Рейтинг@Mail.ru
Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Прямой эфир
Авиакомпании отказались охранять и содержать невъездных пассажиров
13:04
12 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
Хамство в адрес России, обмен пленными, Вашингтон взялся за TikTok
21:04
56 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
00:00
4 мин
Не судите сами
Террорист Зеленский, воспитание нацистов на Украине, новая концепция НАТО
00:04
52 мин
На грани
Петков в чужой игре. Премьер Болгарии открестился от выдворения дипломатов
00:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
01:00
4 мин
Обсудим?
Что происходит с НАТО, кому нужен Шпицберген и как работает "добрая воля"
01:04
52 мин
День в истории
Скульптор Вера Мухина
01:56
1 мин
Узнать за 90 секунд
Космические неудачи: чем оборачиваются компьютерные ошибки
01:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
02:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
Доклад Хрущева, послание Путину, новый "железный занавес" и Шри-Ланка
02:04
52 мин
День в истории
Французская кампания в Египте
02:56
1 мин
Узнать за 90 секунд
Власти нет, но вы держитесь: роковая ошибка последнего вождя ацтеков
02:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Кардиограмма дня
Хамство в адрес России, обмен пленными, Вашингтон взялся за TikTok
03:04
52 мин
На грани
Петков в чужой игре. Премьер Болгарии открестился от выдворения дипломатов
03:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Карякин. Za спорт
Максим Ремчуков о взлете карьеры, ФК "Кубань" и симбиозе спорта с бизнесом
04:04
25 мин
Карякин. Za спорт
Максим Ремчуков о тайнах спортивного бизнеса, любви к шахматам и баскетболе
04:30
26 мин
Узнать за 90 секунд
Заводилы равноправия: я все скажу, и пусть меня затопчет лошадь
04:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Обсудим?
Что происходит с НАТО, кому нужен Шпицберген и как работает "добрая воля"
05:04
52 мин
Узнать за 90 секунд
Как сенатор Маккарти искал черную кошку в темной комнате
05:56
3 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
Доклад Хрущева, послание Путину, новый "железный занавес" и Шри-Ланка
06:04
51 мин
На грани
Плохая примета. В НАТО вернулись к тому, с чего начинали
06:55
4 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Лосева. Все будет ru
В эфире
07:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Лосева. Все будет ru
В эфире
07:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
08:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
176 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Логика власти
В эфире
12:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
В эфире
13:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
В эфире
13:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
Поддержал Россию - "попрал ценности"? "Формула-1" против своего экс-главы
16:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
РасШИФРовка с Марией Бутиной
В эфире
17:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
В моменте
В эфире
18:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
19:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
21:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
В России
Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости

Диетологи посоветовали не "голодать" и не надеяться на мед и чеснок во время роста заболеваемости

© Depositphotos / stockassoСалат из свежих овощей
Салат из свежих овощей - РИА Новости, 1920, 01.02.2022
Читать в
МОСКВА, 1 февраля/ Радио Sputnik. Укрепить иммунитет в период подъема заболеваемости из-за штамма коронавируса "омикрон" поможет отказ от "голодных" диет и разнообразное питание, не нужно надеяться на мед и чеснок, лучше чаще есть кисломолочные продукты, квашеную капусту и добавить в рацион полезные жиры, например, сало, считают опрошенные РИА Новости диетологи.
Как отмечают диетологи, не только питание, но и сам образ жизни человека влияет на иммунитет, он может способствовать как его подъему, так и снижению.
РАЗНООБРАЗИЕ ПРОДУКТОВ
Не существует отдельных продуктов, с помощью которых можно поднять иммунитет, рассказала в интервью агентству специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау.
"Здоровое питание – это разнообразие, умеренность и сбалансированность. Обращайте внимание на то, чтобы ежедневно в вашем рационе присутствовали фрукты, овощи, цельные злаки: гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб, кукуруза и так далее, а также разнообразные источники белка (бобовые, рыба, птица, орехи, мясо), молочные продукты (кефир, творог, сыр)", – отметила она.
В рационе должна быть пища как животного, так и растительного происхождения, ее должно быть достаточно по энергетической ценности, добавила диетолог Маргарита Королева.
"Сейчас зима, продукты и так дефицитные по своему составу и полезным компонентам. Поэтому никаких голодных и полуголодных диет, программ питания и односторонних диет. Питание должно быть рациональным и включать продукты из разных групп", – сказала она.
