Рейтинг@Mail.ru
Какие ягоды опасно замораживать
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Заря
Немецкие танки для Киева, богатейшие люди Земли и непрошенные советы
07:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всех
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
10:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Рассказы из русской истории
Оборона Смоленска: пример стойкости всей Русской земле
11:04
23 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Рассказы из русской истории
Героическая оборона: осажденный Смоленск и судьба Михаила Шеина
11:33
24 мин
День в истории
Граф Александр Бенкендорф
11:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
12:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
18 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
22 мин
День в истории
Писатель Натаниэль Готорн
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Персоны грата
Наталья Нарочницкая о проблемах восприятия исторического процесса
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Персоны грата
Наталья Нарочницкая об истории политики и политике в истории
14:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Дышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
День в истории
Кругосветное плавание
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всех
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
В эфире
17:33
25 мин
День в истории
Граф Александр Бенкендорф
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Холмогорская резьба
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Допрос Вассермана
В эфире
19:04
24 мин
Допрос Вассермана
В эфире
19:33
25 мин
День в истории
Писатель Натаниэль Готорн
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
В моменте
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Кругосветное плавание
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Дышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Граф Александр Бенкендорф
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Казань 105,8 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Какие ягоды опасно замораживать

© Fotolia / goccedicoloreКлубника и голубика
Клубника и голубика - РИА Новости, 1920, 29.08.2022
Читать в
Как правильно замораживать ягоды, чтобы они сохранили максимальное количество полезных веществ и не навредили здоровью, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог, нутрициолог Зоя Богданова.
Салат из свежих овощей - РИА Новости, 1920, 18.08.2022
Диетолог дала совет, как сделать салаты менее калорийными
Существует несколько способ заготавливать продукты на зиму – это заморозка, сушка, квашение, соление, перетирание с сахаром и термическая обработка, отметила в интервью радио Sputnik диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. Ягоды лучше всего замораживать, считает она.
«
"Ягоды при заморозке сохраняют практически 80 процентов своих полезных свойств. Сохраняется весь витаминный состав, в том числе витамин С, сохраняется клетчатка, все нутриенты. Если мы перетираем ягоды с сахаром, то для того, чтобы они не забродили, нужно положить достаточно много сахара, практически один к одному. Если мы варим ягоду, то утрачиваем витамин С, разрушаются многие полезные нутриенты. А замораживать можно практически все ягоды, кроме тех, в которых высокое содержание воды, как в огурцах, но в России таких ягод нет", – добавила Зоя Богданова.
Диетолог объяснила, как лучше всего замораживать ягоды. По ее словам, чем ниже будет температура в процессе заморозки, тем лучше сохранится ягода.
«
"Не надо ягоды варить перед тем, как замораживать. Можно обработать их паром, но можно и просто хорошо промыть проточной водой, разложить на сухую поверхность, дать просохнуть. Потом расфасовать по пакетикам для заморозки достаточно плотно, но так, чтобы не было раздавленных ягод, иначе они превратятся в кристаллы льда, и убрать в морозильную камеру. Самой лучшей считается шоковая заморозка – от 35 до 45 градусов, но этого сложно достичь в домашних условиях. Если у вас есть функция быстрой заморозки, используйте ее. Либо сначала опустите температуру в морозильной камере до минимального значения, а потом вернитесь к обычной температуре", – посоветовала Зоя Богданова.
Чистый продукт: в России научились быстро выявлять токсины в еде
25 октября 2021, 09:04
Замораживать немытые ягоды опасно, предупредила диетолог.
«
"Ягоды обязательно нужно хорошо промывать проточной водой и внимательно смотреть, чтобы на них ничего не осталось. В конце можно даже промыть водой из фильтра. Немытые ягоды замораживать опасно. Там может быть самая разная патогенная микрофлора, грибки, могут быть какие-то насекомые, которых вы можете съесть. Это могут быть личинки мух, пауков, которые развиваются в том числе в легочной ткани внутри человека. На ягодах могут быть экскременты животных, которые являются переносчиками опасных болезней, в том числе туберкулеза, их могли клевать голуби и другие птицы. Дизентерия – самое безопасное, что может быть от немытых ягод", – предупредила Зоя Богданова.
