Остаться на бобах. Светит ли европейцам жизнь без кофе и шоколада?

Европа может остаться без привычных продуктов на своем столе. Все из-за засухи в крупнейших мировых агропромышленных регионах. Плантации кофе и какао бобов сокращаются. Как могут отреагировать европейцы – чиновники и потребители?

Синопсис фильма-катастрофы. Шоколадно-кофейный коллапс парализует Европу. Эти продукты дорожают в разы, в домохозяйствах натуральная ломка, люди распродают имущество, чтобы продолжать наслаждаться своими привычками, а еврочиновники вводят режим ЧП. Через несколько месяцев бесконечных мучений ЕС распродает свой золотовалютный запас, конвертируя его в кофе, какао и шоколад, ликвидируя угрозу многомиллионных волнений. Спасая свои должностные портфели и европроект в целом.

Это все, конечно, фантастика, но реальность может порождать даже и не такие любопытные сценарии. Возможный дефицит шоколада и кофе в Европе может произойти из-за усиления засухи в странах-производителях, сообщает The Guardian.

Британское издание приводит мнение исследователей из Свободного университета в Нидерландах, которые указывают, что кофе, какао, сахарный тростник, пальмовое масло и соевые бобы – импортные товары, традиционно наиболее чувствительные к климатическим изменениям.

Пальмовое масло является одним из ключевых компонентов в производстве многих пищевых и домашних продуктов в Европе, а соевые бобы – это основной корм для кур и свиней. Получается, что подорожает и мясо на какое-то количество процентов. Некатастрофично, но для европейских кошельков будет заметно.

Что касается кофе, то на долю Европы приходится почти треть мирового потребления. Половина поставок приходится на долю Бразилии и Вьетнама, которым угрожает засуха. А еще Старый Свет полностью зависит от поставок какао-бобов из Индонезии, Малайзии, Кот-д'Ивуара и Ганы, где это природное явление становится ежегодным. Производители будут непременно учитывать этот фактор в конечной стоимости и далее.

И что теперь? Наверное, на рынке Старого Света несколько увеличится потребление чая и просто чистой воды. Согласитесь, пить воду во время кофе-брейка, ну как-то не очень, верно? Так что да, чай. Больше чая.

А вообще, переход на другие продукты произойдет в случае, если рост цен на них будет заметным. Во всех других случаях люди вряд ли будут отказываться от своих повседневных привычек. Возможно, будут перераспределять свои расходы. Условно говоря, иногда воздерживаться от такси, если можно, например, четверть часа прогуляться пешком. Спасибо дорожающему кофе.

Автор Кирилл Гришин, радио Sputnik

Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.