49
10 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
Михаил Хазин. Чем опасен омикрон и когда запустят "Севпоток-2"
15:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Интервью
Живи быстро, умрешь молодым. А как это работает с эволюцией?
15:46
13 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Исторический календарь
Буква "ё" и душ Шарко
16:33
11 мин
Актуально
Правительство Молдавии выделило средства для погашения долга "Газпрому"
16:44
1 мин
Интервью
Вакцина, не лучше, чем москитная сетка
16:46
14 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Российская летопись
Прошка Дубасов - легендарный денщик Суворова
17:33
23 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Слышали новость?
В эфире
18:05
40 мин
Интервью
Живи быстро, умрешь молодым. А как это работает с эволюцией?
18:45
13 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
3 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:08
22 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Интервью
Вакцина, не лучше, чем москитная сетка
19:33
14 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
41 мин
Интервью
Ханука, или Праздник Света
20:45
10 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Интервью
Живи быстро, умрешь молодым. А как это работает с эволюцией?
21:33
13 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Российская летопись
Прошка Дубасов - легендарный денщик Суворова
22:33
23 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Интервью
Вакцина, не лучше, чем москитная сетка
23:33
14 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Сказано в эфире

Диетолог реабилитировала заменители молочного жира

© РИА Новости / Антон Вергун / Перейти в фотобанкПроизводство молочных продуктов
Производство молочных продуктов - РИА Новости, 1920, 27.04.2021
Читать в
Зачем в продукты добавляют растительные аналоги молочного жира и вредно ли это для потребителей, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Наталья Денисова.
Сэндвич с докторской колбасой - РИА Новости, 1920, 27.04.2021
Вдвое меньше жиров. Ученые разработали диетическую колбасу
Когда мы приходим в магазин за молочной продукцией, в глаза иногда бросается маркировка – "ЗМЖ". Это означает, что продукт содержит заменители, то есть растительные аналоги молочного жира, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
По ее словам, чаще всего в молочную продукцию добавляют именно те жиры, которых мы привыкли опасаться, – пальмовое или кокосовое масло. Но могут быть и другие варианты.
"Это может быть и подсолнечное, и кукурузное, и соевое, и рапсовое масло, которое определенным образом химически переработано, то есть немного изменилась его структура. Такой заменитель, растительный аналог молочного жира добавляется в молочный продукт", – сказала врач-диетолог.
Добавлять в продукты заменители молочного жира начали для того, чтобы сделать их дешевле. Однако в некоторых случаях растительные аналоги животного жира делают продукты более полезными для нашего здоровья. По крайней мере, они не провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, отметила Наталья Денисова.
"Молочный жир по своей природе – насыщенный, а насыщенный жир – это тот компонент нашего питания, который необходимо ограничивать. Молочные продукты с заменителями будут с этой точки зрения более здоровыми, ведь насыщенных жиров в их составе нет, а больше жиров полезных, ненасыщенных, которые нас защищают от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они не будут содержать холестерин, зато будут содержать больше витамина Е, а это мощный антиоксидант, который положительно влияет на состояние сосудов", – объяснила Наталья Денисова.
Чтобы не стать "овощем": какое питание приводит к слабоумию?
27 апреля, 17:00
Существует мнение, что продукты с заменителями молочного жира можно употреблять людям с лактазной недостаточностью. На самом деле это миф, заверила врач-диетолог.
"Лактоза – это не жир, это молочный сахар. Поэтому в продуктах, где заменяется молочный жир, если там нет отдельного указания, что это безлактозный продукт, уровень молочного сахара не меняется. Натуральные продукты и продукты с заменителями молочного жира содержат одинаковое количество лактозы. Людям с лактазной недостаточностью нужно выбирать именно безлактозные продукты", – подчеркнула она.
Люди, которые думают, что продукты с заменителями молочного жира менее калорийны, чем натуральные, тоже заблуждаются, добавила специалист.
"Калорийность продуктов зависит не от того, какой в них жир, а от жирности самого продукта", – объяснила Наталья Денисова.
Врач-диетолог отметила, что любые молочные продукты, как с заменителями молочного жира, так и без них, полезны и необходимы для нашего питания. Это ценный источник белка, кальция и витамина B2, заключила она.
Девушка выбирает правильное питание - РИА Новости, 1920, 22.04.2021
Можно ли похудеть на обезжиренных продуктах?
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
"Я такого не припомню". Эксперт о задержании фанатов после игры ЦСКА"Ух, как бы мы им дали...!" В Киеве надеются "обратить в бегство" армию РФПротив митингующих у суда сторонников Саакашвили применили перцовый спрейВ России за сутки выявили 33,8 тысячи новых случаев COVID-19Жителям Центральной России спрогнозировали неоднородную зимуВОЗ заявила о "серьезных последствиях" вспышки COVID из-за омикрон-штаммаВ ВОЗ предупредили переболевших COVID-19 о риске заражения новым штаммомНа украинской ТЭС прогремел взрыв, есть пострадавшиеПолитолог о цене на газ для Сербии: здесь два моментаВ Киеве выразили уверенность, что российская армия "побежит" от солдат ВСУ"Точно выступит перед народом". Саакашвили доставили в Тбилисский судВирусолог назвал возможный источник появления нового штамма COVID-19В Сербии уверены, что Россию вытесняют с газового рынка ЕвропыХудшее решение. Врач рассказал о вреде будильникаЧто делать, если в пасмурную погоду болит голова?В Белоруссии хотят заочно судить уехавших оппозиционеровЕС построит с НАТО собственный центр по анализу гибридных угрозОппозиция в Киргизии не согласилась с итогами парламентских выборовВ Европе предложили снять все санкции с России в обмен на газГлавный инфекционист США: стране грозит пятая волна COVID-19