Рейтинг@Mail.ru
Врач предупредила об опасности некоторых видов масла
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Утренний рык с Тиграном Кеосаяном
В эфире
07:04
116 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
09:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
09:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
09:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
09:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
10:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
10:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
В эфире
11:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Россия 2062
Человек, который создал природный оазис. Часть первая
14:04
25 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Россия 2062
Человек, который создал природный оазис. Часть вторая
14:33
26 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
23 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:04
26 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:33
27 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
18:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Багиров против
В эфире
19:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Кардиограмма дня
В эфире
20:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
56 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91.2 FM
Москва 91.2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Калининград 94,7 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Псков 102,6 FM
Казань 105,8 FM
Уфа 91,1 FM
Сказано в эфире

Врач предупредила об опасности некоторых видов масла

© Pixabay / stevepbОливковое масло
Оливковое масло  - РИА Новости, 1920, 22.05.2022
Читать в
Далеко не каждое масло, которое мы употребляем в пищу, подходит для жарки, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Александра Разаренова. По ее словам, неправильно выбранный продукт меняет состав еды и делает ее вредной для здоровья.
Трансгенные молодильные помидоры, созданные авторами статьи - РИА Новости, 1920, 19.05.2022
Врач назвала признак опасного для здоровья помидора
Теоретически для жарки можно использовать любое масло, но на практике результат будет сильно отличаться в зависимости от того, чем мы полили сковородку, предупредила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова. Если выбрать непригодный вариант, это повлияет не только на вкус блюда, но и на его химический состав, пояснила она. В частности, использование неподходящего масла для жарки повышает риск развития онкологических заболеваний, считает врач.
"Если в процессе поджаривания вы используете масло, неприспособленное к высоким температурам, вместо полезного продукта в итоге вы получаете блюдо, содержащее большое количество свободных радикалов (частицы, которые образуются в результате химической реакции между маслом и кислородом, – ред.). Они поддерживают воспалительные процессы, приводят к дегенеративным изменениям и генетическим нарушениям в организме, а также обладают канцерогенными свойствами, что создает серьезную угрозу здоровью", – объяснила Александра Разаренова.
Выбирая масло для жарки, нужно обращать внимание на его состав и точку дымления – на ту температуру, при которой оно начинает дымиться на сковородке, а значит, становится токсичным, продолжила врач.
"Для жарки необходимо выбирать те масла, которые обладают высокой точкой дымления, минимальным количеством полиненасыщенных жирных кислот, не более 15%, и максимальным содержанием насыщенных жирных кислот. Обычно этим требованиям отвечают рафинированные масла или насыщенные жиры животного происхождения. Они лучше подходят для приготовления пищи при высоких температурах, так как проявляют высокую устойчивость к нагреванию. Растительные нерафинированные масла не стоит применять для жарки продуктов", – посоветовала Александра Разаренова.
Домашний холодильник - РИА Новости, 1920, 18.02.2022
Кардиолог назвала опасный для здоровья продукт
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Александра II Освободитель: отмена крепостного права и реформыПриватизация в РоссииСтолкновение России и Турции: внешняя политика и победы Александра IIГенеральный прокурор "матушки Екатерины"Главные темы часа. 01:00Точка невозврата для США, обыски у Трампа, "дефолт" УкраиныЗапорожская СечьМода или опасная игра: как Россия споткнулась на масонствеГлавные темы часа. 02:00Нихау, рубль. Стоит ли инвестировать в юань?Газ - в Латвию, нефть - в Чехию, а турбину "Северного потока" - куда?Где раз поднят русский флаг, там он спускаться не долженГлавные темы часа. 03:00Кризис в Ливане и почему Китай поддерживает Соломоновы островаОбыски у Трампа: что нашли?Главные темы часа. 04:00Как ЕС страдает от засухи и почему моржихе Фрейе грозит эвтаназияКто такие координаторы интимных сцен и как снимают секс в киноГлавные темы часа. 05:00Жизнь ребенка с сахарным диабетом: ранняя диагностика и опасность болезниПроект по переброске рек в Среднюю АзиюСахарный диабет у детей: инсулин, диета и новый образ жизниНе укради – совесть замучает: как "великое ограбление" стало невеликимГлавные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00"Календарь ма(й)я": читаем книгу, смотрим фильмГлавные темы часа. 07:30Кому ты доверяешь?Главные темы часа. 08:00Недопуск МАГАТЭ к Запорожской АЭС, проверка доклада о ВСУ и дело ТрампаГлавные темы часа. 08:30Вадим Вольфсон: мир пера стал для меня "волшебной палочкой"Главные темы часа. 09:00Судан. Богатая история и почти 100 лет постоянной войныГлавные темы часа. 09:30Судан и Южный Судан: битва мировых игроковГлавные темы часа. 10:00Проверка Amnesty International и легализация оружия на УкраинеГлавные темы часа. 10:30Расширение НАТО и поставки оружия, война США с РФ и санкции против ИранаГлавные темы часа. 11:00Человек, который создал природный оазис. Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Человек, который создал природный оазис. Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Сезон зерна. В России ожидается рекордный урожайСплетни или вброс? Джо Байден не пойдет на второй срокМы не совместимы: как избежать расставания, когда проходит любовьГлавные темы часа. 13:00Главные темы часа. 13:30Главные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Главные темы часа. 15:00Взрыв в торговом центре в Ереване. Что известноАннулировать россиянам ВНЖ и визы: что предлагает президент ЛатвииГлавные темы часа. 15:30Доклад Amnesty International: как изменится документ после проверкиГлавные темы часа. 16:00"Мы все немного урбанисты": как меняются Москва и ее архитектураГлавные темы часа. 16:30Здания, изменившие Москву. ПродолжениеГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Поставки газа в Венгрию, что будет с СНВ-3 и что грозит ТрампуГлавные темы часа. 19:00Латвия аннулирует ВНЖ россиян. Как ответит Москва?Освобождение села Уды и куда бегут украинские военныеГлавные темы часа. 19:30Конгрессмены США на Тайване: зачем прилетели?Почему Южная Корея сокращает бюджетГлавные темы часа. 20:00Главные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Главные темы часа. 22:00Обстрелы ЗАЭС, куда вывозят зерно с Украины и чего добивается ЛатвияГлавные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00"Эй" или "алло". Кто придумал телефонное приветствие?Сикорский: создатель "Русского витязя" и американского "Блэк Хока"Главные темы часа. 01:00Перенос памятника Пушкину в МосквеМечта о золотой жиле: как разбогатеть на чужом поискеГлавные темы часа. 02:00Что написал в школьной тетради юный Наполеон?Главные темы часа. 03:00В поисках друзей за тридевять морей: приключения русской кругосветкиГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Поверь в себя и все получится: как выставка строить и жить помогалаГлавные темы часа. 07:00Врач предупредила об опасности некоторых видов масла