Корзина с яблоками - РИА Новости, 1920, 19.08.2022
Врач объяснила, чем опасно переедание яблок
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Владивосток. Какой он сегодня, порт на самом краю Дальнего Востока?Владивосток: азиатская кухня и дорогие квадратные метрыСоздана Государственная автоинспекцияСлава и гонорары на двоих: Буало–НарсежакГлавные темы часа. 01:00Илзе Лиепа: о стремлении к совершенству, материнстве и настоящей культуреПопытка жить вечно: сколько раз можно поменять сердцеПисатель Владимир Осипович БогомоловГлавные темы часа. 02:00Финансирование ЧВК "Вагнер", помощь Киеву и условия переговоров по УкраинеБунты в Европе, сожжение Корана в Швеции, теневое правительстве в МолдавииИнженер Карл БенцРесторан "Славянский базар" и рождение МХТГлавные темы часа. 03:00Тута Ларсен о семье, православии и смысле жизни. Часть перваяТута Ларсен о семье, православии и смысле жизни. Часть втораяВенерина загадка: где твои руки, "Прекраснейшая"?..Главные темы часа. 04:00"Арабская весна" в Париже: как Франция и арабский мир влияют друг на другаНовая эпоха стабильности и развития: 10 лет ас-Сиси у власти в ЕгиптеГлавные темы часа. 05:00ШОС прирастает Ближним Востоком: Иран становится полноправным членомКрупнейшая политическая партия мира КПК отмечает 102 годовщину образованияГлавные темы часа. 06:00Скрэмбл-тост с колбаской, сочная индейка под камамбером, сёмга с брокколиЭффектный и уязвимый: кто такой нарцисс и как с жить с ним рядомДважды первый в мире: крылатый "Муромец" – универсальный боецГлавные темы часа. 07:00Беспорядки во Франции, увлечения молодежи и рост цен в ресторанахВ моркови все прекрасно: и вкус, и цвет, и корнеплод, и ботваГлавные темы часа. 09:00Беспорядки во Франции, борьба НАТО с Россией, подготовка провокации на ЗАЭСГлавные темы часа. 11:00Острые кишечные инфекции: что нужно знать, чтобы не заразиться?Главные темы часа. 11:30Что делать при кишечной инфекции?Главные темы часа. 12:00ФСБ предотвратила попытку покушения на главу Крыма АксеноваЕсть ли будущее у зерновой сделки?Главные темы часа. 12:30Медведев: финал противостояния России и Запада уже близокВсе, что вы хотели знать о зебре, но боялись спроситьГлавные темы часа. 13:00БРИКС наносит удар по долларуЧто будет дальше с отношениями США и Китая?Главные темы часа. 13:30Ливия и Судан заинтересованы в контактах с РоссиейГлавные темы часа. 14:00Зачем Киеву ядерная катастрофа?Загадка Ангкор-Вата: разгадка опасна для жизниГлавные темы часа. 15:00Потери ВСУ и формирование военных округов в РФ: Шойгу о ходе СВОПочти пять миллионов россиян станут богаче: увеличение МРОТ в РоссииГлавные темы часа. 15:30США передали террористам в Сирии ракеты с отравляющими веществамиКурс лиры и повышение ключевой ставки: как в Турции борются с инфляцией?Главные темы часа. 16:00Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всехГлавные темы часа. 16:30Казаки в СВО. Специальный учебный центр "Кубань"Главные темы часа. 17:00"Независимое" расследование военных преступлений и ответственность блогеровПочему Францию охватили протесты? И кто следующий?Главные темы часа. 18:00Станет ли юань королем рынка и как Unilever стала "спонсором терроризма"Главные темы часа. 19:00Как проходит курортный сезон в Крыму и почему россияне любят работать?Главные темы часа. 20:00Оборона Смоленска: пример стойкости всей Русской землеГлавные темы часа. 20:30Героическая оборона: осажденный Смоленск и судьба Михаила ШеинаГлавные темы часа. 21:00Состояние госдолга России и несметное богатство Илона МаскаГлавные темы часа. 22:00Бабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Граф Александр БенкендорфКручу-верчу-запутать хочу. Госдеп приоткрыл "афганское" досьеГлавные темы часа. 01:00В поисках Земли Санникова"Детская" болезнь. Макрон поручил найти причины беспорядковГлавные темы часа. 02:00Главные темы часа. 03:00Писатель Натаниэль ГоторнГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Кругосветное плаваниеГлавные темы часа. 06:00Премия "Оскар" за полчаса массовки: "Война и мир" в советской версииГлавные темы часа. 07:00Какие ягоды опасно замораживать