"Баланс наступает". Эксперт о возможном подорожании картофельных чипсов

Производитель Lay’s заявил, что на российском рынке может возникнуть дефицит картофельных чипсов. Стоит ли ждать роста цен на этот продукт, рассказал в интервью радио Sputnik экономист Леонид Холод.

Компания PepsiCo, которая владеет брендом картофельных чипсов Lay’s, предупредила партнеров о возможных перебоях с поставками своей продукции, сообщает "Коммерсант". Производитель опасается дефицита картофеля на рынке, пишет издание.

В интервью радио Sputnik доктор экономических наук, бывший начальник департамента агропромышленного комплекса правительства России Леонид Холод высказал мнение, что опасения компании выглядят странно на фоне более высокого урожая картофеля по сравнению с прошлым годом.

«

"Судя по прогнозам Минсельхоза, урожай картошки в этом году обещает быть не самым худшим, даже чуть больше, чем в прошлом году. Это означает, что рынок после колебаний должен успокоиться. Цена на картошку не должна вырасти выше общей продовольственной инфляции. Если урожай больше, то цены не должны расти быстрее. Баланс рынка так или иначе наступает", – объяснил он.

По мнению эксперта, производители чипсов заявляют о возможном дефиците, чтобы создать ажиотаж вокруг своей продукции.

За время пандемии россияне стали есть заметно больше чипсов, чем раньше, пишет "Коммерсант". Издание приводит оценку компании NielsenIQ, согласно которой к июлю 2021 года (за 12 месяцев) продажи этого продукта увеличились в денежном выражении на 13%, а в количественном – на 9,5%.

Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.