В рационе должны быть жиры, входящие в состав рыбы, авокадо, зерновых, а также жиры животного происхождения, продолжила диетолог.
"Даже кусочек сала можно использовать в первой половине дня. Еще пусть будет сливочное масло, ну и, конечно, нерафинированные растительные масла, которые содержат полинасыщенные жирные кислоты", – посоветовала Королева.
Она отметила, что именно жиры смогут поддержать липидную мантию клеток, поскольку они входят в состав легочного сурфактанта, который выстилает альвеолы легких и делает их более гибкими.
"Благодаря здоровью этой липидной мантии обеспечивается газообмен и тем самым профилактика бронхо-легочных заболеваний, ведь именно через верхние дыхательные пути в наш организм в основном попадают вирусы и бактерии", – объяснила Королева.
Каждый день нужно понемногу есть продукты, богатые пробиотиками и пищевыми волокнами, добавила Майра Рау.
"Продукты, богатые про- и пребиотиками, позитивно сказываются на составе микрофлоры кишечника: кисломолочные продукты, квашеные овощи, продукты, богатые пищевыми волокнами (бобовые, овощи, фрукты). А именно в кишечнике находится большая часть иммунных клеток, и микрофлора принимает участие в формировании иммунитета", – отметила она.
ВАРИАНТЫ ПРИЕМОВ ПИЩИ
По словам диетологов, чтобы противостоять вирусам, обязательно нужно завтракать, обедать, ужинать и устраивать себе небольшие перекусы. Однако желательно, чтобы все эти приемы пищи были до семи вечера, иначе они будут способствовать набору веса, что отрицательно скажется на иммунитете.
"В качестве полезного завтрака раза три в неделю должны быть обязательно каши, так как зерновые – это источники минералов, белка растительного происхождения, биологически активных компонентов, это жирорастворимые витамины. К зерновым можно добавлять ягоды, фрукты. Также можно добавлять немного сливочного масла", – посоветовала Королева.
Также на завтрак можно два раза в неделю есть омлет с зеленью и овощами, продолжила она. Кроме того, в качестве первого приема пищи подойдет зерновой хлеб с поджаренными на гриле овощами, авокадо и кусочком лосося, считает диетолог. Она подчеркнула, что сытный и полезный завтрак обязательно должен быть в первый час после пробуждения.
Во время обеда важно не отказываться от первого блюда – супа, так как он очень хорошо усваивается организмом, поддерживает микробиом кишечника, от здоровья которого на 80% зависит состояние иммунной системы, отметила Королева. В качестве второго блюда подойдет мясо с гарниром, а на ужин можно приготовить рыбу или птицу с овощами, добавила она.
Между основными приемами пищи, по мнению специалистов, должны быть два-три перекуса в виде фруктов или свежезамороженных ягод, из которых можно делать смузи или муссы.
"Любые фрукты будут источником витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон: яблоки, груши, цитрусовые, бананы, виноград. Помните про замороженные ягоды и фрукты: при правильном замораживании продукты сохраняют максимум витаминов. Если вам доступны экзотические фрукты, можно разнообразить рацион и за их счет", – отметила Майра Рау.
По словам Королевой, двух цитрусовых в день и зеленого яблока будет вполне достаточно.
Перекусывать можно и нежареными орехами, но их можно съедать не более горсти в день, предварительно вымачивая, считает она.
"Не меньше, чем четыре часа должны вымачиваться орехи для того, чтобы снизить активность фитиновой кислоты. Она является "воришкой", который не даст усвоиться таким минералам, как цинк, железо, фосфор, магний и кальций. Также при замачивании активизируются ферменты в составе орехов, и они будут лучше усваиваться организмом", – объяснила Королева.
На традиционные народные средства, такие как мед и чеснок, в период роста заболеваемости полагаться не стоит, считает Майра Рау.
"Несмотря на все прекрасные свойства меда, уповать на то, что он защитит от инфекций, не стоит. Концентрация витаминов, минералов и других полезных веществ в меде не настолько велика, чтобы можно было считать его источником разного рода полезностей. Кроме того, мы не едим мед в больших количествах, поскольку по большей части он содержит простые углеводы. А вот уменьшить неприятные ощущения в горле при имеющейся простуде мед с чаем вполне может. Но это не профилактика и не лечение заболеваний, а облегчение состояния", – рассказала она.
Что касается чеснока, то, по мнению Рау, вместо его употребления гораздо полезнее будет регулярно проветривать помещения и проводить влажную уборку.
"Хотя чеснок может помочь в создании дополнительной дистанции между вами и людьми", – шутливо добавила специалист.
Диетолог Маргарита Королева советует тем, кто привык к чесноку, съедать зубчик в день, но уже вечером, когда не нужно выходить на улицу.
"Серосодержащие продукты, такие как лук, чеснок, репка, редька, все виды капусты – они поддерживают естественную детоксикацию на уровне работы наших генов", – сказала она.
Ранее радио Sputnik сообщало, как приготовить полезный бутерброд.
Покупатель в магазине - РИА Новости, 1920, 22.01.2022
Диетолог рассказала, что помогает поддерживать иммунитет в период пандемии
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00О "переукреплении" рубля и политике ЦБ, риске девальвации и санкцияхОтдать концы. Шотландия опять собралась в свободное плаваниеГлавные темы часа. 01:00Об усилении НАТО у границ РФ, роли Турции и слабости КиеваНародный артист СССР Ростислав ПляттГенеральский обед: кто первый доказал, что помидоры съедобныГлавные темы часа. 02:00Наталья Макеева. "Тупиковый" план НАТО, обмен пленными и иноагентыНедолго Турция ломалась. Эрдоган сдался на милость шведов и финновГлавные темы часа. 03:00Светлана Журова о Калининграде, Шпицбергене и трансгендерах в спортеКоличество заключенных в тюрьмах СШАВласти нет, но вы держитесь: роковая ошибка последнего вождя ацтековГлавные темы часа. 04:00Новая концепция НАТО: Россия - главная угроза и больше не партнерГалина Брежнева: трудно ли быть дочерью первого лица страны?Бои под Лисичанском, экономическая катастрофа Украины и Каспийский саммитГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Уведомление о долговой нагрузке, ликвидация ИП из СИЗО и защита УкраинскогоГлавные темы часа. 07:00Учителя в Донбассе и образование во время спецоперацииГлавные темы часа. 07:30Без оспы обезьян: как не допустить появления инфекции в России?Главные темы часа. 08:00Цели СВО, статус России в ООН и передача активов РФ УкраинеГлавные темы часа. 08:30Добро пожаловать в Подмосковье! Андрей Воробьев о летнем отдыхеГлавные темы часа. 09:00Новый мировой порядок, уход иностранных компаний и торг ЭрдоганаГлавные темы часа. 12:00В России начали борьбу с "резиновыми" квартирамиОпрос: в 2022 году во всем мире резко упало качество автомобилейРоссийские банки стали меньше кредитовать друг другаГлавные темы часа. 13:00ЦБ хочет разрешить продажу активов, которые заблокированы из-за санкцийГлавные темы часа. 13:30Гиперзвуковое фиаско: новая американская ракета провалила испытанияНет генеральной линии: в Британии раскритиковали меры против РоссииГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00Остров Змеиный и обмен пленными: новые заявления МинобороныДрака за "голубое топливо"Главные темы часа. 15:30Калининград, Шпицберген, Фареры: удастся ли "не пустить" Россию?Свобода журналистики: ГД приняла закон об ответе на дискриминацию СМИ РФГлавные темы часа. 16:00Поддержал Россию - "попрал ценности"? "Формула-1" против своего экс-главыГлавные темы часа. 16:30Театр в Ясной ПолянеГлавные темы часа. 17:00Максим Ремчуков о взлете карьеры, ФК "Кубань" и симбиозе спорта с бизнесомГлавные темы часа. 17:30Максим Ремчуков о тайнах спортивного бизнеса, любви к шахматам и баскетболеГлавные темы часа. 18:00Террорист Зеленский, воспитание нацистов на Украине, новая концепция НАТОГлавные темы часа. 19:00Что происходит с НАТО, кому нужен Шпицберген и как работает "добрая воля"Главные темы часа. 20:00Доклад Хрущева, послание Путину, новый "железный занавес" и Шри-ЛанкаГлавные темы часа. 21:00Главные темы часа. 22:00Спортсмены за границей: право и праваГлавные темы часа. 22:30Театр в Ясной ПолянеГлавные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости